text
stringlengths 449
2.2k
| test_text
stringlengths 226
281
| name
stringlengths 5
60
| ingredients
listlengths 1
25
| instructions
listlengths 1
58
| token_count
int64 359
2.04k
|
|---|---|---|---|---|---|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'मह डुबाएर तिलको चिकेन' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'मह डुबाएर तिलको चिकेन' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १/२ मेयोनेज
- १ सुक्खा तोरी
- १ तिल
- १/२ कुखुरा
- १/४ टर्की
**विधि:**
1. मेयोनेज, सुक्खा तोरी र पिसेको प्याज मिसाउनुहोस्; अलग राख्नुहोस्। टुक्रा र तिल मिसाउनुहोस्।
2. कुखुराको मासुलाई मेयोनेजको मिश्रणले लेप दिनुहोस्, त्यसपछि क्रम्बको मिश्रणले। बेकिंग शीटमा राख्नुहोस्। ४२५ डिग्रीमा १२ मिनेट वा हल्का खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।
3. डिपसँग तातो तातो सेवा गर्नुहोस्।
4. महको डिप: १ कप मेयोनेज २ चम्चा मह सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'मह डुबाएर तिलको चिकेन' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
मह डुबाएर तिलको चिकेन
|
[
"१/२ मेयोनेज",
"१ सुक्खा तोरी",
"१ तिल",
"१/२ कुखुरा",
"१/४ टर्की"
] |
[
"मेयोनेज, सुक्खा तोरी र पिसेको प्याज मिसाउनुहोस्; अलग राख्नुहोस्। टुक्रा र तिल मिसाउनुहोस्।",
"कुखुराको मासुलाई मेयोनेजको मिश्रणले लेप दिनुहोस्, त्यसपछि क्रम्बको मिश्रणले। बेकिंग शीटमा राख्नुहोस्। ४२५ डिग्रीमा १२ मिनेट वा हल्का खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।",
"डिपसँग तातो तातो सेवा गर्नुहोस्।",
"महको डिप: १ कप मेयोनेज २ चम्चा मह सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्।"
] | 668
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'एन्चिलाडास भर्डेस सुइजास' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'एन्चिलाडास भर्डेस सुइजास' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ बेकिंग सोडा
- १ सेरानो खुर्सानी
- ३ चिनी
- १ प्याज
- १ लसुनको पोटी
- १ धनियाँ
- १ मोन्टेरी ज्याक चीज
- १ चेडर चीज
- १२ वटा मकैको टर्टिला
- २ वटा कुखुरा
- ७ मक्खन
- १/२ पीठो
- २ प्याज
- २ वटा दूध
- १ लसुनको पोटी
- १ वुस्टरशायर सस
**विधि:**
1. गोलभेडाबाट कागजको भुसी निकाल्नुहोस्।
2. गोलभेडा र खुर्सानी राम्ररी धुनुहोस्।
3. थोरै उम्लिरहेको पानीमा छोपेर लगभग १५ मिनेटसम्म नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।
4. खुर्सानीको डाँठ र बीउ हटाउनुहोस्।
5. खुर्सानी र पानी निकालेको गोलभेडालाई ब्लेंडरको भाँडोमा राख्नुहोस्।
6. प्याज, लसुन र धनियाँ थप्नुहोस् र प्युरी नभएसम्म मिलाउनुहोस्।
7. एउटा ठूलो कराईमा २ चम्चा तेल तताउनुहोस्, प्युरी गरिएको मिश्रण हाल्नुहोस् र सोडा र चिनी थपेर भुट्नुहोस्। स्वादअनुसार नुन।
8. मिश्रण पाकेपछि, ह्वाइट सस, क्रिम र १/२ कप चीज थप्नुहोस्।
9. स्वाद अनुसार नुन र मरिच मिसाउनुहोस्; तातो राख्नुहोस्।
10. प्रत्येक सर्विङको लागि, तातो तेलमा ३ वटा टर्टिला नरम पार्नुहोस्, त्यसपछि तातो ससमा डुबाउनुहोस्। प्रत्येक टर्टिलामा केही टुक्रा पारिएको कुखुरा राख्नुहोस् र बेल्नुहोस्। बेकिंग डिशहरूमा राख्नुहोस्, छेउलाई तलतिर सिलाई गर्नुहोस्।
11. बाँकी रहेको ससले छोप्नुहोस् र माथि चीज छर्क्नुहोस्।
12. चीज पग्लिएर सुनौलो खैरो नभएसम्म ब्रोइलर पकाउने ठाउँमुनि राख्नुहोस्।
13. सेतो सस: मक्खन पगाल्नुहोस्, प्याज र लसुन थप्नुहोस् र प्याज खैरो नभएसम्म पकाउनुहोस्।
14. पीठो हाल्नुहोस् र पीठो पाकेसम्म पकाउनुहोस्।
15. दूध थप्नुहोस् र बाक्लो नभएसम्म पकाउनुहोस्।
16. सस छान्नुहोस्, त्यसपछि वोस्टरशायर र स्वाद अनुसार नुन र मरिच थप्नुहोस्। मैले मेक्सिकोको सानबोर्न्स हाउस अफ टाइल्समा यो परिकारको आनन्द लिएको छु।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'एन्चिलाडास भर्डेस सुइजास' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
एन्चिलाडास भर्डेस सुइजास
|
[
"२ बेकिंग सोडा",
"१ सेरानो खुर्सानी",
"३ चिनी",
"१ प्याज",
"१ लसुनको पोटी",
"१ धनियाँ",
"१ मोन्टेरी ज्याक चीज",
"१ चेडर चीज",
"१२ वटा मकैको टर्टिला",
"२ वटा कुखुरा",
"७ मक्खन",
"१/२ पीठो",
"२ प्याज",
"२ वटा दूध",
"१ लसुनको पोटी",
"१ वुस्टरशायर सस"
] |
[
"गोलभेडाबाट कागजको भुसी निकाल्नुहोस्।",
"गोलभेडा र खुर्सानी राम्ररी धुनुहोस्।",
"थोरै उम्लिरहेको पानीमा छोपेर लगभग १५ मिनेटसम्म नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।",
"खुर्सानीको डाँठ र बीउ हटाउनुहोस्।",
"खुर्सानी र पानी निकालेको गोलभेडालाई ब्लेंडरको भाँडोमा राख्नुहोस्।",
"प्याज, लसुन र धनियाँ थप्नुहोस् र प्युरी नभएसम्म मिलाउनुहोस्।",
"एउटा ठूलो कराईमा २ चम्चा तेल तताउनुहोस्, प्युरी गरिएको मिश्रण हाल्नुहोस् र सोडा र चिनी थपेर भुट्नुहोस्। स्वादअनुसार नुन।",
"मिश्रण पाकेपछि, ह्वाइट सस, क्रिम र १/२ कप चीज थप्नुहोस्।",
"स्वाद अनुसार नुन र मरिच मिसाउनुहोस्; तातो राख्नुहोस्।",
"प्रत्येक सर्विङको लागि, तातो तेलमा ३ वटा टर्टिला नरम पार्नुहोस्, त्यसपछि तातो ससमा डुबाउनुहोस्। प्रत्येक टर्टिलामा केही टुक्रा पारिएको कुखुरा राख्नुहोस् र बेल्नुहोस्। बेकिंग डिशहरूमा राख्नुहोस्, छेउलाई तलतिर सिलाई गर्नुहोस्।",
"बाँकी रहेको ससले छोप्नुहोस् र माथि चीज छर्क्नुहोस्।",
"चीज पग्लिएर सुनौलो खैरो नभएसम्म ब्रोइलर पकाउने ठाउँमुनि राख्नुहोस्।",
"सेतो सस: मक्खन पगाल्नुहोस्, प्याज र लसुन थप्नुहोस् र प्याज खैरो नभएसम्म पकाउनुहोस्।",
"पीठो हाल्नुहोस् र पीठो पाकेसम्म पकाउनुहोस्।",
"दूध थप्नुहोस् र बाक्लो नभएसम्म पकाउनुहोस्।",
"सस छान्नुहोस्, त्यसपछि वोस्टरशायर र स्वाद अनुसार नुन र मरिच थप्नुहोस्। मैले मेक्सिकोको सानबोर्न्स हाउस अफ टाइल्समा यो परिकारको आनन्द लिएको छु।"
] | 1,707
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'इटालियन सलाद ड्रेसिङ मिक्स' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'इटालियन सलाद ड्रेसिङ मिक्स' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १/३ सुख्खा परमेसन चीज
- १ लसुन धुलो
- १ प्याजको धुलो
- १ पेपरिका
- १ अजवाइनको बीउ
- १ तिल
**विधि:**
1. सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र हावा नछिर्ने कन्टेनरमा राख्नुहोस्।
2. धेरै महिनासम्म रहनेछ।
3. तेल र सिरकाको ड्रेसिङमा प्रयोग गर्न: १ चम्चा मिक्सलाई १/४ कप सिरका, २ चम्चा पानी, र २/३ कप तेल (वा यो मात्रा बराबर हुने तेलको मिश्रण) सँग ढाकिएको कन्टेनरमा मिसाउनुहोस्।
4. जोडसँग हल्लाउनुहोस्।
5. मेयोनेज वा दहीसँग सलाद ड्रेसिङको रूपमा प्रयोग गर्न: एउटा ढाकिएको कन्टेनरमा १ चम्चा मिक्स, १/४ कप मेयोनेज र १ चम्चा पानी मिसाउनुहोस्।
6. जोडसँग हल्लाउनुहोस्।
7. मेयोनेज, दही वा खट्टा क्रिमसँग डिपको रूपमा प्रयोग गर्न: १ चम्चा मिक्सलाई १/४ कप स्प्रेडसँग मिलाउनुहोस्।
8. (तपाईं आफ्नो रुचि अनुसार डिजोन तोरी र अन्य जडीबुटीहरू पनि थप्न सक्नुहुन्छ।) काँचो तरकारीसँग सेवा गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'इटालियन सलाद ड्रेसिङ मिक्स' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
इटालियन सलाद ड्रेसिङ मिक्स
|
[
"१/३ सुख्खा परमेसन चीज",
"१ लसुन धुलो",
"१ प्याजको धुलो",
"१ पेपरिका",
"१ अजवाइनको बीउ",
"१ तिल"
] |
[
"सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र हावा नछिर्ने कन्टेनरमा राख्नुहोस्।",
"धेरै महिनासम्म रहनेछ।",
"तेल र सिरकाको ड्रेसिङमा प्रयोग गर्न: १ चम्चा मिक्सलाई १/४ कप सिरका, २ चम्चा पानी, र २/३ कप तेल (वा यो मात्रा बराबर हुने तेलको मिश्रण) सँग ढाकिएको कन्टेनरमा मिसाउनुहोस्।",
"जोडसँग हल्लाउनुहोस्।",
"मेयोनेज वा दहीसँग सलाद ड्रेसिङको रूपमा प्रयोग गर्न: एउटा ढाकिएको कन्टेनरमा १ चम्चा मिक्स, १/४ कप मेयोनेज र १ चम्चा पानी मिसाउनुहोस्।",
"जोडसँग हल्लाउनुहोस्।",
"मेयोनेज, दही वा खट्टा क्रिमसँग डिपको रूपमा प्रयोग गर्न: १ चम्चा मिक्सलाई १/४ कप स्प्रेडसँग मिलाउनुहोस्।",
"(तपाईं आफ्नो रुचि अनुसार डिजोन तोरी र अन्य जडीबुटीहरू पनि थप्न सक्नुहुन्छ।) काँचो तरकारीसँग सेवा गर्नुहोस्।"
] | 996
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्रिमी ससको साथ पेपर्ड चिकेन' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'क्रिमी ससको साथ पेपर्ड चिकेन' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ३० मक्खन
- १ लसुनको पोटी
- ४ वटा कुखुराको छातीको फिलेट
- २ वटा काटेको कालो मरिच
- ३० मक्खन
- २ वटा पीठो
- १ सेतो वाइन
- ३/४ मार्सला
**विधि:**
1. एउटा सानो कचौरामा बटर र लसुन मिलाउनुहोस्, लगभग ३० सेकेन्डसम्म वा बटर पग्लिएसम्म उच्च आगोमा पकाउनुहोस्।
2. यो मिश्रणले कुखुरा ब्रस गर्नुहोस्, त्यसपछि खुर्सानीको दाना हाल्नुहोस्।
3. कुखुराको मासुलाई एउटा सानो थालमा एउटै तहमा राख्नुहोस्।
4. खाना पकाउने समयमा कुखुरालाई पल्टाउँदै ३ मिनेटसम्म उच्च तापमा पकाउनुहोस्। सानो कचौरामा लगभग ३० सेकेन्डसम्म उच्च तापमा अतिरिक्त बटर पगाल्नुहोस्, त्यसमा पीठो, स्टक क्यूब, क्रिम, वाइन र मार्सला हाल्नुहोस्।
5. कुखुरामाथि खन्याउनुहोस्, लगभग ६ मिनेटसम्म उच्च आगोमा पकाउनुहोस् वा सस उम्लिएर बाक्लो नभएसम्म र कुखुरा नरम नभएसम्म; कुखुरालाई पल्टाउनुहोस् र पकाउने समयमा धेरै पटक सस चलाउनुहोस्। चियर्स, डोरिन डोरिन रान्डल, वांगानुई।
6. न्युजिल्याण्ड।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्रिमी ससको साथ पेपर्ड चिकेन' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
क्रिमी ससको साथ पेपर्ड चिकेन
|
[
"३० मक्खन",
"१ लसुनको पोटी",
"४ वटा कुखुराको छातीको फिलेट",
"२ वटा काटेको कालो मरिच",
"३० मक्खन",
"२ वटा पीठो",
"१ सेतो वाइन",
"३/४ मार्सला"
] |
[
"एउटा सानो कचौरामा बटर र लसुन मिलाउनुहोस्, लगभग ३० सेकेन्डसम्म वा बटर पग्लिएसम्म उच्च आगोमा पकाउनुहोस्।",
"यो मिश्रणले कुखुरा ब्रस गर्नुहोस्, त्यसपछि खुर्सानीको दाना हाल्नुहोस्।",
"कुखुराको मासुलाई एउटा सानो थालमा एउटै तहमा राख्नुहोस्।",
"खाना पकाउने समयमा कुखुरालाई पल्टाउँदै ३ मिनेटसम्म उच्च तापमा पकाउनुहोस्। सानो कचौरामा लगभग ३० सेकेन्डसम्म उच्च तापमा अतिरिक्त बटर पगाल्नुहोस्, त्यसमा पीठो, स्टक क्यूब, क्रिम, वाइन र मार्सला हाल्नुहोस्।",
"कुखुरामाथि खन्याउनुहोस्, लगभग ६ मिनेटसम्म उच्च आगोमा पकाउनुहोस् वा सस उम्लिएर बाक्लो नभएसम्म र कुखुरा नरम नभएसम्म; कुखुरालाई पल्टाउनुहोस् र पकाउने समयमा धेरै पटक सस चलाउनुहोस्। चियर्स, डोरिन डोरिन रान्डल, वांगानुई।",
"न्युजिल्याण्ड।"
] | 1,053
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'आधारभूत हबानेरो सस' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'आधारभूत हबानेरो सस' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १२ हबानेरो खुर्सानी
- १ गाजर
- १/२ प्याज
- १/२ डिस्टिल्ड भिनेगर
- १/२ लसुनको पोटी
- २ कागतीको रस
**विधि:**
1. प्याज र लसुन नरम नभएसम्म भुट्नुहोस्।
2. थोरै पानीमा गाजर थप्नुहोस्।
3. उमाल्नुहोस्, आगो कम गर्नुहोस् र गाजर नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।
4. खुर्सानीलाई ब्लेंडरमा हाल्नुहोस्; चिल्लो नभएसम्म प्यूरी गर्नुहोस्।
5. प्यूरीलाई सिरका र कागतीको रससँग मिसाउनुहोस् र ५ मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
6. जीवाणुरहित बोतल/जारमा सिल गर्नुहोस्। २ कप बनाउँछ।
7. तपाईं यो पनि प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ: मेरो रेसिपी।
8. मलाई प्याजसँग एलर्जी छ, त्यसैले म मेरो अलि फरक तरिकाले बनाउँछु।
9. २४-३० हाबेनेरो खुर्सानी, डाँठ काटेर काटेको, २ चम्चा जैतुनको तेल, १ पाउन्ड काटेको गाजर, २ थुप्रो काटेको लसुन (म यो बजारमा जारमा पाउँछु। म पानीको प्याक प्रयोग गर्न रुचाउँछु, तर तेलमा प्याक गरिएको लसुनले पनि राम्रो काम गर्छ), १ कप एप्पल साइडर भिनेगर, १/२ देखि ३/४ कप कि कागतीको रस।
10. लसुनलाई तेलमा नरम नभएसम्म भुट्नुहोस्।
11. गाजर थप्नुहोस् र लसुन राम्रोसँग फैलाउन एक वा दुई मिनेटको लागि हलचल-फ्राइ गर्नुहोस्।
12. गाजरलाई छोप्न पर्याप्त पानी थप्नुहोस्।
13. उमाल्नुहोस्, र गाजर नरम नभएसम्म र तरल पदार्थ तपाईंले सुरु गर्नुभएको भन्दा लगभग १/२ सम्म कम नभएसम्म पकाउनुहोस्।
14. गाजरको मिश्रण र खुर्सानीलाई फूड प्रोसेसरमा राख्नुहोस् र भिनेगर र कागतीको रस थपेर तुलनात्मक रूपमा चिल्लो नभएसम्म प्रशोधन गर्नुहोस्।
15. चुलोमा फर्कनुहोस् र ५ देखि ७ मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
16. चिल्लो टाबास्को शैलीको ससको लागि, चीजक्लोथले छान्नुहोस् (सबै तरल पदार्थ थिचेर) र जीवाणुरहित बोतलहरूमा बोतलमा राख्नुहोस्।
17. बाक्लो बेस्टिङ प्रकारको ससको लागि, जसरी छ त्यस्तै बोतलमा राख्नुहोस्।
18. ८ वा ९ (४ औंस) क्यानिङ जार बनाउँछ।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'आधारभूत हबानेरो सस' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
आधारभूत हबानेरो सस
|
[
"१२ हबानेरो खुर्सानी",
"१ गाजर",
"१/२ प्याज",
"१/२ डिस्टिल्ड भिनेगर",
"१/२ लसुनको पोटी",
"२ कागतीको रस"
] |
[
"प्याज र लसुन नरम नभएसम्म भुट्नुहोस्।",
"थोरै पानीमा गाजर थप्नुहोस्।",
"उमाल्नुहोस्, आगो कम गर्नुहोस् र गाजर नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।",
"खुर्सानीलाई ब्लेंडरमा हाल्नुहोस्; चिल्लो नभएसम्म प्यूरी गर्नुहोस्।",
"प्यूरीलाई सिरका र कागतीको रससँग मिसाउनुहोस् र ५ मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।",
"जीवाणुरहित बोतल/जारमा सिल गर्नुहोस्। २ कप बनाउँछ।",
"तपाईं यो पनि प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ: मेरो रेसिपी।",
"मलाई प्याजसँग एलर्जी छ, त्यसैले म मेरो अलि फरक तरिकाले बनाउँछु।",
"२४-३० हाबेनेरो खुर्सानी, डाँठ काटेर काटेको, २ चम्चा जैतुनको तेल, १ पाउन्ड काटेको गाजर, २ थुप्रो काटेको लसुन (म यो बजारमा जारमा पाउँछु। म पानीको प्याक प्रयोग गर्न रुचाउँछु, तर तेलमा प्याक गरिएको लसुनले पनि राम्रो काम गर्छ), १ कप एप्पल साइडर भिनेगर, १/२ देखि ३/४ कप कि कागतीको रस।",
"लसुनलाई तेलमा नरम नभएसम्म भुट्नुहोस्।",
"गाजर थप्नुहोस् र लसुन राम्रोसँग फैलाउन एक वा दुई मिनेटको लागि हलचल-फ्राइ गर्नुहोस्।",
"गाजरलाई छोप्न पर्याप्त पानी थप्नुहोस्।",
"उमाल्नुहोस्, र गाजर नरम नभएसम्म र तरल पदार्थ तपाईंले सुरु गर्नुभएको भन्दा लगभग १/२ सम्म कम नभएसम्म पकाउनुहोस्।",
"गाजरको मिश्रण र खुर्सानीलाई फूड प्रोसेसरमा राख्नुहोस् र भिनेगर र कागतीको रस थपेर तुलनात्मक रूपमा चिल्लो नभएसम्म प्रशोधन गर्नुहोस्।",
"चुलोमा फर्कनुहोस् र ५ देखि ७ मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।",
"चिल्लो टाबास्को शैलीको ससको लागि, चीजक्लोथले छान्नुहोस् (सबै तरल पदार्थ थिचेर) र जीवाणुरहित बोतलहरूमा बोतलमा राख्नुहोस्।",
"बाक्लो बेस्टिङ प्रकारको ससको लागि, जसरी छ त्यस्तै बोतलमा राख्नुहोस्।",
"८ वा ९ (४ औंस) क्यानिङ जार बनाउँछ।"
] | 1,773
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्विच वा पाईको लागि चामलको खोल (ग्लुटेन-रहित)' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'क्विच वा पाईको लागि चामलको खोल (ग्लुटेन-रहित)' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ वटा चामल
- १/२ ताजा जडीबुटी
- १/४ अण्डा
**विधि:**
1. सबै मिलाउनुहोस् र हल्का ग्रीस गरिएको पाई डिशको आधार र छेउमा थोपा गर्नुहोस्।
2. २१० डिग्री सेल्सियसमा १५ मिनेट बेक गर्नुहोस्।
3. आफ्नो मनपर्ने फिलिंगहरू भर्नुहोस् र सधैं जस्तै बेक गर्नुहोस्।
4. कोठाको तापक्रममा सेवा गर्नुहोस्। चियर्स, डोरिन डोरिन रान्डल, वांगानुई।
5. न्युजिल्याण्ड।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्विच वा पाईको लागि चामलको खोल (ग्लुटेन-रहित)' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
क्विच वा पाईको लागि चामलको खोल (ग्लुटेन-रहित)
|
[
"२ वटा चामल",
"१/२ ताजा जडीबुटी",
"१/४ अण्डा"
] |
[
"सबै मिलाउनुहोस् र हल्का ग्रीस गरिएको पाई डिशको आधार र छेउमा थोपा गर्नुहोस्।",
"२१० डिग्री सेल्सियसमा १५ मिनेट बेक गर्नुहोस्।",
"आफ्नो मनपर्ने फिलिंगहरू भर्नुहोस् र सधैं जस्तै बेक गर्नुहोस्।",
"कोठाको तापक्रममा सेवा गर्नुहोस्। चियर्स, डोरिन डोरिन रान्डल, वांगानुई।",
"न्युजिल्याण्ड।"
] | 634
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ब्लुबेरी बटरटार्ट्स' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'ब्लुबेरी बटरटार्ट्स' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १२ वटा अण्डा
- १ मकैको सिरप
- १/२ कागतीको रस
- १ भेनिला
- ३/४ खैरो चिनी
- १/३ पूर्ण-उद्देश्यीय पीठो
- १ ब्लुबेरी
**विधि:**
1. ओभनलाई ३७५F मा पहिले नै तताउनुहोस्।
2. फोइल कपमा बोक्रा छोड्नुहोस् र बेकिंग शीटमा राख्नुहोस्। ठूलो कचौरामा, अण्डालाई सिरप, रस र भेनिलाले मिसाउनुहोस्।
3. अर्को कचौरामा, चिनी र पीठो मिलाउनुहोस्।
4. जामुनलाई खोलहरूमा विभाजन गर्नुहोस्।
5. अण्डाको मिश्रण खन्याउनुहोस्, प्रत्येक खोललाई दायाँदेखि माथिसम्म भर्नुहोस्।
6. तल्लो र्याकमा ३७५F ओभनमा १८-२३ मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्, जबसम्म बुलबुले जस्तो हुँदैन र माथिल्लो भाग अलि क्रस्टी हुँदैन। चिसो भएपछि टार्टहरू कडा हुनेछन् र २ दिनसम्म फ्रिजमा राख्न सकिन्छ।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ब्लुबेरी बटरटार्ट्स' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
ब्लुबेरी बटरटार्ट्स
|
[
"१२ वटा अण्डा",
"१ मकैको सिरप",
"१/२ कागतीको रस",
"१ भेनिला",
"३/४ खैरो चिनी",
"१/३ पूर्ण-उद्देश्यीय पीठो",
"१ ब्लुबेरी"
] |
[
"ओभनलाई ३७५F मा पहिले नै तताउनुहोस्।",
"फोइल कपमा बोक्रा छोड्नुहोस् र बेकिंग शीटमा राख्नुहोस्। ठूलो कचौरामा, अण्डालाई सिरप, रस र भेनिलाले मिसाउनुहोस्।",
"अर्को कचौरामा, चिनी र पीठो मिलाउनुहोस्।",
"जामुनलाई खोलहरूमा विभाजन गर्नुहोस्।",
"अण्डाको मिश्रण खन्याउनुहोस्, प्रत्येक खोललाई दायाँदेखि माथिसम्म भर्नुहोस्।",
"तल्लो र्याकमा ३७५F ओभनमा १८-२३ मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्, जबसम्म बुलबुले जस्तो हुँदैन र माथिल्लो भाग अलि क्रस्टी हुँदैन। चिसो भएपछि टार्टहरू कडा हुनेछन् र २ दिनसम्म फ्रिजमा राख्न सकिन्छ।"
] | 881
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ट्यापियोका क्रिम' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'ट्यापियोका क्रिम' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ दूध
- १/४ मिनेट ट्यापियोका
- १/३ चिनी
- १ अण्डा
- १/४ नुन
- १/२ वास्तविक भेनिला
**विधि:**
1. अण्डाको सेतो भाग कडा नभएसम्म फेट्नुहोस्।
2. डबल बायलरमा दूधमा ट्यापियोका थप्नुहोस्।
3. ट्यापियोका पारदर्शी नभएसम्म पकाउनुहोस्, बारम्बार चलाउँदै।
4. दूधमा आधा चिनी र अण्डाको पहेँलो भागमा आधा चिनी थप्नुहोस्, हल्का पिट्नुहोस्।
5. अण्डाको मिश्रणमा नुन थप्नुहोस्।
6. अण्डाको मिश्रणमाथि बिस्तारै तातो मिश्रण खन्याउनुहोस्।
7. डबल बायलरमा फर्कनुहोस् र गाढा नभएसम्म पकाउनुहोस्, निरन्तर हलचल गर्दै।
8. कडा रूपमा फेटेको अण्डाको सेतो भागलाई पट्याउनुहोस्।
9. धेरै चिसो पार्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ट्यापियोका क्रिम' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
ट्यापियोका क्रिम
|
[
"१ दूध",
"१/४ मिनेट ट्यापियोका",
"१/३ चिनी",
"१ अण्डा",
"१/४ नुन",
"१/२ वास्तविक भेनिला"
] |
[
"अण्डाको सेतो भाग कडा नभएसम्म फेट्नुहोस्।",
"डबल बायलरमा दूधमा ट्यापियोका थप्नुहोस्।",
"ट्यापियोका पारदर्शी नभएसम्म पकाउनुहोस्, बारम्बार चलाउँदै।",
"दूधमा आधा चिनी र अण्डाको पहेँलो भागमा आधा चिनी थप्नुहोस्, हल्का पिट्नुहोस्।",
"अण्डाको मिश्रणमा नुन थप्नुहोस्।",
"अण्डाको मिश्रणमाथि बिस्तारै तातो मिश्रण खन्याउनुहोस्।",
"डबल बायलरमा फर्कनुहोस् र गाढा नभएसम्म पकाउनुहोस्, निरन्तर हलचल गर्दै।",
"कडा रूपमा फेटेको अण्डाको सेतो भागलाई पट्याउनुहोस्।",
"धेरै चिसो पार्नुहोस्।"
] | 802
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ग्रिल गरिएको स्वोर्डफिस वा टुना स्टेक्स' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'ग्रिल गरिएको स्वोर्डफिस वा टुना स्टेक्स' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १/२ सोया सस
- १/२ सुकेको अजमोदको फ्लेक्स
- १ सुकेको ओरेगानो
- १ केचप
- ४ वटा गोलभेडाको सस
- १ लसुनको पोटी
- १ स्वोर्डफिस स्टेक
- ४ टुना स्टेकहरू
**विधि:**
1. म्यारिनेड मिलाउनुहोस् र जिप्लक प्लास्टिकको झोलामा राख्नुहोस्।
2. माछा थप्नुहोस्, बन्द गर्नुहोस् र रातभर फ्रिजमा राख्नुहोस्, कहिलेकाहीं म्यारिनेड फैलाउन झोला पल्टाउनुहोस्।
3. म्यारिनेड निकाल्नुहोस्।
4. माछालाई र्याकमा ग्रिल गर्नुहोस्, प्रत्येक छेउमा तातो कोइला वा ब्रिकेट (बीचको भाग अलि गुलाबी हुनेछ) वा इच्छा अनुसार लगभग ४ देखि ५ मिनेट।
5. धेरै पकाउँदा माछा सुख्खा हुन्छ।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ग्रिल गरिएको स्वोर्डफिस वा टुना स्टेक्स' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
ग्रिल गरिएको स्वोर्डफिस वा टुना स्टेक्स
|
[
"१/२ सोया सस",
"१/२ सुकेको अजमोदको फ्लेक्स",
"१ सुकेको ओरेगानो",
"१ केचप",
"४ वटा गोलभेडाको सस",
"१ लसुनको पोटी",
"१ स्वोर्डफिस स्टेक",
"४ टुना स्टेकहरू"
] |
[
"म्यारिनेड मिलाउनुहोस् र जिप्लक प्लास्टिकको झोलामा राख्नुहोस्।",
"माछा थप्नुहोस्, बन्द गर्नुहोस् र रातभर फ्रिजमा राख्नुहोस्, कहिलेकाहीं म्यारिनेड फैलाउन झोला पल्टाउनुहोस्।",
"म्यारिनेड निकाल्नुहोस्।",
"माछालाई र्याकमा ग्रिल गर्नुहोस्, प्रत्येक छेउमा तातो कोइला वा ब्रिकेट (बीचको भाग अलि गुलाबी हुनेछ) वा इच्छा अनुसार लगभग ४ देखि ५ मिनेट।",
"धेरै पकाउँदा माछा सुख्खा हुन्छ।"
] | 800
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'मिति लोफ क्यान्डीहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'मिति लोफ क्यान्डीहरू' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ३ चिनी
- १ मिति
- १ ओखर
- १ दूध
- २ वटा मक्खन
- १ भेनिला
**विधि:**
1. एउटा मध्यम आकारको सस प्यानमा, चिनी, खजूर, बटर र दूध मिलाउनुहोस्।
2. १०-१५ मिनेट पकाउनुहोस्।
3. आगोबाट निकाल्नुहोस् र ओखर र भेनिला थप्नुहोस्।
4. बाक्लो नभएसम्म कुट्नुहोस्।
5. सफा गरिएको डिश तौलियामा खन्याउनुहोस् (टेरी कपडा होइन)। तौलिया भिजेको छ तर भिजेको छैन भनी सुनिश्चित गर्नुहोस् - अलि बढी ओसिलो। यसलाई लम्बाइमा बेर्नुहोस् र पूर्ण रूपमा चिसो नभएसम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्।
6. र्याप खोल्नुहोस् र काट्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'मिति लोफ क्यान्डीहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
मिति लोफ क्यान्डीहरू
|
[
"३ चिनी",
"१ मिति",
"१ ओखर",
"१ दूध",
"२ वटा मक्खन",
"१ भेनिला"
] |
[
"एउटा मध्यम आकारको सस प्यानमा, चिनी, खजूर, बटर र दूध मिलाउनुहोस्।",
"१०-१५ मिनेट पकाउनुहोस्।",
"आगोबाट निकाल्नुहोस् र ओखर र भेनिला थप्नुहोस्।",
"बाक्लो नभएसम्म कुट्नुहोस्।",
"सफा गरिएको डिश तौलियामा खन्याउनुहोस् (टेरी कपडा होइन)। तौलिया भिजेको छ तर भिजेको छैन भनी सुनिश्चित गर्नुहोस् - अलि बढी ओसिलो। यसलाई लम्बाइमा बेर्नुहोस् र पूर्ण रूपमा चिसो नभएसम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्।",
"र्याप खोल्नुहोस् र काट्नुहोस्।"
] | 731
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'योर्कशायर पुडिङ पपओभरहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'योर्कशायर पुडिङ पपओभरहरू' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ सादा पीठो
- १ अण्डा
- १ दूध
**विधि:**
1. ओभनलाई तातोमा पहिले नै तताउनुहोस् (४२५F/२२०C/ग्यास ७)
2. धेरै मफिन टिनहरूमा एक चम्चा तेल वा थोपा हाल्नुहोस्, वा साँच्चै योर्कशायर भन्नुपर्दा, दुई चम्चा ठूलो रोस्टिङ टिनमा राख्नुहोस् र बोसो साँच्चै तातो नभएसम्म र धुवाँ आउन सुरु नभएसम्म ओभनमा राख्नुहोस्। यसैबीच, बाँकी सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र डबल क्रिमको स्थिरताको ब्याटर बनाउनुहोस्।
3. यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, स्वादिष्ट स्वाद थप्नको लागि मिश्रित सुकेका जडीबुटीहरू थप्न सक्नुहुन्छ।
4. बोसो धुवाँ उड्न थालेपछि टिनलाई ओभनबाट निकाल्नुहोस् र कम प्रकाशमा राख्नुहोस् ताकि ब्याटर थप्दा यो चिसो नहोस्।
5. ब्याटर हाल्नुहोस्। यदि तपाईं मफिन टिन प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने धेरै नभर्नुहोस्।
6. याद गर्नुहोस् कि हलवाहरू उठ्नेछन् र फुल्नेछन्।
7. सकेसम्म चाँडो टिनलाई ओभनको माथिल्लो भागमा फिर्ता राख्नुहोस् र लगभग २०-२५ मिनेटको लागि छोड्नुहोस्, त्यतिन्जेलसम्ममा तिनीहरू फुल्नेछन् र कुरकुरा हुनेछन्।
8. जब मेरी हजुरआमाले आइतबारको रोस्टसँग योर्कशायर पुडिङ बनाउनुहुन्थ्यो, हामी यसलाई साँच्चिकै योर्कशायर तरिकाले खान्थ्यौं।
9. अर्थात्, पहिलो कोर्सको रूपमा, जसमा केवल स्वादिष्ट ग्रेभी खन्याइएको छ। आखिर, योर्कशायर पुडिंगको विचार भनेको तपाईंलाई यति महँगो मासु नचाहिने गरी पेट भर्नु हो! यदि त्यहाँ केही पुडिंग बाँकी रहेको भए, हामी बच्चाहरूले यसलाई गोल्डेन सिरप खन्याएर डेजर्टको रूपमा खाने थियौं। सर्भिंगहरू: ४ इयान राइस (योर्कशायरम्यान)<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'योर्कशायर पुडिङ पपओभरहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
योर्कशायर पुडिङ पपओभरहरू
|
[
"१ सादा पीठो",
"१ अण्डा",
"१ दूध"
] |
[
"ओभनलाई तातोमा पहिले नै तताउनुहोस् (४२५F/२२०C/ग्यास ७)",
"धेरै मफिन टिनहरूमा एक चम्चा तेल वा थोपा हाल्नुहोस्, वा साँच्चै योर्कशायर भन्नुपर्दा, दुई चम्चा ठूलो रोस्टिङ टिनमा राख्नुहोस् र बोसो साँच्चै तातो नभएसम्म र धुवाँ आउन सुरु नभएसम्म ओभनमा राख्नुहोस्। यसैबीच, बाँकी सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र डबल क्रिमको स्थिरताको ब्याटर बनाउनुहोस्।",
"यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, स्वादिष्ट स्वाद थप्नको लागि मिश्रित सुकेका जडीबुटीहरू थप्न सक्नुहुन्छ।",
"बोसो धुवाँ उड्न थालेपछि टिनलाई ओभनबाट निकाल्नुहोस् र कम प्रकाशमा राख्नुहोस् ताकि ब्याटर थप्दा यो चिसो नहोस्।",
"ब्याटर हाल्नुहोस्। यदि तपाईं मफिन टिन प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने धेरै नभर्नुहोस्।",
"याद गर्नुहोस् कि हलवाहरू उठ्नेछन् र फुल्नेछन्।",
"सकेसम्म चाँडो टिनलाई ओभनको माथिल्लो भागमा फिर्ता राख्नुहोस् र लगभग २०-२५ मिनेटको लागि छोड्नुहोस्, त्यतिन्जेलसम्ममा तिनीहरू फुल्नेछन् र कुरकुरा हुनेछन्।",
"जब मेरी हजुरआमाले आइतबारको रोस्टसँग योर्कशायर पुडिङ बनाउनुहुन्थ्यो, हामी यसलाई साँच्चिकै योर्कशायर तरिकाले खान्थ्यौं।",
"अर्थात्, पहिलो कोर्सको रूपमा, जसमा केवल स्वादिष्ट ग्रेभी खन्याइएको छ। आखिर, योर्कशायर पुडिंगको विचार भनेको तपाईंलाई यति महँगो मासु नचाहिने गरी पेट भर्नु हो! यदि त्यहाँ केही पुडिंग बाँकी रहेको भए, हामी बच्चाहरूले यसलाई गोल्डेन सिरप खन्याएर डेजर्टको रूपमा खाने थियौं। सर्भिंगहरू: ४ इयान राइस (योर्कशायरम्यान)"
] | 1,547
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'असामान्य कुखुरा' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'असामान्य कुखुरा' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- एन ए कुखुराको टुक्रा
- NA खुर्सानीको धुलो
- NA अदुवा
- NA नुन
- एनए गरम मसला
- NA सोया सस
- NA सादा दही
- NA करी पात
- NA अदुवा
- NA लसुन
- एन ए हरियो खुर्सानी
- NA वसन्त प्याज
- NA धनियाँ पातहरू
**विधि:**
1. कुखुरालाई एकसाथ मिसाउनुहोस् र फ्रिजमा ढाकिएको भाँडामा लगभग ५ देखि ६ घण्टा वा रातभर म्यारिनेट गर्नुहोस्।
2. एउटा फेटेको अण्डा र मकैको पीठो थपेर छोप्नुहोस्। एउटा कराहीमा अलिकति बदामको तेल राख्नुहोस् र कम आगोमा गहिरो फ्राइ गर्नुहोस्। अब मासु खानको लागि तयार छ।
3. यदि तातो परिकार चाहिन्छ भने: केही करी पात, अदुवा, लसुन, हरियो खुर्सानी, प्याज, धनियाँ पात लिनुहोस्। माथिका सबै चीजहरूलाई तातो तेल हालेर कराहीमा राख्नुहोस् र केही मिनेट भुट्नुहोस्।
4. अलिकति दही र टमाटर सस थप्नुहोस् र चलाउनुहोस्। अब कुखुरा र केही रातो खानाको रंग थप्नुहोस् र फेरि हलचल गर्नुहोस् ताकि सबै मासु ससले ढाकियोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'असामान्य कुखुरा' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
असामान्य कुखुरा
|
[
"एन ए कुखुराको टुक्रा",
"NA खुर्सानीको धुलो",
"NA अदुवा",
"NA नुन",
"एनए गरम मसला",
"NA सोया सस",
"NA सादा दही",
"NA करी पात",
"NA अदुवा",
"NA लसुन",
"एन ए हरियो खुर्सानी",
"NA वसन्त प्याज",
"NA धनियाँ पातहरू"
] |
[
"कुखुरालाई एकसाथ मिसाउनुहोस् र फ्रिजमा ढाकिएको भाँडामा लगभग ५ देखि ६ घण्टा वा रातभर म्यारिनेट गर्नुहोस्।",
"एउटा फेटेको अण्डा र मकैको पीठो थपेर छोप्नुहोस्। एउटा कराहीमा अलिकति बदामको तेल राख्नुहोस् र कम आगोमा गहिरो फ्राइ गर्नुहोस्। अब मासु खानको लागि तयार छ।",
"यदि तातो परिकार चाहिन्छ भने: केही करी पात, अदुवा, लसुन, हरियो खुर्सानी, प्याज, धनियाँ पात लिनुहोस्। माथिका सबै चीजहरूलाई तातो तेल हालेर कराहीमा राख्नुहोस् र केही मिनेट भुट्नुहोस्।",
"अलिकति दही र टमाटर सस थप्नुहोस् र चलाउनुहोस्। अब कुखुरा र केही रातो खानाको रंग थप्नुहोस् र फेरि हलचल गर्नुहोस् ताकि सबै मासु ससले ढाकियोस्।"
] | 979
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'दाल-बुल्गर सलाद' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'दाल-बुल्गर सलाद' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ फ्रान्सेली दाल
- ३ १/२ पानी
- १ बुल्गार गहुँ
- ३/४ ओखरका टुक्राहरू
- १/३ अतिरिक्त भर्जिन जैतुनको तेल
- २ कागतीको रस
- २ वटा लसुन-स्वादको रातो वाइन सिरका
- १ लसुनको पोटी
- १ नुन
- १/४ कालो मिर्च
- १ रातो खुर्सानी
- १ हरियो खुर्सानी
- १ रातो प्याज
- २ अजवाइन
- १० मूला
- १/२ काँक्रो
- १० अजमोद
**विधि:**
1. दाललाई चलनीमा राख्नुहोस्, र राम्ररी पखाल्नुहोस्।
2. दाललाई २ १/२ कप पानी हालेर सस प्यानमा राख्नुहोस् र उमाल्नुहोस्।
3. आगो कम गर्नुहोस् र दाल नरम नभएसम्म ३०-४५ मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्।
4. दालको दालले आफ्नो आकार कायम राख्नुपर्छ। दाल उम्लिरहेको बेला, एउटा कचौरामा बुल्घुर गहुँ राख्नुहोस्।
5. बाँकी रहेको कप पानी उमाल्नुहोस् र त्यसमाथि बुल्घुर गहुँ खन्याउनुहोस्। छोप्नुहोस् र सबै पानी सोसिएसम्म लगभग १५ मिनेटसम्म खडा हुन दिनुहोस्।
6. काँटाले फुलिएको गहुँलाई पिस्नुहोस्।
7. दाल पाकेपछि, बाँकी रहेको तरल पदार्थ खन्याउनुहोस् र दाललाई चिसो हुन दिनुहोस्।
8. फलामले ढालेको तवालाई उच्च आगोमा तताउनुहोस्। ओखरका टुक्राहरू थप्नुहोस् र खैरो हुन सुरु नभएसम्म काठको चम्चाले निरन्तर चलाउनुहोस्।
9. आगो बन्द गर्नुहोस् र छेउमा राख्नुहोस्। एउटा सानो कचौरामा, जैतुनको तेल, कागतीको रस, सिरका, लसुन, र नुन र मरिचलाई काँटाले मिलाएर ड्रेसिङ बनाउनुहोस्।
10. दाललाई ठूलो कचौरामा राख्नुहोस्, विशेष गरी गिलासमा।
11. काठको चम्चाले, बुल्घुर गहुँलाई सावधानीपूर्वक मिसाउनुहोस्, त्यसपछि काटेको तरकारी र भुटेको ओखर मिसाउनुहोस्।
12. सलादमाथि समान रूपमा ड्रेसिङ खन्याउनुहोस्, र काँटाले मिसाउनुहोस्।
13. स्वादहरू मिल्नको लागि सलादलाई कम्तिमा एक घण्टा फ्रिजमा राख्नुहोस्।
14. सुझावहरू फ्रान्सेली दालहरू साना, गाढा हरियो दाल हुन् जुन धेरैजसो स्वास्थ्य खाद्य पसलहरूमा पाइन्छ।
15. यदि तिनीहरू उपलब्ध छैनन् भने, खैरो दालको सट्टामा राख्नुहोस्।
16. बुल्घुर गहुँ स्वास्थ्य खाद्य पसल र जातीय किराना सामानहरूमा पनि पाउन सकिन्छ।
17. यो खस्रोपनको धेरै फरक डिग्रीमा आउँछ।
18. यो रेसिपीको लागि, मसिनो गरी फुटेको जातलाई प्राथमिकता दिइन्छ।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'दाल-बुल्गर सलाद' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
दाल-बुल्गर सलाद
|
[
"१ फ्रान्सेली दाल",
"३ १/२ पानी",
"१ बुल्गार गहुँ",
"३/४ ओखरका टुक्राहरू",
"१/३ अतिरिक्त भर्जिन जैतुनको तेल",
"२ कागतीको रस",
"२ वटा लसुन-स्वादको रातो वाइन सिरका",
"१ लसुनको पोटी",
"१ नुन",
"१/४ कालो मिर्च",
"१ रातो खुर्सानी",
"१ हरियो खुर्सानी",
"१ रातो प्याज",
"२ अजवाइन",
"१० मूला",
"१/२ काँक्रो",
"१० अजमोद"
] |
[
"दाललाई चलनीमा राख्नुहोस्, र राम्ररी पखाल्नुहोस्।",
"दाललाई २ १/२ कप पानी हालेर सस प्यानमा राख्नुहोस् र उमाल्नुहोस्।",
"आगो कम गर्नुहोस् र दाल नरम नभएसम्म ३०-४५ मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्।",
"दालको दालले आफ्नो आकार कायम राख्नुपर्छ। दाल उम्लिरहेको बेला, एउटा कचौरामा बुल्घुर गहुँ राख्नुहोस्।",
"बाँकी रहेको कप पानी उमाल्नुहोस् र त्यसमाथि बुल्घुर गहुँ खन्याउनुहोस्। छोप्नुहोस् र सबै पानी सोसिएसम्म लगभग १५ मिनेटसम्म खडा हुन दिनुहोस्।",
"काँटाले फुलिएको गहुँलाई पिस्नुहोस्।",
"दाल पाकेपछि, बाँकी रहेको तरल पदार्थ खन्याउनुहोस् र दाललाई चिसो हुन दिनुहोस्।",
"फलामले ढालेको तवालाई उच्च आगोमा तताउनुहोस्। ओखरका टुक्राहरू थप्नुहोस् र खैरो हुन सुरु नभएसम्म काठको चम्चाले निरन्तर चलाउनुहोस्।",
"आगो बन्द गर्नुहोस् र छेउमा राख्नुहोस्। एउटा सानो कचौरामा, जैतुनको तेल, कागतीको रस, सिरका, लसुन, र नुन र मरिचलाई काँटाले मिलाएर ड्रेसिङ बनाउनुहोस्।",
"दाललाई ठूलो कचौरामा राख्नुहोस्, विशेष गरी गिलासमा।",
"काठको चम्चाले, बुल्घुर गहुँलाई सावधानीपूर्वक मिसाउनुहोस्, त्यसपछि काटेको तरकारी र भुटेको ओखर मिसाउनुहोस्।",
"सलादमाथि समान रूपमा ड्रेसिङ खन्याउनुहोस्, र काँटाले मिसाउनुहोस्।",
"स्वादहरू मिल्नको लागि सलादलाई कम्तिमा एक घण्टा फ्रिजमा राख्नुहोस्।",
"सुझावहरू फ्रान्सेली दालहरू साना, गाढा हरियो दाल हुन् जुन धेरैजसो स्वास्थ्य खाद्य पसलहरूमा पाइन्छ।",
"यदि तिनीहरू उपलब्ध छैनन् भने, खैरो दालको सट्टामा राख्नुहोस्।",
"बुल्घुर गहुँ स्वास्थ्य खाद्य पसल र जातीय किराना सामानहरूमा पनि पाउन सकिन्छ।",
"यो खस्रोपनको धेरै फरक डिग्रीमा आउँछ।",
"यो रेसिपीको लागि, मसिनो गरी फुटेको जातलाई प्राथमिकता दिइन्छ।"
] | 2,010
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'चीज भरिएको एकोर्न स्क्वास' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'चीज भरिएको एकोर्न स्क्वास' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ एकोर्न स्क्वास
- २ वटा मक्खन
- २ प्याज
- १/२ ब्रोकाउलीको फूल
- १/४ च्याउ
- २ अजवाइन
- २ ओखर
- १/२ खैरो चिनी
- १/२ सोया सस
- १ ताजा तुलसी
- १/४ मुन्स्टर चीज
**विधि:**
1. ओभनलाई ४००°F मा तताउनुहोस्।
2. स्क्वासलाई आधा काट्नुहोस् र बीउहरू हटाउनुहोस्।
3. काटिएको मासुलाई नुनले रगड्नुहोस् र मासुको छेउलाई बेकिंग डिशमा राख्नुहोस् र लगभग ३५ मिनेट बेक गर्नुहोस्।
4. स्क्वास पाक्दै गर्दा, प्याजलाई मक्खनमा पारदर्शी नभएसम्म भुट्नुहोस् र काटिएको ब्रोकाउलीको फूल, च्याउ र अजवाइन थप्नुहोस्।
5. लगभग ४ मिनेट भुट्नुहोस्।
6. ओखर र ताजा तुलसी मिसाउनुहोस्, त्यसपछि खैरो चिनी र सोया सस छर्कनुहोस्, स्वाद अनुसार मसला मिलाउनुहोस्। राम्रोसँग मिसाउनको लागि टस गर्नुहोस्।
7. बेकिंग स्क्वासलाई काँटाले जाँच गर्नुहोस् कि यो मासुबाट चिप्लन्छ कि भनेर।
8. तरकारीको मिश्रणले भर्नुहोस्, माथि बराबर मात्रामा ग्रेटेड चीज हाल्नुहोस् र लगभग ५ मिनेटको लागि ओभनमा फर्काउनुहोस्।
9. नोटहरू: भुटेको ब्रोकाउली, चीज र ओखरले भरिएको बेक्ड एकोर्न स्क्वासको आधा भाग।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'चीज भरिएको एकोर्न स्क्वास' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
चीज भरिएको एकोर्न स्क्वास
|
[
"१ एकोर्न स्क्वास",
"२ वटा मक्खन",
"२ प्याज",
"१/२ ब्रोकाउलीको फूल",
"१/४ च्याउ",
"२ अजवाइन",
"२ ओखर",
"१/२ खैरो चिनी",
"१/२ सोया सस",
"१ ताजा तुलसी",
"१/४ मुन्स्टर चीज"
] |
[
"ओभनलाई ४००°F मा तताउनुहोस्।",
"स्क्वासलाई आधा काट्नुहोस् र बीउहरू हटाउनुहोस्।",
"काटिएको मासुलाई नुनले रगड्नुहोस् र मासुको छेउलाई बेकिंग डिशमा राख्नुहोस् र लगभग ३५ मिनेट बेक गर्नुहोस्।",
"स्क्वास पाक्दै गर्दा, प्याजलाई मक्खनमा पारदर्शी नभएसम्म भुट्नुहोस् र काटिएको ब्रोकाउलीको फूल, च्याउ र अजवाइन थप्नुहोस्।",
"लगभग ४ मिनेट भुट्नुहोस्।",
"ओखर र ताजा तुलसी मिसाउनुहोस्, त्यसपछि खैरो चिनी र सोया सस छर्कनुहोस्, स्वाद अनुसार मसला मिलाउनुहोस्। राम्रोसँग मिसाउनको लागि टस गर्नुहोस्।",
"बेकिंग स्क्वासलाई काँटाले जाँच गर्नुहोस् कि यो मासुबाट चिप्लन्छ कि भनेर।",
"तरकारीको मिश्रणले भर्नुहोस्, माथि बराबर मात्रामा ग्रेटेड चीज हाल्नुहोस् र लगभग ५ मिनेटको लागि ओभनमा फर्काउनुहोस्।",
"नोटहरू: भुटेको ब्रोकाउली, चीज र ओखरले भरिएको बेक्ड एकोर्न स्क्वासको आधा भाग।"
] | 1,166
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'जिन्जर्सन्याप क्रम्ब क्रस्टको साथ बटरमिल्क पाई' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'जिन्जर्सन्याप क्रम्ब क्रस्टको साथ बटरमिल्क पाई' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ३/४ चिनी
- १ मार्जरीन
- १ अण्डा
- २ वटा पीठो
- ३ नुन
- १/४ छाछ
- १ ग्राहम क्र्याकरको टुक्रा
- १/२ मार्जरीन
**विधि:**
1. ओभनलाई ३५०°F मा पहिले नै तताउनुहोस्।
2. ८ इन्चको पाई प्यान प्रयोग गरेर पाई क्रस्ट बनाउनुहोस्, बेक नगर्नुहोस्।
3. चिनी र मार्जरीनलाई मध्यम कचौरामा मिसाएर नमिसाइएसम्म मिलाउनुहोस्; अण्डाको सेतो भाग र अण्डा मिसाएर पिट्नुहोस्।
4. राम्रोसँग नमिलेसम्म पीठो, नुन र छाछ हाल्नुहोस्।
5. तयार पारिएको क्रस्टमा भर्ने पदार्थ खन्याउनुहोस्, ४० मिनेट वा बीचमा घुसाइएको धारिलो चक्कु सफा नआएसम्म बेक गर्नुहोस्।
6. जायफल छर्केर तातो वा चिसो पार्नुहोस्।
7. ८ वा ९ इन्चको पाई प्यानमा ग्राहम क्रम्ब्स, जिन्जरस्न्याप क्रम्ब्स र मार्जरीन मिलाउनुहोस्, प्यानको तल र छेउमा समान रूपमा मिश्रण थिच्नुहोस्।
8. ८ देखि १० मिनेट वा क्रस्टको किनारा हल्का खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।
9. तारको र्याकमा चिसो पार्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'जिन्जर्सन्याप क्रम्ब क्रस्टको साथ बटरमिल्क पाई' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
जिन्जर्सन्याप क्रम्ब क्रस्टको साथ बटरमिल्क पाई
|
[
"३/४ चिनी",
"१ मार्जरीन",
"१ अण्डा",
"२ वटा पीठो",
"३ नुन",
"१/४ छाछ",
"१ ग्राहम क्र्याकरको टुक्रा",
"१/२ मार्जरीन"
] |
[
"ओभनलाई ३५०°F मा पहिले नै तताउनुहोस्।",
"८ इन्चको पाई प्यान प्रयोग गरेर पाई क्रस्ट बनाउनुहोस्, बेक नगर्नुहोस्।",
"चिनी र मार्जरीनलाई मध्यम कचौरामा मिसाएर नमिसाइएसम्म मिलाउनुहोस्; अण्डाको सेतो भाग र अण्डा मिसाएर पिट्नुहोस्।",
"राम्रोसँग नमिलेसम्म पीठो, नुन र छाछ हाल्नुहोस्।",
"तयार पारिएको क्रस्टमा भर्ने पदार्थ खन्याउनुहोस्, ४० मिनेट वा बीचमा घुसाइएको धारिलो चक्कु सफा नआएसम्म बेक गर्नुहोस्।",
"जायफल छर्केर तातो वा चिसो पार्नुहोस्।",
"८ वा ९ इन्चको पाई प्यानमा ग्राहम क्रम्ब्स, जिन्जरस्न्याप क्रम्ब्स र मार्जरीन मिलाउनुहोस्, प्यानको तल र छेउमा समान रूपमा मिश्रण थिच्नुहोस्।",
"८ देखि १० मिनेट वा क्रस्टको किनारा हल्का खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।",
"तारको र्याकमा चिसो पार्नुहोस्।"
] | 1,068
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'कुङ पाओ चिकेन' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'कुङ पाओ चिकेन' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- छाला नभएको १२ वटा कुखुराको स्तन
- १ शेरी वाइन
- १ कर्नस्टार्च
- १/४ पानी
- १/४ सोया सस
- ४ वटा कर्नस्टार्च
- १ चिनी
- १ अदुवाको जरा
- ५ लसुन
- १ हरियो प्याज
- २ वटा बदाम
- २ वटा चामल
**विधि:**
1. कुखुरालाई पखालेर सुख्खा पार्नुहोस्।
2. ३/४ इन्चका टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
3. एउटा मध्यम कचौरामा, कुखुरा, शेरी र १ चम्चा कर्नस्टार्च एकसाथ मिलाउनुहोस्।
4. १५ मिनेटसम्म त्यसै राख्नुहोस्।
5. ससको लागि, एउटा सानो कचौरामा पानी, सोया सस, ४ चम्चा कर्नस्टार्च, चिनी, भिनेगर र तातो खुर्सानीको सस मिसाउनुहोस्। छेउमा राख्नुहोस्। खाना पकाउने तेललाई एउटा ठूलो कराई वा भाँडोमा हाल्नुहोस् र मध्यम-उच्च आगोमा तताउनुहोस्। लसुन र अदुवाको जरालाई १५ सेकेन्डसम्म फ्राइ गर्नुहोस्।
6. कुखुराको मिश्रण थप्नुहोस्; ३ देखि ४ मिनेट वा मासु भित्र गुलाबी नभएसम्म भुट्नुहोस्। कुखुरालाई कराहीको बीचबाट धकेल्नुहोस्।
7. सस चलाउनुहोस् र वोकको बीचमा थप्नुहोस्।
8. बाक्लो र बुलबुले नभएसम्म पकाउनुहोस् र चलाउनुहोस्।
9. हरियो प्याज र बदाम थप्नुहोस् र ससले ढाक्नुहोस्। १ देखि २ मिनेट बढी वा तताइएसम्म पकाउनुहोस् र चलाउनुहोस्।
10. तातो भातमाथि पस्कनुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'कुङ पाओ चिकेन' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
कुङ पाओ चिकेन
|
[
"छाला नभएको १२ वटा कुखुराको स्तन",
"१ शेरी वाइन",
"१ कर्नस्टार्च",
"१/४ पानी",
"१/४ सोया सस",
"४ वटा कर्नस्टार्च",
"१ चिनी",
"१ अदुवाको जरा",
"५ लसुन",
"१ हरियो प्याज",
"२ वटा बदाम",
"२ वटा चामल"
] |
[
"कुखुरालाई पखालेर सुख्खा पार्नुहोस्।",
"३/४ इन्चका टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।",
"एउटा मध्यम कचौरामा, कुखुरा, शेरी र १ चम्चा कर्नस्टार्च एकसाथ मिलाउनुहोस्।",
"१५ मिनेटसम्म त्यसै राख्नुहोस्।",
"ससको लागि, एउटा सानो कचौरामा पानी, सोया सस, ४ चम्चा कर्नस्टार्च, चिनी, भिनेगर र तातो खुर्सानीको सस मिसाउनुहोस्। छेउमा राख्नुहोस्। खाना पकाउने तेललाई एउटा ठूलो कराई वा भाँडोमा हाल्नुहोस् र मध्यम-उच्च आगोमा तताउनुहोस्। लसुन र अदुवाको जरालाई १५ सेकेन्डसम्म फ्राइ गर्नुहोस्।",
"कुखुराको मिश्रण थप्नुहोस्; ३ देखि ४ मिनेट वा मासु भित्र गुलाबी नभएसम्म भुट्नुहोस्। कुखुरालाई कराहीको बीचबाट धकेल्नुहोस्।",
"सस चलाउनुहोस् र वोकको बीचमा थप्नुहोस्।",
"बाक्लो र बुलबुले नभएसम्म पकाउनुहोस् र चलाउनुहोस्।",
"हरियो प्याज र बदाम थप्नुहोस् र ससले ढाक्नुहोस्। १ देखि २ मिनेट बढी वा तताइएसम्म पकाउनुहोस् र चलाउनुहोस्।",
"तातो भातमाथि पस्कनुहोस्।"
] | 1,229
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'लीको हट क्र्याब डिप' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'लीको हट क्र्याब डिप' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १/२ क्रिम चीज
- १ खट्टा मलाई
- १/२ मेयोनेज
- २ कागतीको रस
- १ वुस्टरशायर सस
- १ १/४ सुख्खा तोरी
- १/२ दूध
- १ चेडर चीज
**विधि:**
1. गँगटोको मासुबाट कार्टिलेज हटाउनुहोस्।
2. एउटा ठूलो कचौरामा, क्रिम चीज, खट्टा क्रिम, मेयोनेज, कागतीको रस, वोस्टरशायर सस, सुख्खा तोरी र लसुन नुन मिलाउनुहोस् जबसम्म चिल्लो हुँदैन।
3. मिश्रणलाई क्रिमी बनाउन पर्याप्त दूध थप्नुहोस्।
4. २ चम्चा ग्रेटेड चीज हाल्नुहोस्।
5. गँगटोको मासुलाई क्रिम चीजको मिश्रणमा फोल्ड गर्नुहोस्।
6. ग्रीस गरिएको १-क्वार्ट क्यासरोलमा खन्याउनुहोस्।
7. बाँकी चीज र पेपरिका छर्क्नुहोस्।
8. मिश्रण बुलबुले नबन्दासम्म र माथिबाट खैरो नभएसम्म ३२५ डिग्री फरेनहाइटमा लगभग ३० मिनेट बेक गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'लीको हट क्र्याब डिप' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
लीको हट क्र्याब डिप
|
[
"१/२ क्रिम चीज",
"१ खट्टा मलाई",
"१/२ मेयोनेज",
"२ कागतीको रस",
"१ वुस्टरशायर सस",
"१ १/४ सुख्खा तोरी",
"१/२ दूध",
"१ चेडर चीज"
] |
[
"गँगटोको मासुबाट कार्टिलेज हटाउनुहोस्।",
"एउटा ठूलो कचौरामा, क्रिम चीज, खट्टा क्रिम, मेयोनेज, कागतीको रस, वोस्टरशायर सस, सुख्खा तोरी र लसुन नुन मिलाउनुहोस् जबसम्म चिल्लो हुँदैन।",
"मिश्रणलाई क्रिमी बनाउन पर्याप्त दूध थप्नुहोस्।",
"२ चम्चा ग्रेटेड चीज हाल्नुहोस्।",
"गँगटोको मासुलाई क्रिम चीजको मिश्रणमा फोल्ड गर्नुहोस्।",
"ग्रीस गरिएको १-क्वार्ट क्यासरोलमा खन्याउनुहोस्।",
"बाँकी चीज र पेपरिका छर्क्नुहोस्।",
"मिश्रण बुलबुले नबन्दासम्म र माथिबाट खैरो नभएसम्म ३२५ डिग्री फरेनहाइटमा लगभग ३० मिनेट बेक गर्नुहोस्।"
] | 873
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'नीलो भरिएको च्याउ' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'नीलो भरिएको च्याउ' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ४ नीलो चीज
- ४ वटा क्रिम चीज
- १ आधा-आधा
- १४ च्याउ
- १४ पेकान आधा भागहरू
- १४ ताजा तुलसीका पातहरू
**विधि:**
1. एउटा मध्यम आकारको कचौरामा, नीलो चीज र क्रिम चीज मिलाउनुहोस्।
2. तिनीहरूलाई चिल्लो बनाउन इलेक्ट्रिक मिक्सरले पिट्नुहोस्।
3. आधा र आधा थप्नुहोस् र मिश्रण फुल्ने गरी मिलाउनुहोस्।
4. च्याउको टोपीमा चीजको मिश्रण भर्नुहोस्।
5. प्रत्येकमाथि पेकानको आधा भाग र तुलसीको पात छर्क्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'नीलो भरिएको च्याउ' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
नीलो भरिएको च्याउ
|
[
"४ नीलो चीज",
"४ वटा क्रिम चीज",
"१ आधा-आधा",
"१४ च्याउ",
"१४ पेकान आधा भागहरू",
"१४ ताजा तुलसीका पातहरू"
] |
[
"एउटा मध्यम आकारको कचौरामा, नीलो चीज र क्रिम चीज मिलाउनुहोस्।",
"तिनीहरूलाई चिल्लो बनाउन इलेक्ट्रिक मिक्सरले पिट्नुहोस्।",
"आधा र आधा थप्नुहोस् र मिश्रण फुल्ने गरी मिलाउनुहोस्।",
"च्याउको टोपीमा चीजको मिश्रण भर्नुहोस्।",
"प्रत्येकमाथि पेकानको आधा भाग र तुलसीको पात छर्क्नुहोस्।"
] | 627
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'मकैको पेस्ट्रीमा छाछ पाई' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'मकैको पेस्ट्रीमा छाछ पाई' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ पीठो
- १/२ नुन
- १/२ मकैको दाल
- १/२ छोटो पार्ने
- १/२ चेडर चीज
- १/४ पानी
- ३ वटा अण्डा
- १ चिनी
- १ मक्खन
- १/४ पीठो
- २ वटा छाछ
- १/४ कागतीको बोक्रा
- २ कागतीको रस
- ३ चिनी
**विधि:**
1. पेस्ट्रीको लागि: पीठो र नुन एकसाथ चाल्नुहोस्; मकैको दाना हाल्नुहोस्।
2. मिश्रणलाई मसिना टुक्रा जस्तो नआउन्जेल छोटो पारेर काट्नुहोस्।
3. पिसेको चेडर चीज हालेर चलाउनुहोस्; मिश्रणमाथि बिस्तारै पानी छर्किँदै, काँटाले हल्का मिसाउँदै।
4. बलको आकार दिनुहोस्; हल्का पिठो भएको सतहमा समतल गर्नुहोस्। लगभग १/८ सम्म बेर्नुहोस्।
5. ५।,
6. पाई प्यान; किनारा काट्नुहोस् र बाँध्नुहोस्। तल निर्देशन अनुसार भर्नुहोस् र बेक गर्नुहोस्।
7. भर्नको लागि: ३ वटा अण्डा छुट्याउनुहोस् र सेतो भागलाई मेरिङ्गुमा प्रयोगको लागि अलग राख्नुहोस्।
8. पहेँलो भागलाई पिट्दै, बिस्तारै चिनी थप्दै।
9. मक्खनलाई पीठोमा काट्नुहोस्; छाछ, कागतीको बोक्रा र रस थप्नुहोस्। पहेँलो भाग यसमा राख्नुहोस्।
10. ९ मा हाल्नुहोस्\
11. ११।,
12. १२।,
13. १३।,
14. ,
15. १५।,<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'मकैको पेस्ट्रीमा छाछ पाई' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
मकैको पेस्ट्रीमा छाछ पाई
|
[
"१ पीठो",
"१/२ नुन",
"१/२ मकैको दाल",
"१/२ छोटो पार्ने",
"१/२ चेडर चीज",
"१/४ पानी",
"३ वटा अण्डा",
"१ चिनी",
"१ मक्खन",
"१/४ पीठो",
"२ वटा छाछ",
"१/४ कागतीको बोक्रा",
"२ कागतीको रस",
"३ चिनी"
] |
[
"पेस्ट्रीको लागि: पीठो र नुन एकसाथ चाल्नुहोस्; मकैको दाना हाल्नुहोस्।",
"मिश्रणलाई मसिना टुक्रा जस्तो नआउन्जेल छोटो पारेर काट्नुहोस्।",
"पिसेको चेडर चीज हालेर चलाउनुहोस्; मिश्रणमाथि बिस्तारै पानी छर्किँदै, काँटाले हल्का मिसाउँदै।",
"बलको आकार दिनुहोस्; हल्का पिठो भएको सतहमा समतल गर्नुहोस्। लगभग १/८ सम्म बेर्नुहोस्।",
"५।,",
"पाई प्यान; किनारा काट्नुहोस् र बाँध्नुहोस्। तल निर्देशन अनुसार भर्नुहोस् र बेक गर्नुहोस्।",
"भर्नको लागि: ३ वटा अण्डा छुट्याउनुहोस् र सेतो भागलाई मेरिङ्गुमा प्रयोगको लागि अलग राख्नुहोस्।",
"पहेँलो भागलाई पिट्दै, बिस्तारै चिनी थप्दै।",
"मक्खनलाई पीठोमा काट्नुहोस्; छाछ, कागतीको बोक्रा र रस थप्नुहोस्। पहेँलो भाग यसमा राख्नुहोस्।",
"९ मा हाल्नुहोस्\\",
"११।,",
"१२।,",
"१३।,",
",",
"१५।,"
] | 1,149
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'काँक्रो रायता' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'काँक्रो रायता' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ वटा काँक्रो
- १ सादा दही
- १ जीरा
- १/२ ताजा अदुवा
**विधि:**
1. एउटा कचौरामा काँक्रोलाई दहीसँग मिसाउनुहोस्।
2. सुक्खा प्यानमा जीरालाई १ मिनेटसम्म सुगन्धित नभएसम्म भुट्नुहोस्, त्यसपछि अदुवासँग दहीको मिश्रणमा थप्नुहोस्।
3. नुन र मरिच मिसाउनुहोस्।
4. एउटा कचौरामा राख्नुहोस् र पेपरिकाले धुनुहोस्।
5. चिसो पार्नुहोस्।
6. २ दिनसम्म फ्रिजमा राख्न सकिन्छ।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'काँक्रो रायता' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
काँक्रो रायता
|
[
"२ वटा काँक्रो",
"१ सादा दही",
"१ जीरा",
"१/२ ताजा अदुवा"
] |
[
"एउटा कचौरामा काँक्रोलाई दहीसँग मिसाउनुहोस्।",
"सुक्खा प्यानमा जीरालाई १ मिनेटसम्म सुगन्धित नभएसम्म भुट्नुहोस्, त्यसपछि अदुवासँग दहीको मिश्रणमा थप्नुहोस्।",
"नुन र मरिच मिसाउनुहोस्।",
"एउटा कचौरामा राख्नुहोस् र पेपरिकाले धुनुहोस्।",
"चिसो पार्नुहोस्।",
"२ दिनसम्म फ्रिजमा राख्न सकिन्छ।"
] | 578
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'भुइँमा मासु भरिएको हरियो खुर्सानी' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'भुइँमा मासु भरिएको हरियो खुर्सानी' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ३ वटा हरियो खुर्सानी
- ५ पानी
- १ दुबला गाईको मासु
- १/४ प्याज
- १/२ अजवाइन
- १ गोलभेडाको सस
- १ नुन
- १/४ वुस्टरशायर सस
- १ पानी
**विधि:**
1. ओभनलाई ३५० डिग्री फारेनहाइटमा तताउनुहोस्।
2. प्रत्येक खुर्सानीलाई लम्बाइमा आधा काट्नुहोस्।
3. बीउ र झिल्ली हटाएपछि खुर्सानीको भित्री र बाहिरी भाग धुनुहोस्।
4. उम्लिरहेको नुनिलो पानीमा खुर्सानीलाई ५ मिनेटसम्म पकाउनुहोस् र त्यसपछि पानी निकालेर छेउमा राख्नुहोस्। मासु, प्याज र अजवाइनलाई ठूलो तवामा पकाउनुहोस् र मासु खैरो नभएसम्म चलाउनुहोस्।
5. अतिरिक्त बोसो निकाल्नुहोस्। टमाटर ससको आधा भाग र बाँकी सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्, उम्लने गरी तताउनुहोस् र त्यसपछि आगो कम गर्नुहोस् र छोपेर ५ मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्।
6. खुर्सानीलाई ग्रीस नगरिएको ९ X ९ X २ वा ८ X ८ X २-इन्चको बेकिंग प्यानमा राख्नुहोस्, किनाराहरू माथि काट्नुहोस्।
7. प्रत्येक खुर्सानीमा मासुको भराई आधा बराबर रूपमा छर्क्नुहोस् र त्यसपछि प्यानलाई आल्मुनियम पन्नीले छोप्नुहोस्।
8. २५ मिनेट बेक गर्नुहोस् र त्यसपछि माथि बाँकी रहेको टमाटर सस हाल्नुहोस् र थप ५ मिनेट बेक गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'भुइँमा मासु भरिएको हरियो खुर्सानी' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
भुइँमा मासु भरिएको हरियो खुर्सानी
|
[
"३ वटा हरियो खुर्सानी",
"५ पानी",
"१ दुबला गाईको मासु",
"१/४ प्याज",
"१/२ अजवाइन",
"१ गोलभेडाको सस",
"१ नुन",
"१/४ वुस्टरशायर सस",
"१ पानी"
] |
[
"ओभनलाई ३५० डिग्री फारेनहाइटमा तताउनुहोस्।",
"प्रत्येक खुर्सानीलाई लम्बाइमा आधा काट्नुहोस्।",
"बीउ र झिल्ली हटाएपछि खुर्सानीको भित्री र बाहिरी भाग धुनुहोस्।",
"उम्लिरहेको नुनिलो पानीमा खुर्सानीलाई ५ मिनेटसम्म पकाउनुहोस् र त्यसपछि पानी निकालेर छेउमा राख्नुहोस्। मासु, प्याज र अजवाइनलाई ठूलो तवामा पकाउनुहोस् र मासु खैरो नभएसम्म चलाउनुहोस्।",
"अतिरिक्त बोसो निकाल्नुहोस्। टमाटर ससको आधा भाग र बाँकी सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्, उम्लने गरी तताउनुहोस् र त्यसपछि आगो कम गर्नुहोस् र छोपेर ५ मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्।",
"खुर्सानीलाई ग्रीस नगरिएको ९ X ९ X २ वा ८ X ८ X २-इन्चको बेकिंग प्यानमा राख्नुहोस्, किनाराहरू माथि काट्नुहोस्।",
"प्रत्येक खुर्सानीमा मासुको भराई आधा बराबर रूपमा छर्क्नुहोस् र त्यसपछि प्यानलाई आल्मुनियम पन्नीले छोप्नुहोस्।",
"२५ मिनेट बेक गर्नुहोस् र त्यसपछि माथि बाँकी रहेको टमाटर सस हाल्नुहोस् र थप ५ मिनेट बेक गर्नुहोस्।"
] | 1,232
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'आमाको फेयर फनेल केक' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'आमाको फेयर फनेल केक' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ३ वटा अण्डा
- १/४ चिनी
- २ वटा दूध
- ३ २/३ पीठो
- १/२ नुन
- २ बेकिंग पाउडर
**विधि:**
1. अण्डा र चिनीलाई एकसाथ मिलाउनुहोस् र त्यसपछि बिस्तारै दूध थप्नुहोस्--बिटर गर्नुहोस्। सुख्खा सामग्रीहरू थप्नुहोस् र चिल्लो र क्रिमी नभएसम्म मिलाउनुहोस्।
2. ब्याटरलाई फनेलमा खन्याउनुहोस् र सोही समयमा, आफ्नो औंलाले प्वाल पुर्नुहोस्। ठूलो कास्ट आइरन भाँडोमा, तल २ इन्च तेल हाल्नुहोस्।
3. तेल तातो भएपछि, आफ्नो हात भाँडोमाथि सार्नुहोस् र बिस्तारै आफ्नो औंला छोड्नुहोस् ताकि ब्याटर पाक्न सकोस्।
4. डिजाइनहरू बनाउन फनेललाई वरिपरि सार्नुहोस्।
5. दुवै तिर खैरो रंगको - त्यसपछि तुरुन्तै निकाल्नुहोस् र राम्रोसँग पानी निकाल्नुहोस्।
6. माथिबाट खैरो चिनी, वा मह, वा दालचिनी चिनी, वा धुलो चिनी छर्कनुहोस्।
7. होसियार रहनुहोस् र नपोख्नुहोस्!<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'आमाको फेयर फनेल केक' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
आमाको फेयर फनेल केक
|
[
"३ वटा अण्डा",
"१/४ चिनी",
"२ वटा दूध",
"३ २/३ पीठो",
"१/२ नुन",
"२ बेकिंग पाउडर"
] |
[
"अण्डा र चिनीलाई एकसाथ मिलाउनुहोस् र त्यसपछि बिस्तारै दूध थप्नुहोस्--बिटर गर्नुहोस्। सुख्खा सामग्रीहरू थप्नुहोस् र चिल्लो र क्रिमी नभएसम्म मिलाउनुहोस्।",
"ब्याटरलाई फनेलमा खन्याउनुहोस् र सोही समयमा, आफ्नो औंलाले प्वाल पुर्नुहोस्। ठूलो कास्ट आइरन भाँडोमा, तल २ इन्च तेल हाल्नुहोस्।",
"तेल तातो भएपछि, आफ्नो हात भाँडोमाथि सार्नुहोस् र बिस्तारै आफ्नो औंला छोड्नुहोस् ताकि ब्याटर पाक्न सकोस्।",
"डिजाइनहरू बनाउन फनेललाई वरिपरि सार्नुहोस्।",
"दुवै तिर खैरो रंगको - त्यसपछि तुरुन्तै निकाल्नुहोस् र राम्रोसँग पानी निकाल्नुहोस्।",
"माथिबाट खैरो चिनी, वा मह, वा दालचिनी चिनी, वा धुलो चिनी छर्कनुहोस्।",
"होसियार रहनुहोस् र नपोख्नुहोस्!"
] | 958
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'गिनिज स्टाउटको साथ आयरिश बीफ स्ट्यु' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'गिनिज स्टाउटको साथ आयरिश बीफ स्ट्यु' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ जैतुनको तेल
- ३ वटा तेजपात
- २ वटा खसीको मासु
- १ पहेंलो प्याज
- २ लसुनको पोटी
- १ सुकेको थाइम
- १ सुकेको रोजमेरी
- २-३ वटा पूर्ण-उद्देश्यीय पीठो
- ३/४ अजमोद
- १/२ गाजर
**विधि:**
1. ६ क्वार्टको स्टोभ टप क्यासरोल वा ओभन प्रुफ भाँडो तताउनुहोस् र तेल र तेजपात थप्नुहोस्।
2. तेजपातलाई केही बेर पकाउनुहोस् र त्यसपछि मासु थप्नुहोस्। मासुलाई उच्च आगोमा दुवै तिरबाट खैरो पार्नुहोस्।
3. प्याज थप्नुहोस् र सफा नभएसम्म केही मिनेट पकाउनुहोस्।
4. आगोलाई कममा घटाउनुहोस् र लसुन, थाइम, रोजमेरी र पीठो थप्नुहोस् र चिल्लो नभएसम्म चलाउनुहोस्।
5. बीफ स्टक र स्टाउट थप्नुहोस्; स्ट्यु अलि बाक्लो नभएसम्म चलाउँदै उमाल्नुहोस्। बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस् र छोप्नुहोस्।
6. भाँडोलाई २७५ F मा ओभनमा राख्नुहोस्: लगभग २ घण्टाको लागि, दुई पटक हलचल गर्दै।
7. सेवा गर्नु अघि नुन र मरिच जाँच गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'गिनिज स्टाउटको साथ आयरिश बीफ स्ट्यु' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
गिनिज स्टाउटको साथ आयरिश बीफ स्ट्यु
|
[
"२ जैतुनको तेल",
"३ वटा तेजपात",
"२ वटा खसीको मासु",
"१ पहेंलो प्याज",
"२ लसुनको पोटी",
"१ सुकेको थाइम",
"१ सुकेको रोजमेरी",
"२-३ वटा पूर्ण-उद्देश्यीय पीठो",
"३/४ अजमोद",
"१/२ गाजर"
] |
[
"६ क्वार्टको स्टोभ टप क्यासरोल वा ओभन प्रुफ भाँडो तताउनुहोस् र तेल र तेजपात थप्नुहोस्।",
"तेजपातलाई केही बेर पकाउनुहोस् र त्यसपछि मासु थप्नुहोस्। मासुलाई उच्च आगोमा दुवै तिरबाट खैरो पार्नुहोस्।",
"प्याज थप्नुहोस् र सफा नभएसम्म केही मिनेट पकाउनुहोस्।",
"आगोलाई कममा घटाउनुहोस् र लसुन, थाइम, रोजमेरी र पीठो थप्नुहोस् र चिल्लो नभएसम्म चलाउनुहोस्।",
"बीफ स्टक र स्टाउट थप्नुहोस्; स्ट्यु अलि बाक्लो नभएसम्म चलाउँदै उमाल्नुहोस्। बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस् र छोप्नुहोस्।",
"भाँडोलाई २७५ F मा ओभनमा राख्नुहोस्: लगभग २ घण्टाको लागि, दुई पटक हलचल गर्दै।",
"सेवा गर्नु अघि नुन र मरिच जाँच गर्नुहोस्।"
] | 1,038
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'चिनियाँ कुखुरा' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'चिनियाँ कुखुरा' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ३ वटा कुखुरा
- ४ वटा गोलभेडाको सस
- २ सोया सस
- १ सुक्खा शेरी
- १ सेतो सिरका
- १/३ खुर्सानीको धुलो
- १ लसुन
- १ हरियो अदुवा
**विधि:**
1. कुखुरालाई धुनुहोस् र सुकाउनुहोस्।
2. बाँकी सामग्रीहरू एकसाथ मिलाउनुहोस् र राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
3. कुखुरा थप्नुहोस्, म्यारिनेडले राम्रोसँग लेप गर्नुहोस्। फ्रिजमा धेरै घण्टा वा रातभर राख्न दिनुहोस्।
4. कुखुरालाई बेकिंग डिशमा राख्नुहोस् र त्यसमाथि म्यारिनेड खन्याउनुहोस्। डिशलाई पन्नीले छोप्नुहोस्।
5. मध्यम ओभनमा १ १/२ घण्टा बेक गर्नुहोस्, पन्नी हटाउनुहोस्, थप ३० मिनेट बेक गर्नुहोस्, बारम्बार म्यारिनेडले ब्रश गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'चिनियाँ कुखुरा' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
चिनियाँ कुखुरा
|
[
"३ वटा कुखुरा",
"४ वटा गोलभेडाको सस",
"२ सोया सस",
"१ सुक्खा शेरी",
"१ सेतो सिरका",
"१/३ खुर्सानीको धुलो",
"१ लसुन",
"१ हरियो अदुवा"
] |
[
"कुखुरालाई धुनुहोस् र सुकाउनुहोस्।",
"बाँकी सामग्रीहरू एकसाथ मिलाउनुहोस् र राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।",
"कुखुरा थप्नुहोस्, म्यारिनेडले राम्रोसँग लेप गर्नुहोस्। फ्रिजमा धेरै घण्टा वा रातभर राख्न दिनुहोस्।",
"कुखुरालाई बेकिंग डिशमा राख्नुहोस् र त्यसमाथि म्यारिनेड खन्याउनुहोस्। डिशलाई पन्नीले छोप्नुहोस्।",
"मध्यम ओभनमा १ १/२ घण्टा बेक गर्नुहोस्, पन्नी हटाउनुहोस्, थप ३० मिनेट बेक गर्नुहोस्, बारम्बार म्यारिनेडले ब्रश गर्नुहोस्।"
] | 787
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'चुप लागेर बस्ने कुकुरहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'चुप लागेर बस्ने कुकुरहरू' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ पीठो
- १ मकैको दाल
- ४ बेकिंग पाउडर
- १ नुन
- १/४ लसुन धुलो
- १ अण्डा
- २/३ छाछ
- १/४ प्याज
**विधि:**
1. पीठो, मकैको दाना, बेकिंग पाउडर, नुन र लसुनको धुलो राम्ररी मिसाउन एकसाथ चलाउनुहोस्।
2. अण्डा, छाछ र प्याज थप्नुहोस्; राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
3. ब्याटरलाई गोलो चम्चामा मिसाएर गहिरो तातो बोसो (३७५ डिग्री) मा खसाल्नुहोस्।
4. बारम्बार पल्टाउँदै, लगभग ३-५ मिनेटसम्म, सुनौलो खैरो नभएसम्म पकाउनुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'चुप लागेर बस्ने कुकुरहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
चुप लागेर बस्ने कुकुरहरू
|
[
"१ पीठो",
"१ मकैको दाल",
"४ बेकिंग पाउडर",
"१ नुन",
"१/४ लसुन धुलो",
"१ अण्डा",
"२/३ छाछ",
"१/४ प्याज"
] |
[
"पीठो, मकैको दाना, बेकिंग पाउडर, नुन र लसुनको धुलो राम्ररी मिसाउन एकसाथ चलाउनुहोस्।",
"अण्डा, छाछ र प्याज थप्नुहोस्; राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।",
"ब्याटरलाई गोलो चम्चामा मिसाएर गहिरो तातो बोसो (३७५ डिग्री) मा खसाल्नुहोस्।",
"बारम्बार पल्टाउँदै, लगभग ३-५ मिनेटसम्म, सुनौलो खैरो नभएसम्म पकाउनुहोस्।"
] | 662
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्रिस्को कुकिज II' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'क्रिस्को कुकिज II' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ४ १/२ पीठो
- १/२ तरकारी छोटो पार्ने
- ६ वटा अण्डा
- ६ बेकिंग पाउडर
- १ चिनी
- १ भेनिला
- १ धुलो चिनी
- १/२ दूध
**विधि:**
1. ६ वटा अण्डामा ४ १/२ कप पीठो मिसाउनुहोस्।
2. क्रिस्कोको १/२ क्यान र बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस्।
3. धेरै काम नगर्नुहोस्।
4. आटा समतल गर्नुहोस् र कुकी कटर प्रयोग गर्नुहोस्।
5. ३५० डिग्री ओभनमा लगभग १०-१२ मिनेटसम्म बेज वा खैरो रंगको तल नहोउन्जेल बेक गर्नुहोस्।
6. कोठाको तापक्रममा चिसो पार्नुहोस् र फ्रस्टिङ थप्नुहोस्।
7. फ्रस्टिङ: दूधमा धुलो चिनी मिसाउनुहोस् जबसम्म यो पेस्टो देखिँदैन।
8. कुकीको माथिल्लो भाग डुबाउनुहोस् र स्प्रिंकल्स थप्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्रिस्को कुकिज II' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
क्रिस्को कुकिज II
|
[
"४ १/२ पीठो",
"१/२ तरकारी छोटो पार्ने",
"६ वटा अण्डा",
"६ बेकिंग पाउडर",
"१ चिनी",
"१ भेनिला",
"१ धुलो चिनी",
"१/२ दूध"
] |
[
"६ वटा अण्डामा ४ १/२ कप पीठो मिसाउनुहोस्।",
"क्रिस्कोको १/२ क्यान र बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस्।",
"धेरै काम नगर्नुहोस्।",
"आटा समतल गर्नुहोस् र कुकी कटर प्रयोग गर्नुहोस्।",
"३५० डिग्री ओभनमा लगभग १०-१२ मिनेटसम्म बेज वा खैरो रंगको तल नहोउन्जेल बेक गर्नुहोस्।",
"कोठाको तापक्रममा चिसो पार्नुहोस् र फ्रस्टिङ थप्नुहोस्।",
"फ्रस्टिङ: दूधमा धुलो चिनी मिसाउनुहोस् जबसम्म यो पेस्टो देखिँदैन।",
"कुकीको माथिल्लो भाग डुबाउनुहोस् र स्प्रिंकल्स थप्नुहोस्।"
] | 806
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ग्रिल गरिएको लेमन चिकेन' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'ग्रिल गरिएको लेमन चिकेन' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १/४ ताजा कागतीको रस
- १/४ अतिरिक्त भर्जिन जैतुनको तेल
- २ वटा कागती खुर्सानीको मसलाको मिश्रण
- ६ वटा कुखुराको कटलेट
**विधि:**
1. ब्रोइलर वा बारबेक्यू ग्रिल पहिले नै तताउनुहोस्।
2. एउटा सानो, समतल थालमा कागतीको रस, तेल र कागती खुर्सानीको मसला मिसाएर मिलाउनुहोस्।
3. कुखुराको छाती थप्नुहोस्, र फ्रिजमा ३० देखि ४५ मिनेटको लागि म्यारिनेट गर्नुहोस्।
4. तातो कोइलामाथि ग्रिल गर्नुहोस् वा दुवै छेउमा ४ मिनेट वा तयार नभएसम्म ब्रोइल गर्नुहोस्। तातो वा कोठाको तापक्रममा सेवा गर्नुहोस्। - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ग्रिल गरिएको लेमन चिकेन' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
ग्रिल गरिएको लेमन चिकेन
|
[
"१/४ ताजा कागतीको रस",
"१/४ अतिरिक्त भर्जिन जैतुनको तेल",
"२ वटा कागती खुर्सानीको मसलाको मिश्रण",
"६ वटा कुखुराको कटलेट"
] |
[
"ब्रोइलर वा बारबेक्यू ग्रिल पहिले नै तताउनुहोस्।",
"एउटा सानो, समतल थालमा कागतीको रस, तेल र कागती खुर्सानीको मसला मिसाएर मिलाउनुहोस्।",
"कुखुराको छाती थप्नुहोस्, र फ्रिजमा ३० देखि ४५ मिनेटको लागि म्यारिनेट गर्नुहोस्।",
"तातो कोइलामाथि ग्रिल गर्नुहोस् वा दुवै छेउमा ४ मिनेट वा तयार नभएसम्म ब्रोइल गर्नुहोस्। तातो वा कोठाको तापक्रममा सेवा गर्नुहोस्। - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -"
] | 739
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'बन्दागोभी र ससेज सुप' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'बन्दागोभी र ससेज सुप' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ जैतुनको तेल
- १ १/२ इटालियन ससेज
- २ लसुन
- ४ रातो खुर्सानीका टुक्राहरू
- १/४ नुन
- १/२ कालो मिर्च
- १/४ घाममा सुकाएको गोलभेडा
- १/२ सेतो वाइन
- १/२ बन्दागोभी
**विधि:**
1. मध्यम स्टकपट वा डच ओभनमा उच्च आगोमा जैतुनको तेल तताउनुहोस्, र ससेजलाई ३ मिनेटको लागि भुट्नुहोस्।
2. स्लेटेड चम्चाले निकालेर छेउमा राख्नुहोस्। प्याज, लसुन, रातो खुर्सानीका टुक्रा, नुन, खुर्सानी र घाममा सुकाइएका गोलभेडाहरू थप्नुहोस्।
3. आगोलाई मध्यम उच्चमा घटाउनुहोस् र प्याज नरम नभएसम्म लगभग ३-५ मिनेटसम्म भुट्नुहोस्।
4. वाइन हाल्नुहोस् र २ मिनेट पकाउनुहोस्।
5. बन्दा, रिजर्भ गरिएको ससेज र कुखुराको स्टक थप्नुहोस्।
6. उमाल्नुहोस्, आगो कम गर्नुहोस् र १५ मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
7. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - नोटहरू: सेवा गर्न, कचौराको तल लसुनको टोस्टको टुक्रा राख्नुहोस् र माथि सुप पकाउनुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'बन्दागोभी र ससेज सुप' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
बन्दागोभी र ससेज सुप
|
[
"२ जैतुनको तेल",
"१ १/२ इटालियन ससेज",
"२ लसुन",
"४ रातो खुर्सानीका टुक्राहरू",
"१/४ नुन",
"१/२ कालो मिर्च",
"१/४ घाममा सुकाएको गोलभेडा",
"१/२ सेतो वाइन",
"१/२ बन्दागोभी"
] |
[
"मध्यम स्टकपट वा डच ओभनमा उच्च आगोमा जैतुनको तेल तताउनुहोस्, र ससेजलाई ३ मिनेटको लागि भुट्नुहोस्।",
"स्लेटेड चम्चाले निकालेर छेउमा राख्नुहोस्। प्याज, लसुन, रातो खुर्सानीका टुक्रा, नुन, खुर्सानी र घाममा सुकाइएका गोलभेडाहरू थप्नुहोस्।",
"आगोलाई मध्यम उच्चमा घटाउनुहोस् र प्याज नरम नभएसम्म लगभग ३-५ मिनेटसम्म भुट्नुहोस्।",
"वाइन हाल्नुहोस् र २ मिनेट पकाउनुहोस्।",
"बन्दा, रिजर्भ गरिएको ससेज र कुखुराको स्टक थप्नुहोस्।",
"उमाल्नुहोस्, आगो कम गर्नुहोस् र १५ मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।",
"- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - नोटहरू: सेवा गर्न, कचौराको तल लसुनको टोस्टको टुक्रा राख्नुहोस् र माथि सुप पकाउनुहोस्।"
] | 1,001
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'बर्बन पेकान पाउन्ड केक' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'बर्बन पेकान पाउन्ड केक' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १/२ बटर
- २ १/२ चिनी
- ६ वटा अण्डा
- ३ वटा केकको पिठो
- २ बेकिंग पाउडर
- १ नुन
- १ जायफल
- १ खट्टा मलाई
- १/२ बर्बोन
- १ १/२ पेकान
- २ धुलो चिनी
- १ बोर्बोन
- २ पानी
**विधि:**
1. इलेक्ट्रिक मिक्सरको कचौरामा बटर र चिनी मिलाउनुहोस् र हल्का र फुल्ने नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
2. लगातार पिट्दै एक-एक गरी अण्डा थप्नुहोस्।
3. पीठो, बेकिंग पाउडर, नुन र जायफल एकसाथ चाल्नुहोस्।
4. खट्टा क्रिम र बर्बोन मिलाउनुहोस्।
5. ब्याटरमा पालैपालो पीठो र खट्टा क्रिमको मिश्रण थप्नुहोस्।
6. पेकान थप्नुहोस्।
7. ट्युब वा बन्ट प्यानको तल र छेउमा ग्रीस लगाउनुहोस्।
8. ब्याटर हाल्नुहोस् र ३२५ डिग्रीमा लगभग एक घण्टा ३० मिनेट बेक गर्नुहोस्।
9. पहिलो घण्टा १५ मिनेट पछि केक कति तयार छ भनेर बारम्बार परीक्षण गर्नुहोस्।
10. केकलाई तारको र्याकमा राख्नु अघि १५ मिनेटको लागि प्यानमा चिसो हुन दिनुहोस्।
11. ग्लेज तयार गर्न, चिनी र बर्बन मिलाउनुहोस्।
12. बिस्तारै पानी थप्दै चलाउनुहोस्।
13. मिश्रणलाई धेरै पातलो हुन नदिई खन्याउन मिल्ने ग्लेज बन्ने गरी पर्याप्त पानी मात्र थप्नुहोस्।
14. तातो केकमाथि ग्लेज खन्याउनुहोस् र छेउछाउमा छर्कन दिनुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'बर्बन पेकान पाउन्ड केक' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
बर्बन पेकान पाउन्ड केक
|
[
"१/२ बटर",
"२ १/२ चिनी",
"६ वटा अण्डा",
"३ वटा केकको पिठो",
"२ बेकिंग पाउडर",
"१ नुन",
"१ जायफल",
"१ खट्टा मलाई",
"१/२ बर्बोन",
"१ १/२ पेकान",
"२ धुलो चिनी",
"१ बोर्बोन",
"२ पानी"
] |
[
"इलेक्ट्रिक मिक्सरको कचौरामा बटर र चिनी मिलाउनुहोस् र हल्का र फुल्ने नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।",
"लगातार पिट्दै एक-एक गरी अण्डा थप्नुहोस्।",
"पीठो, बेकिंग पाउडर, नुन र जायफल एकसाथ चाल्नुहोस्।",
"खट्टा क्रिम र बर्बोन मिलाउनुहोस्।",
"ब्याटरमा पालैपालो पीठो र खट्टा क्रिमको मिश्रण थप्नुहोस्।",
"पेकान थप्नुहोस्।",
"ट्युब वा बन्ट प्यानको तल र छेउमा ग्रीस लगाउनुहोस्।",
"ब्याटर हाल्नुहोस् र ३२५ डिग्रीमा लगभग एक घण्टा ३० मिनेट बेक गर्नुहोस्।",
"पहिलो घण्टा १५ मिनेट पछि केक कति तयार छ भनेर बारम्बार परीक्षण गर्नुहोस्।",
"केकलाई तारको र्याकमा राख्नु अघि १५ मिनेटको लागि प्यानमा चिसो हुन दिनुहोस्।",
"ग्लेज तयार गर्न, चिनी र बर्बन मिलाउनुहोस्।",
"बिस्तारै पानी थप्दै चलाउनुहोस्।",
"मिश्रणलाई धेरै पातलो हुन नदिई खन्याउन मिल्ने ग्लेज बन्ने गरी पर्याप्त पानी मात्र थप्नुहोस्।",
"तातो केकमाथि ग्लेज खन्याउनुहोस् र छेउछाउमा छर्कन दिनुहोस्।"
] | 1,245
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'माइक्रोवेभमा राखेको लसुन च्याउ रोल' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'माइक्रोवेभमा राखेको लसुन च्याउ रोल' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ वटा मक्खन
- २ लसुन
- १ बटन च्याउ
- २ कागतीको रस
- २ खुर्सानी
- ४ अजमोद
**विधि:**
1. एउटा कचौरामा बटर र लसुन राख्नुहोस्।
2. छोपेर २० देखि ४५ सेकेन्डसम्म उच्च तापक्रममा पग्लन पकाउनुहोस्। च्याउ, कागतीको रस र स्वादअनुसार खुर्सानी थप्नुहोस्, राम्रोसँग मिसाउनुहोस्।
3. छोप्नुहोस् र एक पटक चलाउँदै ५ मिनेटसम्म उच्च तापमा पकाउनुहोस्। प्रत्येक रोलको माथिबाट पातलो टुक्रा काट्नुहोस् र राख्नुहोस्। नरम टुक्राको बीचमा तान्नुहोस् र अर्को थालमा ब्रेडक्रम्बको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।
4. च्याउको मिश्रणमा अजमोदा हाल्नुहोस्, राम्रोसँग मिसाउनुहोस्।
5. प्रत्येक रोलमा मिश्रण चम्चाले हाल्नुहोस् र ढक्कनहरू बदल्नुहोस्।
6. शोषक कागजले लाइन गरिएको प्लेटमा मिलाउनुहोस् र ३०-६० सेकेन्डको उच्च तापमा तताउनुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'माइक्रोवेभमा राखेको लसुन च्याउ रोल' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
माइक्रोवेभमा राखेको लसुन च्याउ रोल
|
[
"२ वटा मक्खन",
"२ लसुन",
"१ बटन च्याउ",
"२ कागतीको रस",
"२ खुर्सानी",
"४ अजमोद"
] |
[
"एउटा कचौरामा बटर र लसुन राख्नुहोस्।",
"छोपेर २० देखि ४५ सेकेन्डसम्म उच्च तापक्रममा पग्लन पकाउनुहोस्। च्याउ, कागतीको रस र स्वादअनुसार खुर्सानी थप्नुहोस्, राम्रोसँग मिसाउनुहोस्।",
"छोप्नुहोस् र एक पटक चलाउँदै ५ मिनेटसम्म उच्च तापमा पकाउनुहोस्। प्रत्येक रोलको माथिबाट पातलो टुक्रा काट्नुहोस् र राख्नुहोस्। नरम टुक्राको बीचमा तान्नुहोस् र अर्को थालमा ब्रेडक्रम्बको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्।",
"च्याउको मिश्रणमा अजमोदा हाल्नुहोस्, राम्रोसँग मिसाउनुहोस्।",
"प्रत्येक रोलमा मिश्रण चम्चाले हाल्नुहोस् र ढक्कनहरू बदल्नुहोस्।",
"शोषक कागजले लाइन गरिएको प्लेटमा मिलाउनुहोस् र ३०-६० सेकेन्डको उच्च तापमा तताउनुहोस्।"
] | 949
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्याम्पफायर सुन्तला केक' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'क्याम्पफायर सुन्तला केक' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ "सुन्तला"
**विधि:**
1. तपाईंले यो कुनै पनि केक मिक्ससँग गर्न सक्नुहुन्छ। पन्नी राम्रो हुन्छ (खरानी बाहिर राख्छ), तर सुन्तला कपको तल्लो भाग जल्ने चिन्ता नभएसम्म यो आवश्यक छैन। केक ब्याटरको लागि प्याकेजमा दिइएका निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस् र तल दिइएका तरिकाहरू गर्नुहोस्:
2. जिन्जरब्रेड कप सुन्तलाको भित्री भाग आधा पारेर सफा गर्नुहोस्। जिन्जरब्रेड मिक्सको प्याकेज तयार गर्नुहोस्, कपहरू ३/४ भर्नुहोस्।
3. कपहरूलाई कोइलाको भुँडीमा राख्नुहोस्, धेरै तातो नहुनुहोस्। समय-समयमा बिस्तारै बेक गर्नुहोस्, यताउता घुमाउँदै।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्याम्पफायर सुन्तला केक' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
क्याम्पफायर सुन्तला केक
|
[
"१ \"सुन्तला\""
] |
[
"तपाईंले यो कुनै पनि केक मिक्ससँग गर्न सक्नुहुन्छ। पन्नी राम्रो हुन्छ (खरानी बाहिर राख्छ), तर सुन्तला कपको तल्लो भाग जल्ने चिन्ता नभएसम्म यो आवश्यक छैन। केक ब्याटरको लागि प्याकेजमा दिइएका निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस् र तल दिइएका तरिकाहरू गर्नुहोस्:",
"जिन्जरब्रेड कप सुन्तलाको भित्री भाग आधा पारेर सफा गर्नुहोस्। जिन्जरब्रेड मिक्सको प्याकेज तयार गर्नुहोस्, कपहरू ३/४ भर्नुहोस्।",
"कपहरूलाई कोइलाको भुँडीमा राख्नुहोस्, धेरै तातो नहुनुहोस्। समय-समयमा बिस्तारै बेक गर्नुहोस्, यताउता घुमाउँदै।"
] | 751
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'करी मेयोनेजको साथ चिकन र अनानास सलाद' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'करी मेयोनेजको साथ चिकन र अनानास सलाद' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ बारबेक्यू गरिएको कुखुरा
- १/२ नरिवल
- गुलियो नहालेको अनानासको १ टुक्रा
- ४ वटा प्याज
- १ करी पाउडर
- १/४ पाँच-मसलाको धुलो
- १ लसुनको पोटी
- १ ताजा अदुवा
- ३/४ मेयोनेज
- १/४ नरिवलको दूध
**विधि:**
1. कर्ड गरिएको मेयोनेज:
2. सबै सामग्रीहरू राम्ररी मिलाउनुहोस्।
3. कुखुरा र अनानासको सलाद:
4. ओभन ट्रेमा नरिवललाई मध्यम ओभनमा लगभग ५ मिनेटको लागि टोस्ट गर्नुहोस्।
5. कुखुरा र भुईँकटहरलाई टुक्रा-टुक्रा पारेर काट्नुहोस्; कचौरामा राख्नुहोस्, नरिवल, स्यालोट र मेयोनेज मिसाउनुहोस्।
6. पस्कनुभन्दा १ घण्टा अगाडि फ्रिजमा राख्नुहोस्।
7. ४ वटा सेवा दिन्छ।
8. चियर्स, डोरिन डोरिन रान्डल, वांगानुई।
9. न्युजिल्याण्ड।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'करी मेयोनेजको साथ चिकन र अनानास सलाद' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
करी मेयोनेजको साथ चिकन र अनानास सलाद
|
[
"१ बारबेक्यू गरिएको कुखुरा",
"१/२ नरिवल",
"गुलियो नहालेको अनानासको १ टुक्रा",
"४ वटा प्याज",
"१ करी पाउडर",
"१/४ पाँच-मसलाको धुलो",
"१ लसुनको पोटी",
"१ ताजा अदुवा",
"३/४ मेयोनेज",
"१/४ नरिवलको दूध"
] |
[
"कर्ड गरिएको मेयोनेज:",
"सबै सामग्रीहरू राम्ररी मिलाउनुहोस्।",
"कुखुरा र अनानासको सलाद:",
"ओभन ट्रेमा नरिवललाई मध्यम ओभनमा लगभग ५ मिनेटको लागि टोस्ट गर्नुहोस्।",
"कुखुरा र भुईँकटहरलाई टुक्रा-टुक्रा पारेर काट्नुहोस्; कचौरामा राख्नुहोस्, नरिवल, स्यालोट र मेयोनेज मिसाउनुहोस्।",
"पस्कनुभन्दा १ घण्टा अगाडि फ्रिजमा राख्नुहोस्।",
"४ वटा सेवा दिन्छ।",
"चियर्स, डोरिन डोरिन रान्डल, वांगानुई।",
"न्युजिल्याण्ड।"
] | 869
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्लासिक कुखुरा र नरिवलको सुप' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'क्लासिक कुखुरा र नरिवलको सुप' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ कुखुराको जुस
- १४ नमिठो नरिवलको दूध
- १/२ ताजा लेमनग्रास
- १ कुखुराको छाती
- १ कागतीको रस
- १/२ जलपेनो खुर्सानी
**विधि:**
1. पहिलो ३ वटा सामग्रीलाई मध्यम आकारको भारी सस प्यानमा उमाल्नुहोस्।
2. घटाउनुहोस्
3. तताउनुहोस्, कुखुरा थप्नुहोस् र लगभग पाकेको नभएसम्म पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीं पल्टाउँदै, लगभग १२ मिनेट।
4. कुखुरालाई प्लेटमा सार्नुहोस्; चिसो पार्नुहोस्।
5. कुखुराको छाला र हड्डी हटाउनुहोस्।
6. मासुलाई १/२ इन्चको टुक्रामा काट्नुहोस्।
7. सुपलाई छल्नीबाट सानो सस प्यानमा छान्नुहोस्।
8. सुपमा १ चम्चा कागतीको रस र जालापेनो थप्नुहोस् र लगभग २० मिनेटसम्म २ कपमा नघटेसम्म पकाउनुहोस्।
9. कुखुरा थप्नुहोस् र तताउनको लागि पकाउनुहोस्।
10. स्वाद लिनुहोस्, चाहेमा थप कागतीको रस थप्नुहोस्।
11. सुपलाई कचौरामा हाल्नुहोस्।
12. ताजा धनियाँ छर्कनुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्लासिक कुखुरा र नरिवलको सुप' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
क्लासिक कुखुरा र नरिवलको सुप
|
[
"२ कुखुराको जुस",
"१४ नमिठो नरिवलको दूध",
"१/२ ताजा लेमनग्रास",
"१ कुखुराको छाती",
"१ कागतीको रस",
"१/२ जलपेनो खुर्सानी"
] |
[
"पहिलो ३ वटा सामग्रीलाई मध्यम आकारको भारी सस प्यानमा उमाल्नुहोस्।",
"घटाउनुहोस्",
"तताउनुहोस्, कुखुरा थप्नुहोस् र लगभग पाकेको नभएसम्म पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीं पल्टाउँदै, लगभग १२ मिनेट।",
"कुखुरालाई प्लेटमा सार्नुहोस्; चिसो पार्नुहोस्।",
"कुखुराको छाला र हड्डी हटाउनुहोस्।",
"मासुलाई १/२ इन्चको टुक्रामा काट्नुहोस्।",
"सुपलाई छल्नीबाट सानो सस प्यानमा छान्नुहोस्।",
"सुपमा १ चम्चा कागतीको रस र जालापेनो थप्नुहोस् र लगभग २० मिनेटसम्म २ कपमा नघटेसम्म पकाउनुहोस्।",
"कुखुरा थप्नुहोस् र तताउनको लागि पकाउनुहोस्।",
"स्वाद लिनुहोस्, चाहेमा थप कागतीको रस थप्नुहोस्।",
"सुपलाई कचौरामा हाल्नुहोस्।",
"ताजा धनियाँ छर्कनुहोस्।"
] | 985
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'टमको डबल ब्यारेल हबानेरो हट सस' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'टमको डबल ब्यारेल हबानेरो हट सस' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १२ हबानेरो
- १/२ प्याज
- २ लसुनको पोटी
- १ क्यानोला तेल
- १ गाजर
- १/२ सिरका
- १/४ ताजा कागतीको रस
**विधि:**
1. तेलमा प्याज र लसुन नरम नभएसम्म भुट्नुहोस्।
2. गाजरलाई थोरै पानीमा मिसाउनुहोस्।
3. उमाल्नुहोस्, आगो कम गर्नुहोस्, र गाजर नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।
4. खुर्सानी, सिरका र कागतीको रसलाई ब्लेंडरमा राख्नुहोस् र खुर्सानी मसिनो नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
5. प्याज, लसुन र गाजर थप्नुहोस् र मिश्रणलाई चिल्लो नभएसम्म प्यूरी गर्नुहोस्।
6. मिश्रणलाई फेरि चुलोमा राख्नुहोस् र ५ मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
7. मिश्रणलाई खाली हट सस बोतलमा छान्नुहोस्। तपाईंले लगभग ४ औंस पाउनुहुनेछ।
8. यो एक आगोको तातो सस हो जुन तपाईंले सावधानीपूर्वक प्रयोग गर्नुपर्छ।
9. छानेर निकालिएका सामग्रीहरूलाई जारमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्।
10. यसमा मसिनो पिसेको हर्सराडिसको स्थिरता र हाबानेरो फलको स्वाद हुनेछ।
11. मलाई यो लगभग सबै कुरामा मन पर्छ।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'टमको डबल ब्यारेल हबानेरो हट सस' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
टमको डबल ब्यारेल हबानेरो हट सस
|
[
"१२ हबानेरो",
"१/२ प्याज",
"२ लसुनको पोटी",
"१ क्यानोला तेल",
"१ गाजर",
"१/२ सिरका",
"१/४ ताजा कागतीको रस"
] |
[
"तेलमा प्याज र लसुन नरम नभएसम्म भुट्नुहोस्।",
"गाजरलाई थोरै पानीमा मिसाउनुहोस्।",
"उमाल्नुहोस्, आगो कम गर्नुहोस्, र गाजर नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।",
"खुर्सानी, सिरका र कागतीको रसलाई ब्लेंडरमा राख्नुहोस् र खुर्सानी मसिनो नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।",
"प्याज, लसुन र गाजर थप्नुहोस् र मिश्रणलाई चिल्लो नभएसम्म प्यूरी गर्नुहोस्।",
"मिश्रणलाई फेरि चुलोमा राख्नुहोस् र ५ मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।",
"मिश्रणलाई खाली हट सस बोतलमा छान्नुहोस्। तपाईंले लगभग ४ औंस पाउनुहुनेछ।",
"यो एक आगोको तातो सस हो जुन तपाईंले सावधानीपूर्वक प्रयोग गर्नुपर्छ।",
"छानेर निकालिएका सामग्रीहरूलाई जारमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्।",
"यसमा मसिनो पिसेको हर्सराडिसको स्थिरता र हाबानेरो फलको स्वाद हुनेछ।",
"मलाई यो लगभग सबै कुरामा मन पर्छ।"
] | 1,053
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्लासिक क्रिम स्कोनहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'क्लासिक क्रिम स्कोनहरू' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ वटा सर्व-उद्देश्यीय पीठो
- १/४ दानेदार चिनी
- २ बेकिंग पाउडर
- १/८ नुन
- १/३ नुन नहालेको बटर
- १/२ बाक्लो क्रिम
- १ अण्डा
- १ १/२ भेनिला अर्क
- १/२ करन्टी
- १ किसमिस
**विधि:**
1. ओभनलाई ४२५F मा पहिले नै तताउनुहोस्।
2. बेकिंग शीटमा हल्का बटर लगाउनुहोस्। एउटा ठूलो कचौरामा, पीठो, चिनी, बेकिंग पाउडर र नुन मिलाउनुहोस्। बटरलाई १/२ इन्चको क्यूबमा काट्नुहोस् र पीठोको मिश्रणमाथि फैलाउनुहोस्। पेस्ट्री ब्लेंडर वा दुई चक्कु प्रयोग गरिएको कैंचीको प्रयोग गरेर, मिश्रण मोटा टुक्रा जस्तो नदेखिएसम्म बटर काट्नुहोस्।
3. एउटा सानो कचौरामा, क्रिम, अण्डा र भेनिलालाई एकसाथ मिलाउनुहोस्।
4. पीठोको मिश्रणमा क्रिमको मिश्रण थप्नुहोस् र नमिलेसम्म चलाउनुहोस्।
5. करेन्ट/किसमिस हाल्नुहोस् (वैकल्पिक)। हल्का पीठो भएको हातले, हल्का पीठो भएको काट्ने बोर्डमा १/२ इन्च बाक्लो पीठो बेर्नुहोस्।
6. पीठो भएको २ १/२ इन्च व्यासको गोलो बिस्कुट कटर वा गिलास प्रयोग गरेर, पीठोबाट गोलो काट्नुहोस् र तयार बेकिंग पानामा राख्नुहोस्। टुक्राहरू जम्मा गर्नुहोस् र सबै पीठो प्रयोग नभएसम्म दोहोर्याउनुहोस्।
7. यदि चाहनुहुन्छ भने, स्कोनको माथिल्लो भागमा अण्डाको मिश्रणले हल्का ब्रश गर्नुहोस्।
8. १३-१५ मिनेट वा हल्का खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।
9. बेकिंग पानालाई तारको र्याकमा निकाल्नुहोस् र ५ मिनेटको लागि चिसो पार्नुहोस्।
10. स्प्याचुला प्रयोग गरेर, स्कोनहरूलाई चिसो पार्न तारको र्याकमा सार्नुहोस्।
11. तातो वा पूर्ण रूपमा चिसो पार्नुहोस् र हावा बन्द कन्टेनरमा राख्नुहोस्।
12. लगभग १४ वटा स्कोन बनाउँछ।
13. भिन्नता: सुख्खा सामग्रीहरूमा लगभग १ १/२ चम्चा पिसेको कागतीको बोक्रा थप्नुहोस्।
14. मेरो भिन्नता: क्लासिक स्कोन २८० ग्राम सबै-उद्देश्यीय पीठो ६५ ग्राम दानेदार चिनी २ चम्चा बेकिंग पाउडर १/८ चम्चा नुन ११० ग्राम नुन नहालेको बटर, चिसो ६ चम्चा दूध १ ठूलो अण्डा १ चम्चा भेनिला चिनी १२५ ग्राम किसमिस ओभनलाई २२० डिग्री सेल्सियसमा तताउनुहोस्।
15. माथि दिइएका निर्देशनहरू।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्लासिक क्रिम स्कोनहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
क्लासिक क्रिम स्कोनहरू
|
[
"२ वटा सर्व-उद्देश्यीय पीठो",
"१/४ दानेदार चिनी",
"२ बेकिंग पाउडर",
"१/८ नुन",
"१/३ नुन नहालेको बटर",
"१/२ बाक्लो क्रिम",
"१ अण्डा",
"१ १/२ भेनिला अर्क",
"१/२ करन्टी",
"१ किसमिस"
] |
[
"ओभनलाई ४२५F मा पहिले नै तताउनुहोस्।",
"बेकिंग शीटमा हल्का बटर लगाउनुहोस्। एउटा ठूलो कचौरामा, पीठो, चिनी, बेकिंग पाउडर र नुन मिलाउनुहोस्। बटरलाई १/२ इन्चको क्यूबमा काट्नुहोस् र पीठोको मिश्रणमाथि फैलाउनुहोस्। पेस्ट्री ब्लेंडर वा दुई चक्कु प्रयोग गरिएको कैंचीको प्रयोग गरेर, मिश्रण मोटा टुक्रा जस्तो नदेखिएसम्म बटर काट्नुहोस्।",
"एउटा सानो कचौरामा, क्रिम, अण्डा र भेनिलालाई एकसाथ मिलाउनुहोस्।",
"पीठोको मिश्रणमा क्रिमको मिश्रण थप्नुहोस् र नमिलेसम्म चलाउनुहोस्।",
"करेन्ट/किसमिस हाल्नुहोस् (वैकल्पिक)। हल्का पीठो भएको हातले, हल्का पीठो भएको काट्ने बोर्डमा १/२ इन्च बाक्लो पीठो बेर्नुहोस्।",
"पीठो भएको २ १/२ इन्च व्यासको गोलो बिस्कुट कटर वा गिलास प्रयोग गरेर, पीठोबाट गोलो काट्नुहोस् र तयार बेकिंग पानामा राख्नुहोस्। टुक्राहरू जम्मा गर्नुहोस् र सबै पीठो प्रयोग नभएसम्म दोहोर्याउनुहोस्।",
"यदि चाहनुहुन्छ भने, स्कोनको माथिल्लो भागमा अण्डाको मिश्रणले हल्का ब्रश गर्नुहोस्।",
"१३-१५ मिनेट वा हल्का खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।",
"बेकिंग पानालाई तारको र्याकमा निकाल्नुहोस् र ५ मिनेटको लागि चिसो पार्नुहोस्।",
"स्प्याचुला प्रयोग गरेर, स्कोनहरूलाई चिसो पार्न तारको र्याकमा सार्नुहोस्।",
"तातो वा पूर्ण रूपमा चिसो पार्नुहोस् र हावा बन्द कन्टेनरमा राख्नुहोस्।",
"लगभग १४ वटा स्कोन बनाउँछ।",
"भिन्नता: सुख्खा सामग्रीहरूमा लगभग १ १/२ चम्चा पिसेको कागतीको बोक्रा थप्नुहोस्।",
"मेरो भिन्नता: क्लासिक स्कोन २८० ग्राम सबै-उद्देश्यीय पीठो ६५ ग्राम दानेदार चिनी २ चम्चा बेकिंग पाउडर १/८ चम्चा नुन ११० ग्राम नुन नहालेको बटर, चिसो ६ चम्चा दूध १ ठूलो अण्डा १ चम्चा भेनिला चिनी १२५ ग्राम किसमिस ओभनलाई २२० डिग्री सेल्सियसमा तताउनुहोस्।",
"माथि दिइएका निर्देशनहरू।"
] | 1,952
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्याफे क्यापुचिनो' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'क्याफे क्यापुचिनो' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १/२ इन्स्ट्यान्ट कफी
- ३/४ चिनी
- १ ननफ्याट ड्राई ठोस दूध
**विधि:**
1. सामग्रीहरू एकसाथ मिलाउनुहोस्।
2. ब्लेंडरमा पाउडर नभएसम्म प्रशोधन गर्नुहोस्।
3. प्रत्येक कप तातो पानीको लागि २ चम्चा मिश्रण प्रयोग गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्याफे क्यापुचिनो' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
क्याफे क्यापुचिनो
|
[
"१/२ इन्स्ट्यान्ट कफी",
"३/४ चिनी",
"१ ननफ्याट ड्राई ठोस दूध"
] |
[
"सामग्रीहरू एकसाथ मिलाउनुहोस्।",
"ब्लेंडरमा पाउडर नभएसम्म प्रशोधन गर्नुहोस्।",
"प्रत्येक कप तातो पानीको लागि २ चम्चा मिश्रण प्रयोग गर्नुहोस्।"
] | 448
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'कुखुराको करी' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'कुखुराको करी' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ १/२ जीरा
- २ रातो खुर्सानीका टुक्राहरू
- १/८ बेसार
- १/२ अदुवा
- १/२ ल्वाङ
- १ नुन
- १ कालो मिर्च
- १/२ हड्डी रहित छाला रहित कुखुराको स्तन
- २ वटा मक्खन
- २ ताजा अदुवा
- २ लसुन
- २ प्याज
- ३ वटा दालचिनीका टुक्राहरू
- २ तेजपात
- १ अलैंचीको कोसा
- ३ वटा पूरै क्यान्ड गोलभेडा
- २ वटा सादा दही
- १ १/२ सुनौलो किसमिस
- १/४ ताजा धनियाँ
- ३/४ बासमती चामल
- १/२ काजु
**विधि:**
1. मध्यम आगोमा सुख्खा कराहीमा धनियाँ र जीरालाई १ देखि २ मिनेटसम्म बास्ना नआउन्जेल भुट्नुहोस्।
2. मसलाको चक्कीमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, कुचिएको रातो खुर्सानीको टुक्रा थप्नुहोस्, र धुलो बनाउनुहोस्।
3. एउटा सानो कचौरामा राख्नुहोस्, र बेसार, अदुवा, ल्वाङ, नुन र कालो मरिच थप्नुहोस्।
4. कुखुरा थप्नुहोस्, र कोटमा हाल्नुहोस्। मध्यम-उच्च आगोमा ठूलो भाँडोमा बदामको तेल तताउनुहोस्। कुखुरा थप्नुहोस्, खैरो नभएसम्म ३ देखि ५ मिनेट पकाउनुहोस्।
5. कुखुरा निकाल्नुहोस्।
6. छेउमा राख्नुहोस्। आगो कम गर्नुहोस्, र अदुवा, लसुन र प्याज थप्नुहोस्।
7. ८ देखि १० मिनेटसम्म नरम र गाढा खैरो रंग नभएसम्म पकाउनुहोस्।
8. दालचिनीको काँडा, तेजपात र अलैंचीका कोसाहरू थप्नुहोस्; १० मिनेट पकाउनुहोस्।
9. गोलभेडा, कुखुराको स्टक र पकाएको कुखुरा थप्नुहोस्।
10. आगो मध्यम उच्चमा बढाउनुहोस्, र तरल पदार्थ कम नभएसम्म लगभग १५ मिनेट पकाउनुहोस्।
11. यसैबीच, टोस्ट पप्पडम्स।
12. आगो कम गर्नुहोस्, र दही र किसमिस हाल्नुहोस्।
13. पूरै मनतातो नभएसम्म पकाउनुहोस्; धनियाँ थप्नुहोस्।
14. बासमती चामलसँग सेवा गर्नुहोस्, र काजूले सजाउनुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'कुखुराको करी' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
कुखुराको करी
|
[
"२ १/२ जीरा",
"२ रातो खुर्सानीका टुक्राहरू",
"१/८ बेसार",
"१/२ अदुवा",
"१/२ ल्वाङ",
"१ नुन",
"१ कालो मिर्च",
"१/२ हड्डी रहित छाला रहित कुखुराको स्तन",
"२ वटा मक्खन",
"२ ताजा अदुवा",
"२ लसुन",
"२ प्याज",
"३ वटा दालचिनीका टुक्राहरू",
"२ तेजपात",
"१ अलैंचीको कोसा",
"३ वटा पूरै क्यान्ड गोलभेडा",
"२ वटा सादा दही",
"१ १/२ सुनौलो किसमिस",
"१/४ ताजा धनियाँ",
"३/४ बासमती चामल",
"१/२ काजु"
] |
[
"मध्यम आगोमा सुख्खा कराहीमा धनियाँ र जीरालाई १ देखि २ मिनेटसम्म बास्ना नआउन्जेल भुट्नुहोस्।",
"मसलाको चक्कीमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, कुचिएको रातो खुर्सानीको टुक्रा थप्नुहोस्, र धुलो बनाउनुहोस्।",
"एउटा सानो कचौरामा राख्नुहोस्, र बेसार, अदुवा, ल्वाङ, नुन र कालो मरिच थप्नुहोस्।",
"कुखुरा थप्नुहोस्, र कोटमा हाल्नुहोस्। मध्यम-उच्च आगोमा ठूलो भाँडोमा बदामको तेल तताउनुहोस्। कुखुरा थप्नुहोस्, खैरो नभएसम्म ३ देखि ५ मिनेट पकाउनुहोस्।",
"कुखुरा निकाल्नुहोस्।",
"छेउमा राख्नुहोस्। आगो कम गर्नुहोस्, र अदुवा, लसुन र प्याज थप्नुहोस्।",
"८ देखि १० मिनेटसम्म नरम र गाढा खैरो रंग नभएसम्म पकाउनुहोस्।",
"दालचिनीको काँडा, तेजपात र अलैंचीका कोसाहरू थप्नुहोस्; १० मिनेट पकाउनुहोस्।",
"गोलभेडा, कुखुराको स्टक र पकाएको कुखुरा थप्नुहोस्।",
"आगो मध्यम उच्चमा बढाउनुहोस्, र तरल पदार्थ कम नभएसम्म लगभग १५ मिनेट पकाउनुहोस्।",
"यसैबीच, टोस्ट पप्पडम्स।",
"आगो कम गर्नुहोस्, र दही र किसमिस हाल्नुहोस्।",
"पूरै मनतातो नभएसम्म पकाउनुहोस्; धनियाँ थप्नुहोस्।",
"बासमती चामलसँग सेवा गर्नुहोस्, र काजूले सजाउनुहोस्।"
] | 1,593
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'उत्कृष्ट ग्रीक सलाद ड्रेसिङ' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'उत्कृष्ट ग्रीक सलाद ड्रेसिङ' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ लसुन
- १ रातो वाइन सिरका
- १/४ नुन
- १/४ कालो मिर्च
- १ केयेन
- १/४ जैतुनको तेल
- २ वटा एन्कोभी फिलेटहरू
**विधि:**
1. ड्रेसिङ बनाउनको लागि, लसुन, भिनेगर, नुन, कालो मरिच र केयेनलाई ब्लेंडर वा फूड प्रोसेसरमा राख्नुहोस् जसमा धातुको ब्लेड जडान गरिएको हुन्छ। मिश्रण नभएसम्म घुमाउनुहोस्।
2. घुमाउँदै जाँदै, बिस्तारै तेल थप्दै जानुहोस्, सुरुमा थोपा थोपा गर्दै, त्यसपछि पातलो स्थिर धारा सहित।
3. ड्रेसिङ बाक्लो हुनेछ।
4. घुमाउँदै जाँदा, एन्कोभी वा एन्कोभी पेस्ट थप्नुहोस्। स्वाद लिनुहोस् र आवश्यक परेमा थप नुन थप्नुहोस्।
5. ड्रेसिङ तुरुन्तै प्रयोग गर्न सकिन्छ वा छोपेर कोठाको तापक्रममा छोड्न सकिन्छ। यदि ड्रेसिङ १ दिनभन्दा अगाडि बनाउँदै हुनुहुन्छ भने, छोपेर फ्रिजमा राख्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'उत्कृष्ट ग्रीक सलाद ड्रेसिङ' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
उत्कृष्ट ग्रीक सलाद ड्रेसिङ
|
[
"१ लसुन",
"१ रातो वाइन सिरका",
"१/४ नुन",
"१/४ कालो मिर्च",
"१ केयेन",
"१/४ जैतुनको तेल",
"२ वटा एन्कोभी फिलेटहरू"
] |
[
"ड्रेसिङ बनाउनको लागि, लसुन, भिनेगर, नुन, कालो मरिच र केयेनलाई ब्लेंडर वा फूड प्रोसेसरमा राख्नुहोस् जसमा धातुको ब्लेड जडान गरिएको हुन्छ। मिश्रण नभएसम्म घुमाउनुहोस्।",
"घुमाउँदै जाँदै, बिस्तारै तेल थप्दै जानुहोस्, सुरुमा थोपा थोपा गर्दै, त्यसपछि पातलो स्थिर धारा सहित।",
"ड्रेसिङ बाक्लो हुनेछ।",
"घुमाउँदै जाँदा, एन्कोभी वा एन्कोभी पेस्ट थप्नुहोस्। स्वाद लिनुहोस् र आवश्यक परेमा थप नुन थप्नुहोस्।",
"ड्रेसिङ तुरुन्तै प्रयोग गर्न सकिन्छ वा छोपेर कोठाको तापक्रममा छोड्न सकिन्छ। यदि ड्रेसिङ १ दिनभन्दा अगाडि बनाउँदै हुनुहुन्छ भने, छोपेर फ्रिजमा राख्नुहोस्।"
] | 927
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'फोरपफ्स अंग्रेजी ट्राइफल' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'फोरपफ्स अंग्रेजी ट्राइफल' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ८ चिनी
- १/२ कर्नस्टार्च
- ३ दूध
- २ १/२ बटर
- २ भेनिला
- १ रातो रास्पबेरी
- २ चिनी
- ३ वटा सुख्खा शेरी
- १ जमेको स्ट्रबेरी
- १ चिनी
**विधि:**
1. पेस्ट्री क्रिमको लागि, एउटा ठूलो, बाक्लो सस प्यानमा, अण्डाको पहेँलो भाग, १/२ कप चिनी र कर्नस्टार्चलाई चिल्लो नभएसम्म मिसाउनुहोस्।
2. दूध थप्नुहोस् र मिश्रण उम्लिएसम्म पकाउनुहोस् र चलाउनुहोस्; आगोबाट हटाउनुहोस्।
3. बटर र भेनिला हाल्नुहोस्।
4. मिश्रणलाई चिसो पार्नुहोस्, छोप्नुहोस् र लगभग २ घण्टासम्म चिसो पार्नुहोस्।
5. ह्विप्ड क्रिम हाल्नुहोस्।
6. रास्पबेरी ससको लागि, ४ देखि ५ क्वार्टको डच ओभनमा, रास्पबेरीलाई कम आगोमा पग्लिएसम्म तताउनुहोस्; चिनी हाल्नुहोस्।
7. ढाकछोप नगरी मध्यम-कम आगोमा ४० मिनेट वा अण्डाको सेतो भागको एकरूपतामा बाक्लो नभएसम्म पकाउनुहोस्।
8. लगभग ३० मिनेटसम्म चिसो पार्नुहोस्; बीउ निकाल्न चाल्नुहोस्।
9. स्पन्ज केकलाई १-१/२ इन्चको टुक्रामा काट्नुहोस्।
10. केकका आधा टुक्राहरूलाई पारदर्शी ३-क्वार्ट गिलासको कचौराको तल मिलाएर ट्राइफल तह लगाउन सुरु गर्नुहोस्।
11. केकमाथि आधा शेरी छर्क्नुहोस्।
12. केकमाथि स्ट्रबेरीको १ प्याकेट छर्केर छोप्नुहोस्।
13. तहहरू दोहोर्याउनुहोस्।
14. २४ घण्टासम्म छोपेर चिसो पार्नुहोस्।
15. १ कप ह्विपिङ क्रिमलाई १ चम्चा चिनीले कडा चुचुरो नबन्दासम्म पिट्नुहोस्।
16. माथिबाट पाइने ट्राइफललाई रास्पबेरी सस, गुलियो ह्विप्ड क्रिम र बदामसँग सर्भ गर्नुहोस्।
17. नोट: यदि तपाईंलाई मनपर्छ भने, व्यक्तिगत मिठाईका परिकारहरूमा सामग्रीहरू तह लगाउनुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'फोरपफ्स अंग्रेजी ट्राइफल' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
फोरपफ्स अंग्रेजी ट्राइफल
|
[
"८ चिनी",
"१/२ कर्नस्टार्च",
"३ दूध",
"२ १/२ बटर",
"२ भेनिला",
"१ रातो रास्पबेरी",
"२ चिनी",
"३ वटा सुख्खा शेरी",
"१ जमेको स्ट्रबेरी",
"१ चिनी"
] |
[
"पेस्ट्री क्रिमको लागि, एउटा ठूलो, बाक्लो सस प्यानमा, अण्डाको पहेँलो भाग, १/२ कप चिनी र कर्नस्टार्चलाई चिल्लो नभएसम्म मिसाउनुहोस्।",
"दूध थप्नुहोस् र मिश्रण उम्लिएसम्म पकाउनुहोस् र चलाउनुहोस्; आगोबाट हटाउनुहोस्।",
"बटर र भेनिला हाल्नुहोस्।",
"मिश्रणलाई चिसो पार्नुहोस्, छोप्नुहोस् र लगभग २ घण्टासम्म चिसो पार्नुहोस्।",
"ह्विप्ड क्रिम हाल्नुहोस्।",
"रास्पबेरी ससको लागि, ४ देखि ५ क्वार्टको डच ओभनमा, रास्पबेरीलाई कम आगोमा पग्लिएसम्म तताउनुहोस्; चिनी हाल्नुहोस्।",
"ढाकछोप नगरी मध्यम-कम आगोमा ४० मिनेट वा अण्डाको सेतो भागको एकरूपतामा बाक्लो नभएसम्म पकाउनुहोस्।",
"लगभग ३० मिनेटसम्म चिसो पार्नुहोस्; बीउ निकाल्न चाल्नुहोस्।",
"स्पन्ज केकलाई १-१/२ इन्चको टुक्रामा काट्नुहोस्।",
"केकका आधा टुक्राहरूलाई पारदर्शी ३-क्वार्ट गिलासको कचौराको तल मिलाएर ट्राइफल तह लगाउन सुरु गर्नुहोस्।",
"केकमाथि आधा शेरी छर्क्नुहोस्।",
"केकमाथि स्ट्रबेरीको १ प्याकेट छर्केर छोप्नुहोस्।",
"तहहरू दोहोर्याउनुहोस्।",
"२४ घण्टासम्म छोपेर चिसो पार्नुहोस्।",
"१ कप ह्विपिङ क्रिमलाई १ चम्चा चिनीले कडा चुचुरो नबन्दासम्म पिट्नुहोस्।",
"माथिबाट पाइने ट्राइफललाई रास्पबेरी सस, गुलियो ह्विप्ड क्रिम र बदामसँग सर्भ गर्नुहोस्।",
"नोट: यदि तपाईंलाई मनपर्छ भने, व्यक्तिगत मिठाईका परिकारहरूमा सामग्रीहरू तह लगाउनुहोस्।"
] | 1,554
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ओसो बुक्को अल्ला मिलानीज' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'ओसो बुक्को अल्ला मिलानीज' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ वटा पीठो
- ४ वटा मक्खन
- १ नुन
- १/२ खुर्सानी
- १/२ अजवाइन
- १/२ गाजर
- १ प्याज
- १ लसुन
- १/२ च्याउ
- १/२ ऋषि
- १/२ रोजमेरी
- १ गोलभेडा
- २ सेतो वाइन
- १ कागती, बोक्रा
- २ अजमोद
- १ एन्कोभी
- ६ वटा चामल
**विधि:**
1. दुईवटा बाछाको मासुको टुक्रा २ इन्चको टुक्रामा काट्नुहोस्।
2. श्याङ्कहरूलाई पीठोमा बेल्नुहोस् र उच्च आगोमा बटरमा चारैतिर खैरो नभएसम्म भुट्नुहोस्।
3. नुन, मरिच, अजवाइन, प्याज, गाजर, च्याउ, गोलभेडा, ऋषि र रोजमेरी थप्नुहोस्।
4. आगो कम गर्नुहोस्, छोप्नुहोस् र १० मिनेटको लागि ब्रेस गर्नुहोस्।
5. सेतो वाइन थप्नुहोस्। छोप्नुहोस् र २ घण्टासम्म बिस्तारै उमाल्नुहोस्।
6. तरल पदार्थले मासुलाई मुश्किलले ढाक्नु पर्छ। सेवा गर्नुभन्दा ठीक अगाडि, ग्रेमोलाडा हाल्नुहोस्।
7. यसमा पिसेको कागतीको बोक्रा, अजमोदा, एन्कोभी र लसुन हुन्छ। पकाएको भातसँग सेवा गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ओसो बुक्को अल्ला मिलानीज' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
ओसो बुक्को अल्ला मिलानीज
|
[
"२ वटा पीठो",
"४ वटा मक्खन",
"१ नुन",
"१/२ खुर्सानी",
"१/२ अजवाइन",
"१/२ गाजर",
"१ प्याज",
"१ लसुन",
"१/२ च्याउ",
"१/२ ऋषि",
"१/२ रोजमेरी",
"१ गोलभेडा",
"२ सेतो वाइन",
"१ कागती, बोक्रा",
"२ अजमोद",
"१ एन्कोभी",
"६ वटा चामल"
] |
[
"दुईवटा बाछाको मासुको टुक्रा २ इन्चको टुक्रामा काट्नुहोस्।",
"श्याङ्कहरूलाई पीठोमा बेल्नुहोस् र उच्च आगोमा बटरमा चारैतिर खैरो नभएसम्म भुट्नुहोस्।",
"नुन, मरिच, अजवाइन, प्याज, गाजर, च्याउ, गोलभेडा, ऋषि र रोजमेरी थप्नुहोस्।",
"आगो कम गर्नुहोस्, छोप्नुहोस् र १० मिनेटको लागि ब्रेस गर्नुहोस्।",
"सेतो वाइन थप्नुहोस्। छोप्नुहोस् र २ घण्टासम्म बिस्तारै उमाल्नुहोस्।",
"तरल पदार्थले मासुलाई मुश्किलले ढाक्नु पर्छ। सेवा गर्नुभन्दा ठीक अगाडि, ग्रेमोलाडा हाल्नुहोस्।",
"यसमा पिसेको कागतीको बोक्रा, अजमोदा, एन्कोभी र लसुन हुन्छ। पकाएको भातसँग सेवा गर्नुहोस्।"
] | 1,026
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'हवाईयन ह्याम सलाद' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'हवाईयन ह्याम सलाद' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ वटा धुम्रपान गरिएको ह्याम
- ८ वटा अनानासका टुक्राहरू
- २ वटा सेलेरी रिब्स
- १/२ कालो जैतुन
- १/४ मेयोनेज
- १ कागतीको रस
- १/४ बदाम
**विधि:**
1. ह्याम, अनानास, अजवाइन र जैतुन मिलाउनुहोस्।
2. मिक्स गर्नुहोस्
3. मेयोनेज र कागतीको रस; ह्याम मिक्समा मिसाउनुहोस्।
4. कम्तिमा एक घण्टा चिसो पार्नुहोस्।
5. सेवा गर्नु अघि बदाम हाल्नुहोस्।
6. -----<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'हवाईयन ह्याम सलाद' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
हवाईयन ह्याम सलाद
|
[
"२ वटा धुम्रपान गरिएको ह्याम",
"८ वटा अनानासका टुक्राहरू",
"२ वटा सेलेरी रिब्स",
"१/२ कालो जैतुन",
"१/४ मेयोनेज",
"१ कागतीको रस",
"१/४ बदाम"
] |
[
"ह्याम, अनानास, अजवाइन र जैतुन मिलाउनुहोस्।",
"मिक्स गर्नुहोस्",
"मेयोनेज र कागतीको रस; ह्याम मिक्समा मिसाउनुहोस्।",
"कम्तिमा एक घण्टा चिसो पार्नुहोस्।",
"सेवा गर्नु अघि बदाम हाल्नुहोस्।",
"-----"
] | 572
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'च्याउ भएको कुखुरा' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'च्याउ भएको कुखुरा' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ४ वटा कुखुराको छाती
- ३ जैतुनको तेल
- १ प्याज
- २ लसुन
- ३ वटा बटन च्याउ
- २ शेरी वाइन
- १ कागतीको रस
**विधि:**
1. कुखुराको स्तनलाई दुई प्राकृतिक फिलेटमा विभाजन गर्नुहोस्। प्रत्येकलाई प्लास्टिक र्यापको दुई पानाहरू बीचमा राख्नुहोस् र रोलिङ पिनको साथ १/४ इन्चको मोटाईमा समतल गर्नुहोस्।
2. १ इन्चको विकर्ण स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
3. एउटा ठूलो फ्राइङ प्यानमा २ चम्चा तेल तताउनुहोस् र प्याज र कुचलिएको लसुनलाई बिस्तारै नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।
4. च्याउ थप्नुहोस् र अर्को ५ मिनेट पकाउनुहोस्; निकाल्नुहोस् र न्यानो राख्नुहोस्।
5. आगो बढाउनुहोस् र राइमिनिंग तेल थप्नुहोस् र कुखुरालाई धेरै छिटो, सानो ब्याचमा, ३ देखि ४ मिनेटको लागि, हल्का रंग नभएसम्म भुट्नुहोस्।
6. प्रत्येक ब्याचमा थोरै नुन र ताजा पिसेको कालो मरिच मिसाउनुहोस्।
7. बाँकी कुखुरा फ्राइ गर्दा निकालेर प्लेटमा न्यानो राख्नुहोस्।
8. प्यानमा शेरी र कागतीको रस थप्नुहोस् र कुखुरा, प्याज, लसुन र च्याउलाई छिट्टै फिर्ता गर्नुहोस्, कोट नभएसम्म चलाउनुहोस्।
9. क्रिम हालेर उमाल्नुहोस्।
10. स्वाद अनुसार मसला मिलाउनुहोस्।
11. सेवा गर्नुहोस् र आनन्द लिनुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'च्याउ भएको कुखुरा' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
च्याउ भएको कुखुरा
|
[
"४ वटा कुखुराको छाती",
"३ जैतुनको तेल",
"१ प्याज",
"२ लसुन",
"३ वटा बटन च्याउ",
"२ शेरी वाइन",
"१ कागतीको रस"
] |
[
"कुखुराको स्तनलाई दुई प्राकृतिक फिलेटमा विभाजन गर्नुहोस्। प्रत्येकलाई प्लास्टिक र्यापको दुई पानाहरू बीचमा राख्नुहोस् र रोलिङ पिनको साथ १/४ इन्चको मोटाईमा समतल गर्नुहोस्।",
"१ इन्चको विकर्ण स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।",
"एउटा ठूलो फ्राइङ प्यानमा २ चम्चा तेल तताउनुहोस् र प्याज र कुचलिएको लसुनलाई बिस्तारै नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।",
"च्याउ थप्नुहोस् र अर्को ५ मिनेट पकाउनुहोस्; निकाल्नुहोस् र न्यानो राख्नुहोस्।",
"आगो बढाउनुहोस् र राइमिनिंग तेल थप्नुहोस् र कुखुरालाई धेरै छिटो, सानो ब्याचमा, ३ देखि ४ मिनेटको लागि, हल्का रंग नभएसम्म भुट्नुहोस्।",
"प्रत्येक ब्याचमा थोरै नुन र ताजा पिसेको कालो मरिच मिसाउनुहोस्।",
"बाँकी कुखुरा फ्राइ गर्दा निकालेर प्लेटमा न्यानो राख्नुहोस्।",
"प्यानमा शेरी र कागतीको रस थप्नुहोस् र कुखुरा, प्याज, लसुन र च्याउलाई छिट्टै फिर्ता गर्नुहोस्, कोट नभएसम्म चलाउनुहोस्।",
"क्रिम हालेर उमाल्नुहोस्।",
"स्वाद अनुसार मसला मिलाउनुहोस्।",
"सेवा गर्नुहोस् र आनन्द लिनुहोस्।"
] | 1,222
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'कुखुराको करी II' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'कुखुराको करी II' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ कुखुरा
- १ नुन नहालेको बटर
- २ प्याज
- १ नुन
- ३/४ पीठो
- २ करी पाउडर
- १/२ अदुवा
- ४ कालो मरिच
**विधि:**
1. अघिल्लो दिन, एउटा ठूलो सस प्यानमा पूरै कुखुरा राख्नुहोस्।
2. कुखुरालाई पानीले छोप्नुहोस्; उमाल्नुहोस्; आगो कम गर्नुहोस् र लगभग एक घण्टा वा कुखुरा हड्डीबाट खस्न थालेसम्म उमाल्नुहोस्।
3. कुखुरा निकाल्नुहोस् र चिसो हुनको लागि छेउमा राख्नुहोस्।
4. ठूलो कचौरामा स्टक खन्याउनुहोस्; फ्रिजमा राख्नुहोस्।
5. भोलिपल्ट बोसो जमेको हुनेछ। बोसो निकालेर फ्याँकिदिनुहोस्।
6. यसैबीच, कुखुराको मासुलाई हड्डीबाट निकाल्नुहोस् र काट्ने आकारका टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
7. आवश्यक नभएसम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्।
8. (सामग्रीहरू सटीक हुनु आवश्यक छैन।) मध्यमदेखि उच्च आगोमा सस प्यानमा बटर र प्याज राख्नुहोस् र नरम नभएसम्म भुट्नुहोस्।
9. एक चम्चा नुन थप्नुहोस्।
10. यदि तपाईं पीठो, करी पाउडर, अदुवा, र खुर्सानीको केही राम्रो शेक (लगभग १/२ चम्चा) थप्न लाग्दै हुनुहुन्छ भने सस प्यानमा थप बटर थप्नुहोस्।
11. सबैलाई मिसाएर बाक्लो पेस्ट बनाउनको लागि तपाईंलाई पग्लिएको मक्खन चाहिन्छ।
12. कुनै पनि गाँठो भएमा त्यसलाई चलाउनुहोस्।
13. एक पटकमा एक कप चिकेन स्टक थप्नुहोस्; राम्रोसँग चलाउनुहोस् र चिल्लो पेस्ट बनाउनुहोस्।
14. प्रत्येक कप थपेपछि उमाल्नुहोस्।
15. सस तपाईंलाई मनपर्ने मोटाई नभएसम्म यो प्रक्रिया जारी राख्नुहोस्। (मलाई यो एकदम बाक्लो मन पर्छ)।
16. काटिएको कुखुरा थप्नुहोस्।
17. कुखुरा तातो नभएसम्म फेरि तताउनुहोस्।
18. भातसँग पस्कनुहोस्। (अघिल्लो दिन पकाएको खण्डमा स्वाद अझ राम्रो हुन्छ)।
19. बाँकी रहेको तरकारी फ्रिज गर्न सकिन्छ। भात फ्रिज नगर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'कुखुराको करी II' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
कुखुराको करी II
|
[
"१ कुखुरा",
"१ नुन नहालेको बटर",
"२ प्याज",
"१ नुन",
"३/४ पीठो",
"२ करी पाउडर",
"१/२ अदुवा",
"४ कालो मरिच"
] |
[
"अघिल्लो दिन, एउटा ठूलो सस प्यानमा पूरै कुखुरा राख्नुहोस्।",
"कुखुरालाई पानीले छोप्नुहोस्; उमाल्नुहोस्; आगो कम गर्नुहोस् र लगभग एक घण्टा वा कुखुरा हड्डीबाट खस्न थालेसम्म उमाल्नुहोस्।",
"कुखुरा निकाल्नुहोस् र चिसो हुनको लागि छेउमा राख्नुहोस्।",
"ठूलो कचौरामा स्टक खन्याउनुहोस्; फ्रिजमा राख्नुहोस्।",
"भोलिपल्ट बोसो जमेको हुनेछ। बोसो निकालेर फ्याँकिदिनुहोस्।",
"यसैबीच, कुखुराको मासुलाई हड्डीबाट निकाल्नुहोस् र काट्ने आकारका टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।",
"आवश्यक नभएसम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्।",
"(सामग्रीहरू सटीक हुनु आवश्यक छैन।) मध्यमदेखि उच्च आगोमा सस प्यानमा बटर र प्याज राख्नुहोस् र नरम नभएसम्म भुट्नुहोस्।",
"एक चम्चा नुन थप्नुहोस्।",
"यदि तपाईं पीठो, करी पाउडर, अदुवा, र खुर्सानीको केही राम्रो शेक (लगभग १/२ चम्चा) थप्न लाग्दै हुनुहुन्छ भने सस प्यानमा थप बटर थप्नुहोस्।",
"सबैलाई मिसाएर बाक्लो पेस्ट बनाउनको लागि तपाईंलाई पग्लिएको मक्खन चाहिन्छ।",
"कुनै पनि गाँठो भएमा त्यसलाई चलाउनुहोस्।",
"एक पटकमा एक कप चिकेन स्टक थप्नुहोस्; राम्रोसँग चलाउनुहोस् र चिल्लो पेस्ट बनाउनुहोस्।",
"प्रत्येक कप थपेपछि उमाल्नुहोस्।",
"सस तपाईंलाई मनपर्ने मोटाई नभएसम्म यो प्रक्रिया जारी राख्नुहोस्। (मलाई यो एकदम बाक्लो मन पर्छ)।",
"काटिएको कुखुरा थप्नुहोस्।",
"कुखुरा तातो नभएसम्म फेरि तताउनुहोस्।",
"भातसँग पस्कनुहोस्। (अघिल्लो दिन पकाएको खण्डमा स्वाद अझ राम्रो हुन्छ)।",
"बाँकी रहेको तरकारी फ्रिज गर्न सकिन्छ। भात फ्रिज नगर्नुहोस्।"
] | 1,614
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'कोला रोस्ट' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'कोला रोस्ट' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ नुन
- १/२ खुर्सानी
- १/२ लसुन धुलो
- ३ चिली सस
- १ वुस्टरशायर सस
**विधि:**
1. ओभनलाई ३२५F मा पहिले नै तताउनुहोस्।
2. एउटा सानो कचौरामा, नुन, मरिच र लसुनको धुलो मिसाउनुहोस्; रोस्टको सतहमा रगड्नुहोस्। डच ओभनमा, तेललाई तातो र चारैतिर खैरो भुट्ने गरी तताउनुहोस्।
3. रोस्टलाई रोस्टिङ प्यानमा सार्नुहोस्।
4. बाँकी सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्; रोस्टमाथि खन्याउनुहोस्। छोप्नुहोस् र नरम नभएसम्म २ १/२-३ घण्टासम्म रोस्ट गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'कोला रोस्ट' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
कोला रोस्ट
|
[
"१ नुन",
"१/२ खुर्सानी",
"१/२ लसुन धुलो",
"३ चिली सस",
"१ वुस्टरशायर सस"
] |
[
"ओभनलाई ३२५F मा पहिले नै तताउनुहोस्।",
"एउटा सानो कचौरामा, नुन, मरिच र लसुनको धुलो मिसाउनुहोस्; रोस्टको सतहमा रगड्नुहोस्। डच ओभनमा, तेललाई तातो र चारैतिर खैरो भुट्ने गरी तताउनुहोस्।",
"रोस्टलाई रोस्टिङ प्यानमा सार्नुहोस्।",
"बाँकी सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्; रोस्टमाथि खन्याउनुहोस्। छोप्नुहोस् र नरम नभएसम्म २ १/२-३ घण्टासम्म रोस्ट गर्नुहोस्।"
] | 659
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'घर-शैलीको मीटबलहरू (अल्बोन्डिगास केसरास)' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'घर-शैलीको मीटबलहरू (अल्बोन्डिगास केसरास)' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १/२ गाईको मासु
- १ सुँगुरको मासु
- १/२ लसुनको पोटी
- ३/४ अण्डा
- ५ जायफल
- २ नुन
- १/२ खुर्सानी
- २ वटा पीठो
- ३/४ जैतुनको तेल
- ३ प्याज
- १ हरियो खुर्सानी
- १ गोलभेडा
- १ सुक्खा सेतो वाइन
- १/२ कुखुराको ब्रोथ
- ३/४ नुन
**विधि:**
1. एउटा कचौरामा, गाईको मासु, बाछाको मासु र सुँगुरको मासु ब्रेडक्रम्ब्स, ४ पोटी लसुनको, अण्डा, जायफल, नुन र खुर्सानीसँग मिसाउनुहोस्।
2. ककटेल आकारको मीटबल बनाउनुहोस्। पीठोले धुनुहोस्।
3. मासुका बलहरूलाई क्यासरोलमा जैतुनको तेलले चारैतिरबाट राम्रोसँग खैरो नभएसम्म भुट्नुहोस्।
4. प्याज, बाँकी लसुनको केस्रा र हरियो खुर्सानी थप्नुहोस्।
5. प्याज ओइलिएसम्म पकाउनुहोस्।
6. टमाटर, वाइन, शोरबा, नुन र मरिच थप्नुहोस्।
7. छोपेर ४५ मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'घर-शैलीको मीटबलहरू (अल्बोन्डिगास केसरास)' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
घर-शैलीको मीटबलहरू (अल्बोन्डिगास केसरास)
|
[
"१/२ गाईको मासु",
"१ सुँगुरको मासु",
"१/२ लसुनको पोटी",
"३/४ अण्डा",
"५ जायफल",
"२ नुन",
"१/२ खुर्सानी",
"२ वटा पीठो",
"३/४ जैतुनको तेल",
"३ प्याज",
"१ हरियो खुर्सानी",
"१ गोलभेडा",
"१ सुक्खा सेतो वाइन",
"१/२ कुखुराको ब्रोथ",
"३/४ नुन"
] |
[
"एउटा कचौरामा, गाईको मासु, बाछाको मासु र सुँगुरको मासु ब्रेडक्रम्ब्स, ४ पोटी लसुनको, अण्डा, जायफल, नुन र खुर्सानीसँग मिसाउनुहोस्।",
"ककटेल आकारको मीटबल बनाउनुहोस्। पीठोले धुनुहोस्।",
"मासुका बलहरूलाई क्यासरोलमा जैतुनको तेलले चारैतिरबाट राम्रोसँग खैरो नभएसम्म भुट्नुहोस्।",
"प्याज, बाँकी लसुनको केस्रा र हरियो खुर्सानी थप्नुहोस्।",
"प्याज ओइलिएसम्म पकाउनुहोस्।",
"टमाटर, वाइन, शोरबा, नुन र मरिच थप्नुहोस्।",
"छोपेर ४५ मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।"
] | 959
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'फ्रान्सेली मीटबल सुप' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'फ्रान्सेली मीटबल सुप' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ वटा चामल
- २ वटा भुटेको गोरुको मासु
- १ अण्डा
- १ प्याज
- १ लसुन
- १ अजमोद
- १ जायफल
- २ वटा ड्राई रातो वाइन
- १ १/४ गाईको मासुको झोल
**विधि:**
1. १ कप पानीमा चामल थप्नुहोस्।
2. ५ मिनेट उमाल्नुहोस्; राम्रोसँग पानी निकाल्नुहोस्।
3. चामल मिसाउनुहोस्,
4. अण्डा, प्याज, लसुन, अजमोद र जायफललाई गोलो पारेर पिसेर साना मासुका डल्ला बनाउनुहोस्।
5. ब्रोथमा वाइन थप्नुहोस्; उमाल्नुहोस्।
6. मीटबलहरूलाई तातो ब्रोथमा एक-एक पटकमा खन्याउनुहोस्। फेरि उमाल्नुहोस्; आगो कम गर्नुहोस्। २० मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्।
7. नुन र मरिच थप्नुहोस्।
8. माइक्रोवेभ: १ कप नुनिलो पानीमा चामल थप्नुहोस्।
9. उमाल्नुहोस्।
10. ५ मिनेट राख्नुहोस्; राम्रोसँग पानी निकाल्नुहोस्।
11. माथि उल्लेख गरिएझैं मीटबलका सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। वाइन र ब्रोथलाई उमाल्नुहोस्।
12. मीटबलहरूलाई तातो शोरबामा एक-एक गरी खन्याउनुहोस्। फेरि उमाल्नुहोस्।
13. १० मिनेट होल्ड गर्नुहोस्।
14. नुन र मरिच थप्नुहोस्।
15. प्रति सर्विङ खानाको आदानप्रदान: १ मासुको आदानप्रदान + १ स्टार्च/ब्रेडको आदानप्रदान क्यालोरी: ७१ स्रोत: द कम्प्लीट डायबेटिक कुकबुक, मेरी जेन फिन्स्यान्डद्वारा लिखित, न्यान्सी ओ'ब्रायन र उनको मिल-मास्टर, मम्ममम्म, तपाईं र तपाईंको लागि ल्याइएको।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'फ्रान्सेली मीटबल सुप' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
फ्रान्सेली मीटबल सुप
|
[
"२ वटा चामल",
"२ वटा भुटेको गोरुको मासु",
"१ अण्डा",
"१ प्याज",
"१ लसुन",
"१ अजमोद",
"१ जायफल",
"२ वटा ड्राई रातो वाइन",
"१ १/४ गाईको मासुको झोल"
] |
[
"१ कप पानीमा चामल थप्नुहोस्।",
"५ मिनेट उमाल्नुहोस्; राम्रोसँग पानी निकाल्नुहोस्।",
"चामल मिसाउनुहोस्,",
"अण्डा, प्याज, लसुन, अजमोद र जायफललाई गोलो पारेर पिसेर साना मासुका डल्ला बनाउनुहोस्।",
"ब्रोथमा वाइन थप्नुहोस्; उमाल्नुहोस्।",
"मीटबलहरूलाई तातो ब्रोथमा एक-एक पटकमा खन्याउनुहोस्। फेरि उमाल्नुहोस्; आगो कम गर्नुहोस्। २० मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्।",
"नुन र मरिच थप्नुहोस्।",
"माइक्रोवेभ: १ कप नुनिलो पानीमा चामल थप्नुहोस्।",
"उमाल्नुहोस्।",
"५ मिनेट राख्नुहोस्; राम्रोसँग पानी निकाल्नुहोस्।",
"माथि उल्लेख गरिएझैं मीटबलका सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। वाइन र ब्रोथलाई उमाल्नुहोस्।",
"मीटबलहरूलाई तातो शोरबामा एक-एक गरी खन्याउनुहोस्। फेरि उमाल्नुहोस्।",
"१० मिनेट होल्ड गर्नुहोस्।",
"नुन र मरिच थप्नुहोस्।",
"प्रति सर्विङ खानाको आदानप्रदान: १ मासुको आदानप्रदान + १ स्टार्च/ब्रेडको आदानप्रदान क्यालोरी: ७१ स्रोत: द कम्प्लीट डायबेटिक कुकबुक, मेरी जेन फिन्स्यान्डद्वारा लिखित, न्यान्सी ओ'ब्रायन र उनको मिल-मास्टर, मम्ममम्म, तपाईं र तपाईंको लागि ल्याइएको।"
] | 1,313
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'भारतीय प्याजको स्वाद' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'भारतीय प्याजको स्वाद' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ प्याज
- ३/४ नुन
- ४ कागतीको रस
- १/४ पेपरिका
- १/८ लाल मिर्च
**विधि:**
1. प्याजलाई कागजको पातलो घेरामा काट्नुहोस् र घेरालाई एउटा कचौरामा राख्नुहोस्।
2. अन्य सबै सामग्रीहरू थप्नुहोस्, मिलाउनुहोस् र मिलाउनुहोस्।
3. स्वादहरू मिसिन दिनको लागि खाना खानु अघि ३० मिनेट वा सोभन्दा बढी समयको लागि अलग राख्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'भारतीय प्याजको स्वाद' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
भारतीय प्याजको स्वाद
|
[
"१ प्याज",
"३/४ नुन",
"४ कागतीको रस",
"१/४ पेपरिका",
"१/८ लाल मिर्च"
] |
[
"प्याजलाई कागजको पातलो घेरामा काट्नुहोस् र घेरालाई एउटा कचौरामा राख्नुहोस्।",
"अन्य सबै सामग्रीहरू थप्नुहोस्, मिलाउनुहोस् र मिलाउनुहोस्।",
"स्वादहरू मिसिन दिनको लागि खाना खानु अघि ३० मिनेट वा सोभन्दा बढी समयको लागि अलग राख्नुहोस्।"
] | 549
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'हल्का काँक्रो सुप' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'हल्का काँक्रो सुप' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ वटा काँक्रो
- १ १/४ ननफ्याट खट्टा क्रिम
- १ कम सोडियम भएको कुखुराको ब्रोथ
- १ प्याज
- ४ ताजा अजमोद
- २ ताजा डिल
- १ डिल झार
- १/४ कागतीको रस
**विधि:**
1. काँक्रोलाई ठूला टुक्रामा काट्नुहोस्; बाँकी सामग्रीहरूसहित ब्लेंडरमा राख्नुहोस्।
2. प्यूरी; कचौरामा खन्याउनुहोस्।
3. कम्तिमा ८ घण्टाको लागि छोपेर फ्रिजमा राख्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'हल्का काँक्रो सुप' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
हल्का काँक्रो सुप
|
[
"२ वटा काँक्रो",
"१ १/४ ननफ्याट खट्टा क्रिम",
"१ कम सोडियम भएको कुखुराको ब्रोथ",
"१ प्याज",
"४ ताजा अजमोद",
"२ ताजा डिल",
"१ डिल झार",
"१/४ कागतीको रस"
] |
[
"काँक्रोलाई ठूला टुक्रामा काट्नुहोस्; बाँकी सामग्रीहरूसहित ब्लेंडरमा राख्नुहोस्।",
"प्यूरी; कचौरामा खन्याउनुहोस्।",
"कम्तिमा ८ घण्टाको लागि छोपेर फ्रिजमा राख्नुहोस्।"
] | 557
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'मिसिसिपी मड पाई र केक' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'मिसिसिपी मड पाई र केक' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ मार्जरीन
- १/२ भेनिला
- १ चिनी
- २ नुन
- १ अण्डा
- ४ वटा पीठो
**विधि:**
1. मार्जरीन र कोको पगाल्नुहोस्।
2. चिनी, भेनिला र नुन थप्नुहोस्। अण्डालाई इन्च इन्चसम्म फेट्नुहोस्।
3. पीठो र बदाम थप्नुहोस्।
4. ९ x १३ इन्चको प्यानमा ३०० डिग्रीमा ३० मिनेट बेक गर्नुहोस्।
5. तातो हुँदा १ जार मार्शमेलो क्रिममा फैलाउनुहोस् र त्यसपछि आइसिङ गर्नुहोस्।
6. आइसिङ: १/२ कप पग्लिएको मार्जरीन १/२ कप कोको १ बक्स धुलो चिनी १/३ कप दूध १ चम्चा।
7. माटो जस्तो देखिने गरी स्क्र्यापरसहितको भेनिला घुमाउरो।
8. मिसिसिपी माटोको केक ४ वटा अण्डा १ कप बटर २ कप चिनी १ चम्चा भेनिला १ १/२ कप पीठो १/४ कप कोकोको थोपा नुन १ कप काटेको ओखर १ जार मार्शमेलो क्रिम।
9. एउटा ठूलो मिक्सिङ कचौरामा, मध्यम गतिमा मिक्सरको साथ, अण्डा, बटर, चिनी र भेनिलालाई हल्का र फुल्ने नभएसम्म, कचौराको छेउहरू स्क्र्याप गर्दै पिट्नुहोस्।
10. पीठो, कोको र नुन थप्नुहोस्। राम्रोसँग नमिलेसम्म फेट्नुहोस्।
11. ओखरलाई पट्याउनुहोस्; ब्याटरलाई ९ x १३ इन्च प्यानमा समान रूपमा फैलाउनुहोस्।
12. २० देखि २५ मिनेट बेक गर्नुहोस्।
13. बेक गरिसकेपछि, तुरुन्तै केकमा मार्शमेलो क्रिमका थोपाहरू राख्नुहोस् र र्याकमा चिसो हुन दिनुहोस्।
14. चिल्लो नभएसम्म फैलाउनुहोस्; फ्रस्ट गर्नु अघि तारको र्याकमा चिसो हुन दिनुहोस्।
15. मिसिसिपी मड केकको लागि फ्रस्टिङ: १/३ कप बटर १/२ कप कोको १/३ कप दूध १ चम्चा भेनिला २ १/२ कप कन्फेक्शनर्स चिनी।
16. सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्; हल्का र फुल्ने नभएसम्म मिलाउनुहोस्।
17. फ्रस्ट केक र चिल।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'मिसिसिपी मड पाई र केक' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
मिसिसिपी मड पाई र केक
|
[
"१ मार्जरीन",
"१/२ भेनिला",
"१ चिनी",
"२ नुन",
"१ अण्डा",
"४ वटा पीठो"
] |
[
"मार्जरीन र कोको पगाल्नुहोस्।",
"चिनी, भेनिला र नुन थप्नुहोस्। अण्डालाई इन्च इन्चसम्म फेट्नुहोस्।",
"पीठो र बदाम थप्नुहोस्।",
"९ x १३ इन्चको प्यानमा ३०० डिग्रीमा ३० मिनेट बेक गर्नुहोस्।",
"तातो हुँदा १ जार मार्शमेलो क्रिममा फैलाउनुहोस् र त्यसपछि आइसिङ गर्नुहोस्।",
"आइसिङ: १/२ कप पग्लिएको मार्जरीन १/२ कप कोको १ बक्स धुलो चिनी १/३ कप दूध १ चम्चा।",
"माटो जस्तो देखिने गरी स्क्र्यापरसहितको भेनिला घुमाउरो।",
"मिसिसिपी माटोको केक ४ वटा अण्डा १ कप बटर २ कप चिनी १ चम्चा भेनिला १ १/२ कप पीठो १/४ कप कोकोको थोपा नुन १ कप काटेको ओखर १ जार मार्शमेलो क्रिम।",
"एउटा ठूलो मिक्सिङ कचौरामा, मध्यम गतिमा मिक्सरको साथ, अण्डा, बटर, चिनी र भेनिलालाई हल्का र फुल्ने नभएसम्म, कचौराको छेउहरू स्क्र्याप गर्दै पिट्नुहोस्।",
"पीठो, कोको र नुन थप्नुहोस्। राम्रोसँग नमिलेसम्म फेट्नुहोस्।",
"ओखरलाई पट्याउनुहोस्; ब्याटरलाई ९ x १३ इन्च प्यानमा समान रूपमा फैलाउनुहोस्।",
"२० देखि २५ मिनेट बेक गर्नुहोस्।",
"बेक गरिसकेपछि, तुरुन्तै केकमा मार्शमेलो क्रिमका थोपाहरू राख्नुहोस् र र्याकमा चिसो हुन दिनुहोस्।",
"चिल्लो नभएसम्म फैलाउनुहोस्; फ्रस्ट गर्नु अघि तारको र्याकमा चिसो हुन दिनुहोस्।",
"मिसिसिपी मड केकको लागि फ्रस्टिङ: १/३ कप बटर १/२ कप कोको १/३ कप दूध १ चम्चा भेनिला २ १/२ कप कन्फेक्शनर्स चिनी।",
"सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्; हल्का र फुल्ने नभएसम्म मिलाउनुहोस्।",
"फ्रस्ट केक र चिल।"
] | 1,584
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'गाईको मासुको टुक्रा' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'गाईको मासुको टुक्रा' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ८ वटा गाईको मासु
- १ प्याज
- १ अजवाइन
- १ च्याउ
- १ गाजर
- १ पीठो
- २/३ वुस्टरशायर सस
**विधि:**
1. माथि राख्नु ३/४ कप होलमेलको पीठो १/३ कप रोल्ड ओट्स १ औंस बटर १/३ कप ग्रेटेड चीज १/२ चम्चा सुकेको मिक्स्ड जडीबुटीहरू मिसाएर मध्यम आँचमा आफ्नै बोसोमा भुट्नुहोस्, समान रूपमा खैरो नभएसम्म घुमाउनुहोस्।
2. प्याज, अजवाइन, च्याउ र गाजर थप्नुहोस् र ५ मिनेट भुट्नुहोस्।
3. पीठो हालेर एक मिनेटसम्म पकाउनुहोस्। स्टक, सस र स्वादअनुसार नुन र मरिच थप्नुहोस्। चलाउँदै उमाल्नुहोस्।
4. छोपेर ३०-४० मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्।
5. टपिङ बनाउन:- एउटा कचौरामा पीठो र रोल गरिएको ओट्स राख्नुहोस्।
6. मिश्रण मोटो ब्रेडक्रम्ब जस्तो नहोउन्जेल मक्खन घिसाउनुहोस्।
7. चीज, जडीबुटी र स्वाद अनुसार नुन र मरिच हाल्नुहोस्। मासुलाई ग्रीस गरिएको क्यासरोलमा सार्नुहोस् र चम्चाले माथि राख्नुहोस्।
8. ३७५ एफ मा २०-३० मिनेट बेक गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'गाईको मासुको टुक्रा' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
गाईको मासुको टुक्रा
|
[
"८ वटा गाईको मासु",
"१ प्याज",
"१ अजवाइन",
"१ च्याउ",
"१ गाजर",
"१ पीठो",
"२/३ वुस्टरशायर सस"
] |
[
"माथि राख्नु ३/४ कप होलमेलको पीठो १/३ कप रोल्ड ओट्स १ औंस बटर १/३ कप ग्रेटेड चीज १/२ चम्चा सुकेको मिक्स्ड जडीबुटीहरू मिसाएर मध्यम आँचमा आफ्नै बोसोमा भुट्नुहोस्, समान रूपमा खैरो नभएसम्म घुमाउनुहोस्।",
"प्याज, अजवाइन, च्याउ र गाजर थप्नुहोस् र ५ मिनेट भुट्नुहोस्।",
"पीठो हालेर एक मिनेटसम्म पकाउनुहोस्। स्टक, सस र स्वादअनुसार नुन र मरिच थप्नुहोस्। चलाउँदै उमाल्नुहोस्।",
"छोपेर ३०-४० मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्।",
"टपिङ बनाउन:- एउटा कचौरामा पीठो र रोल गरिएको ओट्स राख्नुहोस्।",
"मिश्रण मोटो ब्रेडक्रम्ब जस्तो नहोउन्जेल मक्खन घिसाउनुहोस्।",
"चीज, जडीबुटी र स्वाद अनुसार नुन र मरिच हाल्नुहोस्। मासुलाई ग्रीस गरिएको क्यासरोलमा सार्नुहोस् र चम्चाले माथि राख्नुहोस्।",
"३७५ एफ मा २०-३० मिनेट बेक गर्नुहोस्।"
] | 1,029
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'बेक्ड जिटी' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'बेक्ड जिटी' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ जिटी पास्ता
- ८ मोजारेला चीज
- २ वटा कटेज चीज
- १ ओरेगानो
**विधि:**
1. जिटीलाई १० मिनेट पकाउनुहोस्।
2. पानी निकाल्नुहोस्।
3. मोजारेलालाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस् वा टुक्रा पार्नुहोस्।
4. राम्रोसँग मिसाउनुहोस्: जिटी, मोजारेलाको ३/४ भाग, कटेज चीज, सस र ओरेगानो।
5. मिश्रणलाई २ वटा ग्रीस गरिएका १२ x ८ x २-इन्च प्यानमा फैलाउनुहोस्।
6. बाँकी मोजारेला छर्क्नुहोस्।
7. ओभनमा ३० देखि ४५ मिनेटसम्म वा क्यासरोल किनारा वरिपरि बुलबुले नभएसम्म र चीज पग्लिएसम्म बेक गर्नुहोस्।
8. रेसिपीलाई ४ सर्भिङको २ खानामा विभाजन गरिएको छ।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'बेक्ड जिटी' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
बेक्ड जिटी
|
[
"१ जिटी पास्ता",
"८ मोजारेला चीज",
"२ वटा कटेज चीज",
"१ ओरेगानो"
] |
[
"जिटीलाई १० मिनेट पकाउनुहोस्।",
"पानी निकाल्नुहोस्।",
"मोजारेलालाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस् वा टुक्रा पार्नुहोस्।",
"राम्रोसँग मिसाउनुहोस्: जिटी, मोजारेलाको ३/४ भाग, कटेज चीज, सस र ओरेगानो।",
"मिश्रणलाई २ वटा ग्रीस गरिएका १२ x ८ x २-इन्च प्यानमा फैलाउनुहोस्।",
"बाँकी मोजारेला छर्क्नुहोस्।",
"ओभनमा ३० देखि ४५ मिनेटसम्म वा क्यासरोल किनारा वरिपरि बुलबुले नभएसम्म र चीज पग्लिएसम्म बेक गर्नुहोस्।",
"रेसिपीलाई ४ सर्भिङको २ खानामा विभाजन गरिएको छ।"
] | 740
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'आलुबखडा केक' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'आलुबखडा केक' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ ३/४ पूर्ण-उद्देश्यीय पीठो
- १/४ चिनी
- १/२ बटर
- ३ वटा अण्डा
- १/२ ओखर
- ८ वटा आलुबखडा
- १/४ खट्टा मलाई
- १ चिनी
**विधि:**
1. पीठो र चिनी मिलाउनुहोस्, र पेस्ट्री ब्लेंडरको साथ मक्खनमा काट्नुहोस्।
2. एउटा अण्डा थप्नुहोस्, र नमिलेसम्म काँटाले चलाउनुहोस्।
3. ९ मा ट्याप गर्नुहोस्\
4. ,
5. ५।,
6. ६।,
7. ७।,<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'आलुबखडा केक' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
आलुबखडा केक
|
[
"१ ३/४ पूर्ण-उद्देश्यीय पीठो",
"१/४ चिनी",
"१/२ बटर",
"३ वटा अण्डा",
"१/२ ओखर",
"८ वटा आलुबखडा",
"१/४ खट्टा मलाई",
"१ चिनी"
] |
[
"पीठो र चिनी मिलाउनुहोस्, र पेस्ट्री ब्लेंडरको साथ मक्खनमा काट्नुहोस्।",
"एउटा अण्डा थप्नुहोस्, र नमिलेसम्म काँटाले चलाउनुहोस्।",
"९ मा ट्याप गर्नुहोस्\\",
",",
"५।,",
"६।,",
"७।,"
] | 540
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'आलु एपेटाइजरहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'आलु एपेटाइजरहरू' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ आलु
- २ जैतुनको तेल
- १/२ चिभ्स
- १/२ हरियो प्याज
- १/२ पेपरिका
**विधि:**
1. आलुको बोक्रा ताछेर काट्नुहोस्।
2. आलुलाई एउटा भाँडोमा राख्नुहोस् र पानीले छोप्नुहोस्।
3. नरम नभएसम्म उमाल्नुहोस्। पकाएको आलुलाई तेलले पिस्नुहोस्, त्यसपछि मसलाहरू थप्नुहोस्।
4. यसैबीच, ओभनलाई ३७५ डिग्रीमा तताउनुहोस्।
5. मिश्रणलाई १ इन्चको बलमा आकार दिनुहोस्।
6. एउटा थालमा पेपरिका र गहुँको कीटाणु मिसाउनुहोस्।
7. आलुका गोलाहरूलाई पेपरिका र गहुँको कीटाणु मिश्रणमा लेपित नभएसम्म बेल्नुहोस्।
8. तेल लगाएको बेकिंग पानामा राख्नुहोस्। ३७५ डिग्रीमा लगभग २० मिनेट बेक गर्नुहोस्।
9. टुथपिक्सले सेवा गर्नु अघि पट्याइएको कागज तौलियामा उभिन दिनुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'आलु एपेटाइजरहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
आलु एपेटाइजरहरू
|
[
"१ आलु",
"२ जैतुनको तेल",
"१/२ चिभ्स",
"१/२ हरियो प्याज",
"१/२ पेपरिका"
] |
[
"आलुको बोक्रा ताछेर काट्नुहोस्।",
"आलुलाई एउटा भाँडोमा राख्नुहोस् र पानीले छोप्नुहोस्।",
"नरम नभएसम्म उमाल्नुहोस्। पकाएको आलुलाई तेलले पिस्नुहोस्, त्यसपछि मसलाहरू थप्नुहोस्।",
"यसैबीच, ओभनलाई ३७५ डिग्रीमा तताउनुहोस्।",
"मिश्रणलाई १ इन्चको बलमा आकार दिनुहोस्।",
"एउटा थालमा पेपरिका र गहुँको कीटाणु मिसाउनुहोस्।",
"आलुका गोलाहरूलाई पेपरिका र गहुँको कीटाणु मिश्रणमा लेपित नभएसम्म बेल्नुहोस्।",
"तेल लगाएको बेकिंग पानामा राख्नुहोस्। ३७५ डिग्रीमा लगभग २० मिनेट बेक गर्नुहोस्।",
"टुथपिक्सले सेवा गर्नु अघि पट्याइएको कागज तौलियामा उभिन दिनुहोस्।"
] | 860
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्राकेलिन्जेन (८ आकारको बटर कुकिज)' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'क्राकेलिन्जेन (८ आकारको बटर कुकिज)' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ वटा मक्खन
- ४ वटा पीठो
- १/२ पानी
**विधि:**
1. मक्खनलाई पीठोमा काट्नुहोस्।
2. बिस्तारै पानीमा मिसाएर पेस्ट्री जस्तै पीठो बनाउनुहोस्।
3. छोपेर रातभर फ्रिजमा राख्नुहोस्।
4. ओभनलाई ३७५°F मा पहिले नै तताउनुहोस्।
5. आटालाई आधा काट्नुहोस्।
6. आटा टाँसिनबाट रोक्नको लागि काउन्टरटप वा बोर्डमा चिनी छर्क्नुहोस्।
7. आटालाई गोलाकार आकारमा बेल्दा, रोलिङ पिनमा टाँसिनबाट जोगाउन आवश्यकता अनुसार माथि चिनी छर्क्नुहोस्।
8. टेबल चक्कुले १/२-३/४ काट्नुहोस्\
9. ९।,
10. १०।,<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्राकेलिन्जेन (८ आकारको बटर कुकिज)' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
क्राकेलिन्जेन (८ आकारको बटर कुकिज)
|
[
"२ वटा मक्खन",
"४ वटा पीठो",
"१/२ पानी"
] |
[
"मक्खनलाई पीठोमा काट्नुहोस्।",
"बिस्तारै पानीमा मिसाएर पेस्ट्री जस्तै पीठो बनाउनुहोस्।",
"छोपेर रातभर फ्रिजमा राख्नुहोस्।",
"ओभनलाई ३७५°F मा पहिले नै तताउनुहोस्।",
"आटालाई आधा काट्नुहोस्।",
"आटा टाँसिनबाट रोक्नको लागि काउन्टरटप वा बोर्डमा चिनी छर्क्नुहोस्।",
"आटालाई गोलाकार आकारमा बेल्दा, रोलिङ पिनमा टाँसिनबाट जोगाउन आवश्यकता अनुसार माथि चिनी छर्क्नुहोस्।",
"टेबल चक्कुले १/२-३/४ काट्नुहोस्\\",
"९।,",
"१०।,"
] | 727
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ग्रिल्ड बर्बन साल्मन' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'ग्रिल्ड बर्बन साल्मन' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १/४ सोया सस
- २ खैरो चिनी
- २ बर्बोन
- १ ताजा फुटेको खुर्सानी
- १/४ लसुन धुलो
- १/८ साल्मन फिलेट
**विधि:**
1. एउटा कचौरामा जुस, सोया, ब्राउन शुगर, बर्बोन, खुर्सानी, लसुन पाउडर र तेल मिलाउनुहोस्।
2. साल्मनको सबै छाला हटाउनुहोस्।
3. साल्मनलाई एउटा गिलासको भाँडोमा छेउछाउमा राख्नुहोस्। त्यसमाथि केही म्यारिनेड खन्याउनुहोस् (ग्रिल गर्दा बेस्टिङको लागि केही राख्नुहोस्)। कम्तिमा १ घण्टा फ्रिजमा राख्नुहोस्, केही घण्टा अझ राम्रो हुनेछ।
4. पानी निकाल्नुहोस् र प्रत्येक छेउमा लगभग ५-७ मिनेट वा माछाको टुक्रा टुक्रा नहोउन्जेलसम्म मध्यम उचाइमा ग्रिल गर्नुहोस् - रिजर्भ गरिएको म्यारिनेडले बेस्ट गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ग्रिल्ड बर्बन साल्मन' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
ग्रिल्ड बर्बन साल्मन
|
[
"१/४ सोया सस",
"२ खैरो चिनी",
"२ बर्बोन",
"१ ताजा फुटेको खुर्सानी",
"१/४ लसुन धुलो",
"१/८ साल्मन फिलेट"
] |
[
"एउटा कचौरामा जुस, सोया, ब्राउन शुगर, बर्बोन, खुर्सानी, लसुन पाउडर र तेल मिलाउनुहोस्।",
"साल्मनको सबै छाला हटाउनुहोस्।",
"साल्मनलाई एउटा गिलासको भाँडोमा छेउछाउमा राख्नुहोस्। त्यसमाथि केही म्यारिनेड खन्याउनुहोस् (ग्रिल गर्दा बेस्टिङको लागि केही राख्नुहोस्)। कम्तिमा १ घण्टा फ्रिजमा राख्नुहोस्, केही घण्टा अझ राम्रो हुनेछ।",
"पानी निकाल्नुहोस् र प्रत्येक छेउमा लगभग ५-७ मिनेट वा माछाको टुक्रा टुक्रा नहोउन्जेलसम्म मध्यम उचाइमा ग्रिल गर्नुहोस् - रिजर्भ गरिएको म्यारिनेडले बेस्ट गर्नुहोस्।"
] | 825
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'खट्टा क्रिम किसमिस पाई' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'खट्टा क्रिम किसमिस पाई' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ चिनी
- २ वटा पीठो
- १/२ दालचिनी
- १/२ मसला
- १/२ ल्वाङ
- २ खट्टा मलाई
- २ किसमिस
- ६ सिरका
- १ बेकिंग सोडा
- १ नुन
**विधि:**
1. सबै भर्ने सामग्रीहरू चुल्होको माथि सस प्यानमा मिश्रण गाढा नभएसम्म र फोम गायब नभएसम्म पकाउनुहोस्।
2. यसको लागि ठूलो भाँडो प्रयोग गर्नुहोस् किनकि भिनेगर र सोडा फिँज आउनेछन्।
3. नपकाइएको पाई क्रस्टमा परिणत गर्नुहोस् र दोस्रो क्रस्टले माथि राख्नुहोस्।
4. माथिल्लो भागमा दूधले ब्रस गर्नुहोस् र बाहिर निस्कनका लागि चिराहरू काट्नुहोस्।
5. ४२५ डिग्रीमा २० मिनेट बेक गर्नुहोस् र त्यसपछि ओभनको तापक्रम ३५० डिग्रीमा घटाउनुहोस् र अर्को २० देखि ३० मिनेट वा खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'खट्टा क्रिम किसमिस पाई' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
खट्टा क्रिम किसमिस पाई
|
[
"२ चिनी",
"२ वटा पीठो",
"१/२ दालचिनी",
"१/२ मसला",
"१/२ ल्वाङ",
"२ खट्टा मलाई",
"२ किसमिस",
"६ सिरका",
"१ बेकिंग सोडा",
"१ नुन"
] |
[
"सबै भर्ने सामग्रीहरू चुल्होको माथि सस प्यानमा मिश्रण गाढा नभएसम्म र फोम गायब नभएसम्म पकाउनुहोस्।",
"यसको लागि ठूलो भाँडो प्रयोग गर्नुहोस् किनकि भिनेगर र सोडा फिँज आउनेछन्।",
"नपकाइएको पाई क्रस्टमा परिणत गर्नुहोस् र दोस्रो क्रस्टले माथि राख्नुहोस्।",
"माथिल्लो भागमा दूधले ब्रस गर्नुहोस् र बाहिर निस्कनका लागि चिराहरू काट्नुहोस्।",
"४२५ डिग्रीमा २० मिनेट बेक गर्नुहोस् र त्यसपछि ओभनको तापक्रम ३५० डिग्रीमा घटाउनुहोस् र अर्को २० देखि ३० मिनेट वा खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।"
] | 846
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ब्लूबेरी भएको चीजकेक कपकेक' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'ब्लूबेरी भएको चीजकेक कपकेक' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १२ क्रिम चीज
- ८ चिनी
- १ अण्डा
- २ खट्टा मलाई
- १/२ भेनिला
- १/२ कागती, बोक्रा
- १/२ पीठो
- ३ ब्लुबेरी
**विधि:**
1. ओभनलाई ३२५ डिग्रीमा तताउनुहोस्। १२ मफिन कपहरूलाई फोइल लाइनरले लाइन गर्नुहोस्।
2. प्रत्येक लाइनरको तल कुकी राख्नुहोस्; आवश्यक भएमा कुकीहरू मिल्ने गरी काट्नुहोस्। क्रिम चीज र चिनीलाई मेडमा मिलाउनुहोस्।
3. ठूलो कचौरामा चिल्लो नभएसम्म पकाउनुहोस्।
4. अण्डाहरू थप्नुहोस्, नमिलेसम्म पिट्नुहोस्।
5. खट्टा क्रिम, भेनिला र कागतीको बोक्रा मिसाउनुहोस्।
6. कम गतिमा, पीठो हालेर बिट्नुहोस्।
7. ब्लुबेरीहरू हाल्नुहोस्।
8. ब्याटरलाई कपमा चम्चाले बाँड्नुहोस्, बराबर भाग गर्नुहोस्। केकहरू सेट नभएसम्म ३५-४० मिनेट बेक गर्नुहोस्। केकहरूलाई र्याकमा प्यानमा २० मिनेटको लागि चिसो पार्नुहोस्।
9. केकलाई चिसो पार्न र्याकमा निकाल्नुहोस्।
10. फ्रिजमा राख्नुहोस्। - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ब्लूबेरी भएको चीजकेक कपकेक' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
ब्लूबेरी भएको चीजकेक कपकेक
|
[
"१२ क्रिम चीज",
"८ चिनी",
"१ अण्डा",
"२ खट्टा मलाई",
"१/२ भेनिला",
"१/२ कागती, बोक्रा",
"१/२ पीठो",
"३ ब्लुबेरी"
] |
[
"ओभनलाई ३२५ डिग्रीमा तताउनुहोस्। १२ मफिन कपहरूलाई फोइल लाइनरले लाइन गर्नुहोस्।",
"प्रत्येक लाइनरको तल कुकी राख्नुहोस्; आवश्यक भएमा कुकीहरू मिल्ने गरी काट्नुहोस्। क्रिम चीज र चिनीलाई मेडमा मिलाउनुहोस्।",
"ठूलो कचौरामा चिल्लो नभएसम्म पकाउनुहोस्।",
"अण्डाहरू थप्नुहोस्, नमिलेसम्म पिट्नुहोस्।",
"खट्टा क्रिम, भेनिला र कागतीको बोक्रा मिसाउनुहोस्।",
"कम गतिमा, पीठो हालेर बिट्नुहोस्।",
"ब्लुबेरीहरू हाल्नुहोस्।",
"ब्याटरलाई कपमा चम्चाले बाँड्नुहोस्, बराबर भाग गर्नुहोस्। केकहरू सेट नभएसम्म ३५-४० मिनेट बेक गर्नुहोस्। केकहरूलाई र्याकमा प्यानमा २० मिनेटको लागि चिसो पार्नुहोस्।",
"केकलाई चिसो पार्न र्याकमा निकाल्नुहोस्।",
"फ्रिजमा राख्नुहोस्। - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -"
] | 1,033
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'थाई चिकेन करी' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'थाई चिकेन करी' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ नरिवलको दूध
- ३ वटा आलु
- ३ नाम प्ला
- १ करी पाउडर
- १/४ ल्वाङ्ग
- १ हड्डी बिनाको कुखुरा
**विधि:**
1. नरिवलको दूध, आलु, नाम प्ला, करी पाउडर र ल्वाङ मिसाउनुहोस्।
2. १५ मिनेट उमाल्नुहोस्।
3. कुखुरा थप्नुहोस्; छोप्नुहोस्, आगो बढाउनुहोस् र कुखुरा र आलु नरम नभएसम्म लगभग ८ मिनेट पकाउनुहोस्।
4. कहिलेकाहीं चलाउनुहोस्।
5. भातसँग पस्कनुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'थाई चिकेन करी' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
थाई चिकेन करी
|
[
"१ नरिवलको दूध",
"३ वटा आलु",
"३ नाम प्ला",
"१ करी पाउडर",
"१/४ ल्वाङ्ग",
"१ हड्डी बिनाको कुखुरा"
] |
[
"नरिवलको दूध, आलु, नाम प्ला, करी पाउडर र ल्वाङ मिसाउनुहोस्।",
"१५ मिनेट उमाल्नुहोस्।",
"कुखुरा थप्नुहोस्; छोप्नुहोस्, आगो बढाउनुहोस् र कुखुरा र आलु नरम नभएसम्म लगभग ८ मिनेट पकाउनुहोस्।",
"कहिलेकाहीं चलाउनुहोस्।",
"भातसँग पस्कनुहोस्।"
] | 569
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'नेक्टेरिन र ब्लुबेरी टार्ट' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'नेक्टेरिन र ब्लुबेरी टार्ट' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ २/३ पूर्ण-उद्देश्यीय पीठो
- १ नुन
- १ चिनी
- ८ मक्खन
- १ पानी
- १ चिनी
- ३ कर्नस्टार्च
- २ अमृत
- १/२ ब्लुबेरी
**विधि:**
1. टार्ट बनाउनको लागि, प्रोसेसरमा पीठो, नुन र चिनी राख्नुहोस् र धेरै पटक पल्स गर्नुहोस्।
2. बटरलाई स-साना टुक्रामा काट्नुहोस् र मिश्रणलाई ब्रेडक्रम्ब जस्तो नदेखिएसम्म चलाउनुहोस्।
3. पानी थप्नुहोस् र पीठोलाई गोलाकार बनाउनुहोस्।
4. हल्का मुछ्नुहोस् र प्लास्टिकमा राख्नुहोस् र कम्तिमा २० मिनेट चिसो पार्नुहोस्।
5. ठूलो कचौरामा चिनीलाई कर्नस्टार्चसँग मिलाउनुहोस् र नेक्टारिन (र वैकल्पिक ब्लुबेरी) मा बिस्तारै मिसाउनुहोस्।
6. कागतीको रस छर्कनुहोस्। हल्का पिठो भएको बोर्डमा लगभग १२ इन्च गोलो हुने गरी पीठो बेल्नुहोस्।
7. आधा पट्याउनुहोस् र फेरि आधा पट्याउनुहोस् र ग्रीस नगरिएको बेकिंग पानामा राख्नुहोस्। खोल्नुहोस्।
8. पेस्ट्रीमा फलफूल र रस हाल्नुहोस् र बीचमा माउन्ड गर्नुहोस्। भर्ने वरिपरि किनारहरूलाई बिस्तारै पट्याउनुहोस् र बीचमा ६ इन्चको प्वाल छोड्नुहोस्। चिम्टीहरू एकसाथ पट्याउनुहोस् र १ चम्चा चिनी छर्किदिनुहोस्। पानीले ब्रश गर्नुहोस्।
9. पहिले नै तताइएको ३७५°F ओभनमा सुनौलो नभएसम्म ३५-४५ मिनेट बेक गर्नुहोस्।
10. नोट: तपाईं यस रेसिपीमा ब्लुबेरीको सट्टा ब्ल्याकबेरी सजिलैसँग प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'नेक्टेरिन र ब्लुबेरी टार्ट' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
नेक्टेरिन र ब्लुबेरी टार्ट
|
[
"१ २/३ पूर्ण-उद्देश्यीय पीठो",
"१ नुन",
"१ चिनी",
"८ मक्खन",
"१ पानी",
"१ चिनी",
"३ कर्नस्टार्च",
"२ अमृत",
"१/२ ब्लुबेरी"
] |
[
"टार्ट बनाउनको लागि, प्रोसेसरमा पीठो, नुन र चिनी राख्नुहोस् र धेरै पटक पल्स गर्नुहोस्।",
"बटरलाई स-साना टुक्रामा काट्नुहोस् र मिश्रणलाई ब्रेडक्रम्ब जस्तो नदेखिएसम्म चलाउनुहोस्।",
"पानी थप्नुहोस् र पीठोलाई गोलाकार बनाउनुहोस्।",
"हल्का मुछ्नुहोस् र प्लास्टिकमा राख्नुहोस् र कम्तिमा २० मिनेट चिसो पार्नुहोस्।",
"ठूलो कचौरामा चिनीलाई कर्नस्टार्चसँग मिलाउनुहोस् र नेक्टारिन (र वैकल्पिक ब्लुबेरी) मा बिस्तारै मिसाउनुहोस्।",
"कागतीको रस छर्कनुहोस्। हल्का पिठो भएको बोर्डमा लगभग १२ इन्च गोलो हुने गरी पीठो बेल्नुहोस्।",
"आधा पट्याउनुहोस् र फेरि आधा पट्याउनुहोस् र ग्रीस नगरिएको बेकिंग पानामा राख्नुहोस्। खोल्नुहोस्।",
"पेस्ट्रीमा फलफूल र रस हाल्नुहोस् र बीचमा माउन्ड गर्नुहोस्। भर्ने वरिपरि किनारहरूलाई बिस्तारै पट्याउनुहोस् र बीचमा ६ इन्चको प्वाल छोड्नुहोस्। चिम्टीहरू एकसाथ पट्याउनुहोस् र १ चम्चा चिनी छर्किदिनुहोस्। पानीले ब्रश गर्नुहोस्।",
"पहिले नै तताइएको ३७५°F ओभनमा सुनौलो नभएसम्म ३५-४५ मिनेट बेक गर्नुहोस्।",
"नोट: तपाईं यस रेसिपीमा ब्लुबेरीको सट्टा ब्ल्याकबेरी सजिलैसँग प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।"
] | 1,368
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्रिमी स्मोक्ड साल्मन र डिजोन पास्ता' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'क्रिमी स्मोक्ड साल्मन र डिजोन पास्ता' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ४ वटा मक्खन
- १ वटा चिल्लो
- २ लसुन
- ८ स्मोक्ड सालमन
- ४ वटा हरियो प्याज
- १ खट्टा मलाई
- १ हल्का खट्टा मलाई
**विधि:**
1. पास्ता पकाउनुहोस्।
2. पानी निकाल्नुहोस् तर कुल्ला नगर्नुहोस्। यसैबीच, एउटा ठूलो फ्राइङ प्यानमा बटर तताउनुहोस्।
3. स्यालोट्स थप्नुहोस् र लगभग ५ मिनेटको लागि = E9 भुट्नुहोस्।
4. यसैबीच, सालमनलाई पातलो काट्ने आकारको टुक्रामा काट्नुहोस् (म बाक्लो काट्ने आकारको टुक्रा प्रयोग गर्छु) र हरियो प्याज काट्नुहोस्; अलग राख्नुहोस्। त्यसपछि, भुटेको शैलोटमा खट्टा क्रिम, डिजोन र खुर्सानी मिलाउनुहोस्।
5. आगोबाट हटाउनुहोस् र तुरुन्तै सुकेको पकाएको पास्तामा हाल्नुहोस्।
6. साल्मन र हरियो प्याज थप्नुहोस् र चलाउनुहोस्।
7. तातो वा चिसो पास्ता सलादको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।
8. एक दिनको फ्रिजमा राख्दा स्वाद अझ पूर्ण हुन्छ।
9. चिसो भएपछि यदि यो पर्याप्त क्रिमी छैन भने, थप खट्टा क्रिम थप्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्रिमी स्मोक्ड साल्मन र डिजोन पास्ता' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
क्रिमी स्मोक्ड साल्मन र डिजोन पास्ता
|
[
"४ वटा मक्खन",
"१ वटा चिल्लो",
"२ लसुन",
"८ स्मोक्ड सालमन",
"४ वटा हरियो प्याज",
"१ खट्टा मलाई",
"१ हल्का खट्टा मलाई"
] |
[
"पास्ता पकाउनुहोस्।",
"पानी निकाल्नुहोस् तर कुल्ला नगर्नुहोस्। यसैबीच, एउटा ठूलो फ्राइङ प्यानमा बटर तताउनुहोस्।",
"स्यालोट्स थप्नुहोस् र लगभग ५ मिनेटको लागि = E9 भुट्नुहोस्।",
"यसैबीच, सालमनलाई पातलो काट्ने आकारको टुक्रामा काट्नुहोस् (म बाक्लो काट्ने आकारको टुक्रा प्रयोग गर्छु) र हरियो प्याज काट्नुहोस्; अलग राख्नुहोस्। त्यसपछि, भुटेको शैलोटमा खट्टा क्रिम, डिजोन र खुर्सानी मिलाउनुहोस्।",
"आगोबाट हटाउनुहोस् र तुरुन्तै सुकेको पकाएको पास्तामा हाल्नुहोस्।",
"साल्मन र हरियो प्याज थप्नुहोस् र चलाउनुहोस्।",
"तातो वा चिसो पास्ता सलादको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।",
"एक दिनको फ्रिजमा राख्दा स्वाद अझ पूर्ण हुन्छ।",
"चिसो भएपछि यदि यो पर्याप्त क्रिमी छैन भने, थप खट्टा क्रिम थप्नुहोस्।"
] | 1,037
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'स्पटेड डिक II' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'स्पटेड डिक II' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ४ वटा पीठो
- ४ वटा
- ४ चिनी
- २ किसमिस
- ३ दूध
**विधि:**
1. सबै सामग्रीहरूलाई बाक्लो केक मिश्रण बनाउन पर्याप्त दूधसँग मिसाउनुहोस्। टिनको पन्नीको टुक्रालाई ग्रीस गर्नुहोस्।
2. मिश्रणलाई ससेज जस्तै चम्चाले छर्क्नुहोस्, २\
3. ३।,
4. ,<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'स्पटेड डिक II' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
स्पटेड डिक II
|
[
"४ वटा पीठो",
"४ वटा",
"४ चिनी",
"२ किसमिस",
"३ दूध"
] |
[
"सबै सामग्रीहरूलाई बाक्लो केक मिश्रण बनाउन पर्याप्त दूधसँग मिसाउनुहोस्। टिनको पन्नीको टुक्रालाई ग्रीस गर्नुहोस्।",
"मिश्रणलाई ससेज जस्तै चम्चाले छर्क्नुहोस्, २\\",
"३।,",
","
] | 460
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'अंकुर र हिउँ मटरको हलचल-फ्राइ' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'अंकुर र हिउँ मटरको हलचल-फ्राइ' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ४ वटा हिउँको दाल
- १ लसुन
- २ अदुवाको जरा
- २ वटा सिमीका टुसाहरू
- २ पानी
- ३ कम सोडियम भएको सोया सस
**विधि:**
1. हिउँको दानाबाट काण्डको छेउ र डोरी हटाउनुहोस्।
2. ठूलो ननस्टिक स्किलेट वा वोकमा, उच्च आगोमा तेल तताउनुहोस्।
3. लसुन, अदुवा र हिउँको दाल थप्नुहोस्; १ मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्।
4. सिमीको टुसा थप्नुहोस्; १ मिनेट वा तरकारीहरू नरम-कुरकुरा नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्, आवश्यक परेमा पानी थप्नुहोस् ताकि जल्नबाट बच्न सकियोस्।
5. सोया सस हाल्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'अंकुर र हिउँ मटरको हलचल-फ्राइ' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
अंकुर र हिउँ मटरको हलचल-फ्राइ
|
[
"४ वटा हिउँको दाल",
"१ लसुन",
"२ अदुवाको जरा",
"२ वटा सिमीका टुसाहरू",
"२ पानी",
"३ कम सोडियम भएको सोया सस"
] |
[
"हिउँको दानाबाट काण्डको छेउ र डोरी हटाउनुहोस्।",
"ठूलो ननस्टिक स्किलेट वा वोकमा, उच्च आगोमा तेल तताउनुहोस्।",
"लसुन, अदुवा र हिउँको दाल थप्नुहोस्; १ मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्।",
"सिमीको टुसा थप्नुहोस्; १ मिनेट वा तरकारीहरू नरम-कुरकुरा नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्, आवश्यक परेमा पानी थप्नुहोस् ताकि जल्नबाट बच्न सकियोस्।",
"सोया सस हाल्नुहोस्।"
] | 709
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'पिज्जा' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'पिज्जा' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ प्याज
- ३ जैतुनको तेल
- १ लसुन
- २ वटा डिब्बाबंद इटालियन टमाटर
- १ गोलभेडाको पेस्ट
- २ ओरेगानो
- १ तुलसी
- १ तेजपात
- २ चिनी
- १ नुन
- १ खुर्सानी
- १६ मोजारेला चीज
- १ पानी
- १ १/३ पीठो
- २ नुन
**विधि:**
1. प्याजलाई तेलमा नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्; लसुन थप्नुहोस् र २ मिनेट लामो समयसम्म पकाउनुहोस्।
2. पानी ननिकालिएको, काटिएको गोलभेडा र त्यसको तरल पदार्थ, गोलभेडाको पेस्ट, ओरेगानो, तुलसी, तेजपात, चिनी, १ चम्चा नुन र खुर्सानी थप्नुहोस्।
3. उमाल्न दिनुहोस्, आगो कम गर्नुहोस् र ढाकेर १ घण्टासम्म उमाल्नुहोस्।
4. प्यूरी गर्नु अघि तेजपात निकाल्नुहोस्।
5. आटाको लागि, मनतातो पानीमा खमीर घोल्नुहोस् र तेल थप्नुहोस्।
6. एउटा कचौरामा पीठो र १ चम्चा नुन छान्नुहोस् र खमीरको मिश्रण थप्नुहोस्।
7. लगभग १० मिनेट मुछ्नुहोस्।
8. आटालाई आधा भाग गर्नुहोस्।
9. प्रत्येक पीठोको टुक्रालाई छोप्नुहोस् र २ घण्टासम्म उम्लन दिनुहोस्।
10. पिज्जा प्यानमा आटा तन्काउनुहोस्।
11. सस, मोजारेला, ग्रेटेड परमेसन, र तपाईंको मनपर्ने टपिङहरू थप्नुहोस्।
12. ४५० डिग्री फरेनहाइटमा १० देखि १२ मिनेट बेक गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'पिज्जा' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
पिज्जा
|
[
"१ प्याज",
"३ जैतुनको तेल",
"१ लसुन",
"२ वटा डिब्बाबंद इटालियन टमाटर",
"१ गोलभेडाको पेस्ट",
"२ ओरेगानो",
"१ तुलसी",
"१ तेजपात",
"२ चिनी",
"१ नुन",
"१ खुर्सानी",
"१६ मोजारेला चीज",
"१ पानी",
"१ १/३ पीठो",
"२ नुन"
] |
[
"प्याजलाई तेलमा नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्; लसुन थप्नुहोस् र २ मिनेट लामो समयसम्म पकाउनुहोस्।",
"पानी ननिकालिएको, काटिएको गोलभेडा र त्यसको तरल पदार्थ, गोलभेडाको पेस्ट, ओरेगानो, तुलसी, तेजपात, चिनी, १ चम्चा नुन र खुर्सानी थप्नुहोस्।",
"उमाल्न दिनुहोस्, आगो कम गर्नुहोस् र ढाकेर १ घण्टासम्म उमाल्नुहोस्।",
"प्यूरी गर्नु अघि तेजपात निकाल्नुहोस्।",
"आटाको लागि, मनतातो पानीमा खमीर घोल्नुहोस् र तेल थप्नुहोस्।",
"एउटा कचौरामा पीठो र १ चम्चा नुन छान्नुहोस् र खमीरको मिश्रण थप्नुहोस्।",
"लगभग १० मिनेट मुछ्नुहोस्।",
"आटालाई आधा भाग गर्नुहोस्।",
"प्रत्येक पीठोको टुक्रालाई छोप्नुहोस् र २ घण्टासम्म उम्लन दिनुहोस्।",
"पिज्जा प्यानमा आटा तन्काउनुहोस्।",
"सस, मोजारेला, ग्रेटेड परमेसन, र तपाईंको मनपर्ने टपिङहरू थप्नुहोस्।",
"४५० डिग्री फरेनहाइटमा १० देखि १२ मिनेट बेक गर्नुहोस्।"
] | 1,199
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'बटरमिल्क रान्च ड्रेसिङ' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'बटरमिल्क रान्च ड्रेसिङ' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ लसुन
- ३ नुन
- ३/४ छाछ
- १/२ खट्टा मलाई
- २ कागतीको रस
- १ अजमोद
- १ चिभ्स
**विधि:**
1. लसुन र नुनलाई एकसाथ पिसेर पेस्ट बनाउनुहोस्। सानो कचौरामा निकाल्नुहोस्।
2. छाछ खट्टा क्रिम, कागतीको रस, अजमोदा, चिभ्स, र नुन र खुर्सानी मिसाएर फेट्नुहोस्।
3. मसलाहरू स्वाद गर्नुहोस् र मिलाउनुहोस्।
4. तुरुन्तै प्रयोग गर्नुहोस् वा छोपेर फ्रिजमा राख्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'बटरमिल्क रान्च ड्रेसिङ' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
बटरमिल्क रान्च ड्रेसिङ
|
[
"१ लसुन",
"३ नुन",
"३/४ छाछ",
"१/२ खट्टा मलाई",
"२ कागतीको रस",
"१ अजमोद",
"१ चिभ्स"
] |
[
"लसुन र नुनलाई एकसाथ पिसेर पेस्ट बनाउनुहोस्। सानो कचौरामा निकाल्नुहोस्।",
"छाछ खट्टा क्रिम, कागतीको रस, अजमोदा, चिभ्स, र नुन र खुर्सानी मिसाएर फेट्नुहोस्।",
"मसलाहरू स्वाद गर्नुहोस् र मिलाउनुहोस्।",
"तुरुन्तै प्रयोग गर्नुहोस् वा छोपेर फ्रिजमा राख्नुहोस्।"
] | 594
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'उठाइएको वाफल्स' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'उठाइएको वाफल्स' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ३/४ पानी
- १ १/२ सक्रिय सुख्खा खमीर
- १ १/४ दानेदार चिनी
- २ १/२ पानी
- १ १/४ बटर
- ३/४ नुन
- १ १/४ पीठो
- ३ वटा अण्डा
- ३ बेकिंग सोडा
- १/२ शुद्ध मेपल सिरप
**विधि:**
1. * पीठो सेतो, सम्पूर्ण गहुँ, राई, जई, बकहीट, पहेंलो मकैको पिठो, वा नीलो मकैको पिठोको कुनै पनि वा कुनै पनि संयोजन हुन सक्छ।
2. एउटा ठूलो कचौरामा ३/४ कप पानी हाल्नुहोस् र खमीर र चिनी छर्क्नुहोस्। ५ मिनेटको लागि घोल्न दिनुहोस्।
3. खमीरको मिश्रणमा २ १/२ कप पानी, दूध, बटर, नुन र पीठो थप्नुहोस् र चिल्लो र मिसिएसम्म बेल्नुहोस्।
4. कचौरालाई प्लास्टिकको र्यापले छोप्नुहोस् र कोठाको तापक्रममा रातभर खडा हुन दिनुहोस्। (ब्याटर यसको मूल आयतन दोब्बर हुनेछ।) वाफलहरू बेक गर्नु अघि, अण्डाहरू फेट्नुहोस्, त्यसपछि बेकिंग सोडा थप्नुहोस् र राम्रोसँग नमिलेसम्म चलाउनुहोस्।
5. (ब्याटर पातलो हुनेछ।) १/२ देखि ३/४ कप ब्याटरलाई धेरै तातो वाफल आइरनमा हाल्नुहोस् र सुनौलो र कुरकुरा नभएसम्म बेक गर्नुहोस्। तातो सिरपसँग तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
6. विविधता: माथि ताजा स्ट्रबेरी र ह्विप्ड क्रिम वा काटिएको केरा, टोस्ट गरिएको नरिवल, र काटिएको भुटेको बदाम छर्क्नुहोस्। कन्फेक्शनरको चिनीले धुनुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'उठाइएको वाफल्स' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
उठाइएको वाफल्स
|
[
"३/४ पानी",
"१ १/२ सक्रिय सुख्खा खमीर",
"१ १/४ दानेदार चिनी",
"२ १/२ पानी",
"१ १/४ बटर",
"३/४ नुन",
"१ १/४ पीठो",
"३ वटा अण्डा",
"३ बेकिंग सोडा",
"१/२ शुद्ध मेपल सिरप"
] |
[
"* पीठो सेतो, सम्पूर्ण गहुँ, राई, जई, बकहीट, पहेंलो मकैको पिठो, वा नीलो मकैको पिठोको कुनै पनि वा कुनै पनि संयोजन हुन सक्छ।",
"एउटा ठूलो कचौरामा ३/४ कप पानी हाल्नुहोस् र खमीर र चिनी छर्क्नुहोस्। ५ मिनेटको लागि घोल्न दिनुहोस्।",
"खमीरको मिश्रणमा २ १/२ कप पानी, दूध, बटर, नुन र पीठो थप्नुहोस् र चिल्लो र मिसिएसम्म बेल्नुहोस्।",
"कचौरालाई प्लास्टिकको र्यापले छोप्नुहोस् र कोठाको तापक्रममा रातभर खडा हुन दिनुहोस्। (ब्याटर यसको मूल आयतन दोब्बर हुनेछ।) वाफलहरू बेक गर्नु अघि, अण्डाहरू फेट्नुहोस्, त्यसपछि बेकिंग सोडा थप्नुहोस् र राम्रोसँग नमिलेसम्म चलाउनुहोस्।",
"(ब्याटर पातलो हुनेछ।) १/२ देखि ३/४ कप ब्याटरलाई धेरै तातो वाफल आइरनमा हाल्नुहोस् र सुनौलो र कुरकुरा नभएसम्म बेक गर्नुहोस्। तातो सिरपसँग तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।",
"विविधता: माथि ताजा स्ट्रबेरी र ह्विप्ड क्रिम वा काटिएको केरा, टोस्ट गरिएको नरिवल, र काटिएको भुटेको बदाम छर्क्नुहोस्। कन्फेक्शनरको चिनीले धुनुहोस्।"
] | 1,265
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'बच्चाहरूको लागि रक क्यान्डी' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'बच्चाहरूको लागि रक क्यान्डी' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ दानेदार चिनी
- १ पानी
**विधि:**
1. एउटा सानो सस प्यानमा एक कप पानी हाल्नुहोस्, पानीमा २ कप दानेदार चिनी खन्याउनुहोस्, चुल्होमा पानी र चिनीलाई मध्यम आगोमा तताउनुहोस्, चिनी नपग्लिएसम्म चलाउन जारी राख्नुहोस्, चिनी थप्दै र पग्लिएसम्म चलाउन जारी राख्नुहोस्, जब तपाईंले चिनी पानीमा घुल्दैन (अर्थात् तपाईंले सस प्यानको तल चिनी नदेख्दासम्म) थप्न बन्द गर्नुहोस्। चुल्होबाट भाँडो हटाउनुहोस्, तरल पदार्थलाई मनतातो नभएसम्म चिसो हुन दिनुहोस्।
2. तरल पदार्थलाई सफा गिलासको भाँडोमा खन्याउनुहोस्।
3. पेन्सिलको बीचमा बाक्लो डोरीको एउटा छेउ बाँध्नुहोस्।
4. पेन्सिललाई सिसाको भाँडोको माथि राख्नुहोस् र डोरीलाई तरल पदार्थमा खस्न दिनुहोस्।
5. केही घण्टामा क्रिस्टलहरू बन्न थाल्नेछन्। भोलिपल्ट, जारबाट डोरी निकाल्नुहोस्, चिनीको तरल पदार्थ फेरि सस प्यानमा खन्याउनुहोस्, पहिले जस्तै तताउनुहोस् र चिसो पार्नुहोस्। तरल पदार्थलाई जारमा फेरि खन्याउनुहोस् र क्रिस्टलहरू सहितको डोरी फेरि घुसाउनुहोस्। थप क्रिस्टलहरू बन्नेछन्।
6. यदि तपाईंले यो प्रक्रिया हरेक दिन दोहोर्याउनुभयो भने क्रिस्टल क्यान्डी ठूलो र ठूलो हुँदै जानेछ।
7. जब यो तपाईंलाई मनपर्ने आकारमा पुग्छ, कुनै पनि अतिरिक्त डोरी काट्नुहोस् र आनन्द लिनुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'बच्चाहरूको लागि रक क्यान्डी' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
बच्चाहरूको लागि रक क्यान्डी
|
[
"२ दानेदार चिनी",
"१ पानी"
] |
[
"एउटा सानो सस प्यानमा एक कप पानी हाल्नुहोस्, पानीमा २ कप दानेदार चिनी खन्याउनुहोस्, चुल्होमा पानी र चिनीलाई मध्यम आगोमा तताउनुहोस्, चिनी नपग्लिएसम्म चलाउन जारी राख्नुहोस्, चिनी थप्दै र पग्लिएसम्म चलाउन जारी राख्नुहोस्, जब तपाईंले चिनी पानीमा घुल्दैन (अर्थात् तपाईंले सस प्यानको तल चिनी नदेख्दासम्म) थप्न बन्द गर्नुहोस्। चुल्होबाट भाँडो हटाउनुहोस्, तरल पदार्थलाई मनतातो नभएसम्म चिसो हुन दिनुहोस्।",
"तरल पदार्थलाई सफा गिलासको भाँडोमा खन्याउनुहोस्।",
"पेन्सिलको बीचमा बाक्लो डोरीको एउटा छेउ बाँध्नुहोस्।",
"पेन्सिललाई सिसाको भाँडोको माथि राख्नुहोस् र डोरीलाई तरल पदार्थमा खस्न दिनुहोस्।",
"केही घण्टामा क्रिस्टलहरू बन्न थाल्नेछन्। भोलिपल्ट, जारबाट डोरी निकाल्नुहोस्, चिनीको तरल पदार्थ फेरि सस प्यानमा खन्याउनुहोस्, पहिले जस्तै तताउनुहोस् र चिसो पार्नुहोस्। तरल पदार्थलाई जारमा फेरि खन्याउनुहोस् र क्रिस्टलहरू सहितको डोरी फेरि घुसाउनुहोस्। थप क्रिस्टलहरू बन्नेछन्।",
"यदि तपाईंले यो प्रक्रिया हरेक दिन दोहोर्याउनुभयो भने क्रिस्टल क्यान्डी ठूलो र ठूलो हुँदै जानेछ।",
"जब यो तपाईंलाई मनपर्ने आकारमा पुग्छ, कुनै पनि अतिरिक्त डोरी काट्नुहोस् र आनन्द लिनुहोस्।"
] | 1,315
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'बारबेक्यू गरिएको कुखुरा' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'बारबेक्यू गरिएको कुखुरा' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १/४ पानी
- १/४ सिरका
- १/२ क्याचअप
- ३ वुस्टरशायर सस
- ३ सुक्खा तोरी
- १ प्याज
- २ कालो मिर्च
- १ वटा भुटेको कुखुरा
**विधि:**
1. ससका सामग्रीहरूलाई सस प्यानमा १० मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्।
2. सस पाक्दै गर्दा, ओभनलाई ३५०°F मा पहिले नै तताउनुहोस्।
3. कुखुराको मासु रोस्टिङ प्यानमा राख्नुहोस् र माथि आधा सस खन्याउनुहोस्।
4. ५० मिनेट बेक गर्नुहोस्, बाँकी रहेको ससले प्रत्येक १५ मिनेटमा बेस्ट गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'बारबेक्यू गरिएको कुखुरा' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
बारबेक्यू गरिएको कुखुरा
|
[
"१/४ पानी",
"१/४ सिरका",
"१/२ क्याचअप",
"३ वुस्टरशायर सस",
"३ सुक्खा तोरी",
"१ प्याज",
"२ कालो मिर्च",
"१ वटा भुटेको कुखुरा"
] |
[
"ससका सामग्रीहरूलाई सस प्यानमा १० मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्।",
"सस पाक्दै गर्दा, ओभनलाई ३५०°F मा पहिले नै तताउनुहोस्।",
"कुखुराको मासु रोस्टिङ प्यानमा राख्नुहोस् र माथि आधा सस खन्याउनुहोस्।",
"५० मिनेट बेक गर्नुहोस्, बाँकी रहेको ससले प्रत्येक १५ मिनेटमा बेस्ट गर्नुहोस्।"
] | 649
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'खुर्सानीको चटनी' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'खुर्सानीको चटनी' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ १/२ गोलभेडा
- २ प्याज
- २ वटा हरियो खुर्सानी
- १ १/४ चिनी
- १ दालचिनी
- १ मसला
- १ ल्वाङ
- १ नुन
- १ १/२ सेतो सिरका
**विधि:**
1. यसको लागि ठूलो केतली चाहिन्छ र तपाईंले एकदमै गह्रौं केतली प्रयोग गर्नुपर्छ ताकि ताप सबैतिर समान रूपमा सञ्चालन होस् र कुनै पनि तातो ठाउँ नहोस्।
2. गोलभेडामा \
3. र जलाउनुहोस् र यदि त्यसो भयो भने, तपाईंको सम्पूर्ण ब्याच बिग्रन सक्छ।
4. केतलीमा सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्।
5. उच्च आगोमा उमाल्नुहोस् र त्यसपछि तुरुन्तै आगो कम गर्नुहोस् र तपाईंको स्वादको लागि सस पर्याप्त बाक्लो नभएसम्म उमाल्नुहोस्। गोलभेडामा कति रस छ भन्ने आधारमा यो १ देखि ३ घण्टासम्म लाग्नेछ।
6. सस पाक्दै गर्दा नियमित रूपमा र बारम्बार चलाउनुहोस्।
7. जब सस पर्याप्त बाक्लो हुन्छ, हट चिली सस तयार पारिएका बोतलहरूमा खन्याउनुहोस् र उम्लिरहेको पानीले नुहाउने क्यानरमा प्रशोधन गर्नुहोस्।
8. चिली ससलाई १५ मिनेटसम्म प्रशोधन गर्नुपर्छ।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'खुर्सानीको चटनी' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
खुर्सानीको चटनी
|
[
"२ १/२ गोलभेडा",
"२ प्याज",
"२ वटा हरियो खुर्सानी",
"१ १/४ चिनी",
"१ दालचिनी",
"१ मसला",
"१ ल्वाङ",
"१ नुन",
"१ १/२ सेतो सिरका"
] |
[
"यसको लागि ठूलो केतली चाहिन्छ र तपाईंले एकदमै गह्रौं केतली प्रयोग गर्नुपर्छ ताकि ताप सबैतिर समान रूपमा सञ्चालन होस् र कुनै पनि तातो ठाउँ नहोस्।",
"गोलभेडामा \\",
"र जलाउनुहोस् र यदि त्यसो भयो भने, तपाईंको सम्पूर्ण ब्याच बिग्रन सक्छ।",
"केतलीमा सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्।",
"उच्च आगोमा उमाल्नुहोस् र त्यसपछि तुरुन्तै आगो कम गर्नुहोस् र तपाईंको स्वादको लागि सस पर्याप्त बाक्लो नभएसम्म उमाल्नुहोस्। गोलभेडामा कति रस छ भन्ने आधारमा यो १ देखि ३ घण्टासम्म लाग्नेछ।",
"सस पाक्दै गर्दा नियमित रूपमा र बारम्बार चलाउनुहोस्।",
"जब सस पर्याप्त बाक्लो हुन्छ, हट चिली सस तयार पारिएका बोतलहरूमा खन्याउनुहोस् र उम्लिरहेको पानीले नुहाउने क्यानरमा प्रशोधन गर्नुहोस्।",
"चिली ससलाई १५ मिनेटसम्म प्रशोधन गर्नुपर्छ।"
] | 1,053
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ब्लुबेरी मिठाई' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'ब्लुबेरी मिठाई' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ बिस्किक बेकिंग मिक्स
- १/२ चिनी
- १/२ बटर
- २ मार्जरीन
- १६ वटा अण्डा
- १ जमेको ब्लुबेरी
- १ बिस्किक बेकिंग मिक्स
- १/४ चिनी
**विधि:**
1. ओभनलाई ४०० डिग्रीमा तताउनुहोस्।
2. २ कप बेकिंग मिक्स, १/२ कप चिनी, १/२ कप बटर र अण्डाको पहेँलो भाग टुक्रा टुक्रा नभएसम्म मिलाउनुहोस्।
3. ग्रीस नगरिएको आयताकार प्यानमा थिच्नुहोस्, १३x९x२\
4. ,
5. ५।,
6. ६।,
7. ७।,<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ब्लुबेरी मिठाई' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
ब्लुबेरी मिठाई
|
[
"२ बिस्किक बेकिंग मिक्स",
"१/२ चिनी",
"१/२ बटर",
"२ मार्जरीन",
"१६ वटा अण्डा",
"१ जमेको ब्लुबेरी",
"१ बिस्किक बेकिंग मिक्स",
"१/४ चिनी"
] |
[
"ओभनलाई ४०० डिग्रीमा तताउनुहोस्।",
"२ कप बेकिंग मिक्स, १/२ कप चिनी, १/२ कप बटर र अण्डाको पहेँलो भाग टुक्रा टुक्रा नभएसम्म मिलाउनुहोस्।",
"ग्रीस नगरिएको आयताकार प्यानमा थिच्नुहोस्, १३x९x२\\",
",",
"५।,",
"६।,",
"७।,"
] | 599
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ट्याङ्गी म्यारिनेट गरिएको पहेंलो स्क्वास (पकाउन नमिल्ने)' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'ट्याङ्गी म्यारिनेट गरिएको पहेंलो स्क्वास (पकाउन नमिल्ने)' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ४ हरियो प्याज
- १/२ हरियो खुर्सानी
- १/२ अजवाइन
- १/२ वाइन सिरका
- २ चिनी
- ३/४ नुन
- १ खुर्सानी
- १ साइडर सिरका
- १/३ लसुनको पोटी
**विधि:**
1. पहेंलो स्क्वास, हरियो प्याज, हरियो खुर्सानी र अजवाइन एकसाथ मिसाउनुहोस्।
2. म्यारिनेडका सामग्रीहरू एकसाथ मिलाउनुहोस्।
3. स्क्वास मिश्रणमाथि म्यारिनेड खन्याउनुहोस्।
4. कम्तिमा १२ घण्टा फ्रिजमा राख्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ट्याङ्गी म्यारिनेट गरिएको पहेंलो स्क्वास (पकाउन नमिल्ने)' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
ट्याङ्गी म्यारिनेट गरिएको पहेंलो स्क्वास (पकाउन नमिल्ने)
|
[
"४ हरियो प्याज",
"१/२ हरियो खुर्सानी",
"१/२ अजवाइन",
"१/२ वाइन सिरका",
"२ चिनी",
"३/४ नुन",
"१ खुर्सानी",
"१ साइडर सिरका",
"१/३ लसुनको पोटी"
] |
[
"पहेंलो स्क्वास, हरियो प्याज, हरियो खुर्सानी र अजवाइन एकसाथ मिसाउनुहोस्।",
"म्यारिनेडका सामग्रीहरू एकसाथ मिलाउनुहोस्।",
"स्क्वास मिश्रणमाथि म्यारिनेड खन्याउनुहोस्।",
"कम्तिमा १२ घण्टा फ्रिजमा राख्नुहोस्।"
] | 655
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'नुनिलो दूध बिस्कुट' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'नुनिलो दूध बिस्कुट' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ६ वटा पीठो
- १ दूध
- २ नुन
**विधि:**
1. पीठो र नुन छान्नुहोस् र मक्खन घस्नुहोस्।
2. बिस्तारै दूधसँग मिसाएर कडा पीठो बनाउनुहोस्।
3. धेरै पातलो बेल्नुहोस्, फेटेको अण्डा वा दूधले हल्का ब्रश गर्नुहोस् र नुन छर्क्नुहोस्।
4. ४०० एफमा १०-१५ मिनेट बेक गर्नुहोस्।
5. चियर्स, डोरिन रान्डल, वांगानुई, न्यूजील्याण्ड।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'नुनिलो दूध बिस्कुट' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
नुनिलो दूध बिस्कुट
|
[
"६ वटा पीठो",
"१ दूध",
"२ नुन"
] |
[
"पीठो र नुन छान्नुहोस् र मक्खन घस्नुहोस्।",
"बिस्तारै दूधसँग मिसाएर कडा पीठो बनाउनुहोस्।",
"धेरै पातलो बेल्नुहोस्, फेटेको अण्डा वा दूधले हल्का ब्रश गर्नुहोस् र नुन छर्क्नुहोस्।",
"४०० एफमा १०-१५ मिनेट बेक गर्नुहोस्।",
"चियर्स, डोरिन रान्डल, वांगानुई, न्यूजील्याण्ड।"
] | 562
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्यालिफोर्निया चिल्ड साल्सा' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'क्यालिफोर्निया चिल्ड साल्सा' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ वटा गोलभेडा
- १ अजवाइन
- १ प्याज
- १ हरियो खुर्सानी
- १ १/२ नुन
- १ साइडर सिरका
- १ चिनी
- १ हरियो खुर्सानी
**विधि:**
1. * राम्रो रंगको लागि रातो गुलियो खुर्सानी वा रातो र हरियोको संयोजनले बनाइएको स्वादिष्ट पनि।
2. सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्; यदि मसिनो बनावट चाहिन्छ भने मसिनो ब्लेड प्रयोग गरेर खानाको चक्कीमा हाल्न सकिन्छ।
3. राम्ररी छोप्नुहोस् र रातभर चिसो पार्नुहोस्।
4. सेवा गर्ने विचारहरू: मासुसँग स्वादको रूपमा चिसो सेवा गर्नुहोस्।
5. किम सी.<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'क्यालिफोर्निया चिल्ड साल्सा' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
क्यालिफोर्निया चिल्ड साल्सा
|
[
"२ वटा गोलभेडा",
"१ अजवाइन",
"१ प्याज",
"१ हरियो खुर्सानी",
"१ १/२ नुन",
"१ साइडर सिरका",
"१ चिनी",
"१ हरियो खुर्सानी"
] |
[
"* राम्रो रंगको लागि रातो गुलियो खुर्सानी वा रातो र हरियोको संयोजनले बनाइएको स्वादिष्ट पनि।",
"सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्; यदि मसिनो बनावट चाहिन्छ भने मसिनो ब्लेड प्रयोग गरेर खानाको चक्कीमा हाल्न सकिन्छ।",
"राम्ररी छोप्नुहोस् र रातभर चिसो पार्नुहोस्।",
"सेवा गर्ने विचारहरू: मासुसँग स्वादको रूपमा चिसो सेवा गर्नुहोस्।",
"किम सी."
] | 701
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'कागतीसँग कुरकुरा भुटेको काँक्रो' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'कागतीसँग कुरकुरा भुटेको काँक्रो' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ काँक्रो
- १ नुन
- १ कागती
- २ जैतुनको तेल
- २ वटा पीठो
**विधि:**
1. यदि काँक्रोहरू मोम लगाइएको छ भने बोक्रा ताछ्नुहोस्।
2. काँक्रोलाई लम्बाइमा आधा काट्नुहोस्; चम्चाले बीउ निकाल्नुहोस्।
3. तिनीहरूलाई इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्।
4. यदि काँक्रोहरू धेरै कडा छैनन् भने, टुक्राहरूलाई एउटा कोल्यान्डरमा राख्नुहोस् र त्यसमा १ चम्चा नुन छर्क्नुहोस्। नुन फैलाउन हल्लाउनुहोस्। काँक्रोलाई लगभग २० मिनेटसम्म पानी निस्कन दिनुहोस्। कुल्ला गर्नुहोस् र सुकाउनुहोस्।
5. यदि काँक्रो पहिले नै कडा छ भने, नुस्खाको साथ अगाडि बढ्नुहोस्।
6. कागतीको बोक्रालाई जेस्टर वा तरकारीको बोक्राले निकाल्नुहोस्; १ चम्चा जति पिस्ने होस्, त्यति पिस्नुहोस्।
7. कागतीलाई भूमध्यरेखाबाट आधा काट्नुहोस् र सुन्तलालाई जस्तै गरी काट्नुहोस्। बोक्रा र कागतीका भागहरूलाई अलग राख्नुहोस्।
8. मध्यम उच्च आगोमा ठूलो कराहीमा बटर वा तेल राख्नुहोस्।
9. एउटा झोलामा लगभग २ कप पीठो राख्नुहोस्, र जब मक्खन पग्लन्छ वा तेल तातो हुन्छ, झोलामा एक पटकमा केही काँक्रोका टुक्राहरू राख्नुहोस्।
10. राम्ररी हल्लाउनुहोस्; कराईमा काँक्रो थप्नुहोस्।
11. सबै काँक्राहरू सकिएसम्म दोहोर्याउनुहोस्।
12. मध्यम उच्च आगोमा, कहिलेकाहीं हलचल गर्दै र पल्टाउँदै, लगभग १० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्, जबसम्म काँक्रोको बाहिरी भाग कुरकुरा हुँदैन र भित्री भाग पातलो ब्लेड भएको चक्कुले सजिलै छेड्न सकिने गरी नरम हुँदैन।
13. कागतीको बोक्रा र कागतीका टुक्राहरू, नुन र मरिच थप्नुहोस्, र थप १ मिनेट पकाउनुहोस्।
14. अजमोदले सजाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'कागतीसँग कुरकुरा भुटेको काँक्रो' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
कागतीसँग कुरकुरा भुटेको काँक्रो
|
[
"१ काँक्रो",
"१ नुन",
"१ कागती",
"२ जैतुनको तेल",
"२ वटा पीठो"
] |
[
"यदि काँक्रोहरू मोम लगाइएको छ भने बोक्रा ताछ्नुहोस्।",
"काँक्रोलाई लम्बाइमा आधा काट्नुहोस्; चम्चाले बीउ निकाल्नुहोस्।",
"तिनीहरूलाई इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्।",
"यदि काँक्रोहरू धेरै कडा छैनन् भने, टुक्राहरूलाई एउटा कोल्यान्डरमा राख्नुहोस् र त्यसमा १ चम्चा नुन छर्क्नुहोस्। नुन फैलाउन हल्लाउनुहोस्। काँक्रोलाई लगभग २० मिनेटसम्म पानी निस्कन दिनुहोस्। कुल्ला गर्नुहोस् र सुकाउनुहोस्।",
"यदि काँक्रो पहिले नै कडा छ भने, नुस्खाको साथ अगाडि बढ्नुहोस्।",
"कागतीको बोक्रालाई जेस्टर वा तरकारीको बोक्राले निकाल्नुहोस्; १ चम्चा जति पिस्ने होस्, त्यति पिस्नुहोस्।",
"कागतीलाई भूमध्यरेखाबाट आधा काट्नुहोस् र सुन्तलालाई जस्तै गरी काट्नुहोस्। बोक्रा र कागतीका भागहरूलाई अलग राख्नुहोस्।",
"मध्यम उच्च आगोमा ठूलो कराहीमा बटर वा तेल राख्नुहोस्।",
"एउटा झोलामा लगभग २ कप पीठो राख्नुहोस्, र जब मक्खन पग्लन्छ वा तेल तातो हुन्छ, झोलामा एक पटकमा केही काँक्रोका टुक्राहरू राख्नुहोस्।",
"राम्ररी हल्लाउनुहोस्; कराईमा काँक्रो थप्नुहोस्।",
"सबै काँक्राहरू सकिएसम्म दोहोर्याउनुहोस्।",
"मध्यम उच्च आगोमा, कहिलेकाहीं हलचल गर्दै र पल्टाउँदै, लगभग १० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्, जबसम्म काँक्रोको बाहिरी भाग कुरकुरा हुँदैन र भित्री भाग पातलो ब्लेड भएको चक्कुले सजिलै छेड्न सकिने गरी नरम हुँदैन।",
"कागतीको बोक्रा र कागतीका टुक्राहरू, नुन र मरिच थप्नुहोस्, र थप १ मिनेट पकाउनुहोस्।",
"अजमोदले सजाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।"
] | 1,576
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ए जाड - काँक्रोको अचार' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'ए जाड - काँक्रोको अचार' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १/२ चामलको सिरका
- ५ हाईओ
**विधि:**
1. काँक्रोलाई लम्बाइमा चार भागमा काट्नुहोस्, त्यसपछि टुक्राहरूलाई एक इन्चको आठौं भाग बाक्लो टुक्रामा काट्नुहोस्।
2. खुर्सानीको टुप्पो काट्नुहोस् (रातो खुर्सानी उपलब्ध नभएमा हरियो खुर्सानी प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर थाईहरूलाई रङको कन्ट्रास्ट मन पर्छ), कुनै पनि खुकुलो बीउ निकाल्नुहोस् र फ्याँक्नुहोस्, त्यसपछि खुर्सानीलाई पातलो गोलो आकारमा काट्नुहोस्।
3. शैलोट र पानीको चेस्टनट काट्नुहोस्।
4. मिसाएर पस्कनुहोस्। यो फ्रिजमा २ वा ३ हप्तासम्म टिक्नेछ।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ए जाड - काँक्रोको अचार' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
ए जाड - काँक्रोको अचार
|
[
"१/२ चामलको सिरका",
"५ हाईओ"
] |
[
"काँक्रोलाई लम्बाइमा चार भागमा काट्नुहोस्, त्यसपछि टुक्राहरूलाई एक इन्चको आठौं भाग बाक्लो टुक्रामा काट्नुहोस्।",
"खुर्सानीको टुप्पो काट्नुहोस् (रातो खुर्सानी उपलब्ध नभएमा हरियो खुर्सानी प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर थाईहरूलाई रङको कन्ट्रास्ट मन पर्छ), कुनै पनि खुकुलो बीउ निकाल्नुहोस् र फ्याँक्नुहोस्, त्यसपछि खुर्सानीलाई पातलो गोलो आकारमा काट्नुहोस्।",
"शैलोट र पानीको चेस्टनट काट्नुहोस्।",
"मिसाएर पस्कनुहोस्। यो फ्रिजमा २ वा ३ हप्तासम्म टिक्नेछ।"
] | 712
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ब्लुबेरी बकल पाना केक' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'ब्लुबेरी बकल पाना केक' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ १/२ चिनी
- १/२ छोटो पार्ने
- २ वटा अण्डा
- १ दूध
- ४ वटा पीठो
- ४ बेकिंग पाउडर
- १ नुन
- १ जायफल
- १/२ ल्वाङ
- ४ ब्लुबेरी
- १ चिनी
- २/३ पीठो
- १ दालचिनी
- १/२ बटर
**विधि:**
1. ठूलो मिक्सिङ कचौरामा, चिनी र सर्टनिङलाई क्रिम गर्नुहोस्, त्यसपछि अण्डाहरू मिलाउनुहोस्।
2. दूध मिसाउनुहोस्, त्यसपछि बेकिंग पाउडर, नुन, जायफल र ल्वाङ छान्नुहोस्। ब्याटरलाई चिल्लो नभएसम्म चलाउनुहोस्।
3. ब्लुबेरीहरू फोल्ड गर्नुहोस्। (म सामान्यतया जमेको ब्लुबेरी प्रयोग गर्छु, र जमेको ब्याटरमा थप्छु। यदि तपाईंले पगाल्नुभयो र थप्नुभयो भने, तपाईंसँग बैजनी केक हुनेछ!)
4. ग्रीस गरिएको र पीठो लगाएको ९\ मा ब्याटर फैलाउनुहोस्।
5. प्यान।
6. टपिङको लागि, सानो मिक्सिङ कचौरामा, चिनी, पीठो र दालचिनी मिलाउनुहोस्।
7. नरम बटर वा मार्जरीन मिसाएर स्ट्रुसेल-प्रकारको मिश्रण बनाउनुहोस्। ब्याटरको माथि क्रम्ब मिश्रण समान रूपमा छर्क्नुहोस्।
8. प्यानलाई ३७५ डिग्रीमा पहिले नै तताइएको ओभनमा राख्नुहोस् र १ घण्टा वा टुथपिकले परीक्षण गर्दा बकल परीक्षण नभएसम्म बेक गर्नुहोस् (केकबाट पिक घुसाएर निकाल्दा भिजेको हुँदैन)। ब्लुबेरी बकल राम्रोसँग रहन्छ र यसलाई न्यानो रूपमा सर्भ गर्दा राम्रो हुन्छ।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'ब्लुबेरी बकल पाना केक' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
ब्लुबेरी बकल पाना केक
|
[
"१ १/२ चिनी",
"१/२ छोटो पार्ने",
"२ वटा अण्डा",
"१ दूध",
"४ वटा पीठो",
"४ बेकिंग पाउडर",
"१ नुन",
"१ जायफल",
"१/२ ल्वाङ",
"४ ब्लुबेरी",
"१ चिनी",
"२/३ पीठो",
"१ दालचिनी",
"१/२ बटर"
] |
[
"ठूलो मिक्सिङ कचौरामा, चिनी र सर्टनिङलाई क्रिम गर्नुहोस्, त्यसपछि अण्डाहरू मिलाउनुहोस्।",
"दूध मिसाउनुहोस्, त्यसपछि बेकिंग पाउडर, नुन, जायफल र ल्वाङ छान्नुहोस्। ब्याटरलाई चिल्लो नभएसम्म चलाउनुहोस्।",
"ब्लुबेरीहरू फोल्ड गर्नुहोस्। (म सामान्यतया जमेको ब्लुबेरी प्रयोग गर्छु, र जमेको ब्याटरमा थप्छु। यदि तपाईंले पगाल्नुभयो र थप्नुभयो भने, तपाईंसँग बैजनी केक हुनेछ!)",
"ग्रीस गरिएको र पीठो लगाएको ९\\ मा ब्याटर फैलाउनुहोस्।",
"प्यान।",
"टपिङको लागि, सानो मिक्सिङ कचौरामा, चिनी, पीठो र दालचिनी मिलाउनुहोस्।",
"नरम बटर वा मार्जरीन मिसाएर स्ट्रुसेल-प्रकारको मिश्रण बनाउनुहोस्। ब्याटरको माथि क्रम्ब मिश्रण समान रूपमा छर्क्नुहोस्।",
"प्यानलाई ३७५ डिग्रीमा पहिले नै तताइएको ओभनमा राख्नुहोस् र १ घण्टा वा टुथपिकले परीक्षण गर्दा बकल परीक्षण नभएसम्म बेक गर्नुहोस् (केकबाट पिक घुसाएर निकाल्दा भिजेको हुँदैन)। ब्लुबेरी बकल राम्रोसँग रहन्छ र यसलाई न्यानो रूपमा सर्भ गर्दा राम्रो हुन्छ।"
] | 1,283
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'पहेंलो स्क्वास पफहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'पहेंलो स्क्वास पफहरू' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ अण्डा
- १ सर्व-उद्देश्यीय पीठो
- १/३ मकैको पिठो
- १/३ बेकिंग पाउडर
- १ नुन
- १/२ प्याज
**विधि:**
1. पकाएको स्क्वास र अण्डा मिलाउनुहोस्, राम्ररी चलाउनुहोस्।
2. पीठो, मकैको दाना, बेकिंग पाउडर र नुन मिलाउनुहोस्, राम्ररी चलाउनुहोस्।
3. स्क्वासको मिश्रण र प्याज थप्नुहोस्; नमिलेसम्म चलाउनुहोस्।
4. तातो तेलमा स्क्वासको मिश्रणलाई एक चम्चा लेभलमा खसाल्नुहोस्।
5. एक पटक पल्टाएर सुनौलो खैरो नभएसम्म पकाउनुहोस्। कागजको तौलियामा राम्रोसँग पानी निकाल्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'पहेंलो स्क्वास पफहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
पहेंलो स्क्वास पफहरू
|
[
"१ अण्डा",
"१ सर्व-उद्देश्यीय पीठो",
"१/३ मकैको पिठो",
"१/३ बेकिंग पाउडर",
"१ नुन",
"१/२ प्याज"
] |
[
"पकाएको स्क्वास र अण्डा मिलाउनुहोस्, राम्ररी चलाउनुहोस्।",
"पीठो, मकैको दाना, बेकिंग पाउडर र नुन मिलाउनुहोस्, राम्ररी चलाउनुहोस्।",
"स्क्वासको मिश्रण र प्याज थप्नुहोस्; नमिलेसम्म चलाउनुहोस्।",
"तातो तेलमा स्क्वासको मिश्रणलाई एक चम्चा लेभलमा खसाल्नुहोस्।",
"एक पटक पल्टाएर सुनौलो खैरो नभएसम्म पकाउनुहोस्। कागजको तौलियामा राम्रोसँग पानी निकाल्नुहोस्।"
] | 686
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'जारमा ब्राउनीहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'जारमा ब्राउनीहरू' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ १/४ सेतो चिनी
- २/३ पेकान
- १/२ पूर्ण-उद्देश्यीय पीठो
- १ १/४ बेकिंग पाउडर
- १ नुन
- १ मक्खन
- ३/४ अण्डा
**विधि:**
1. सफा र सुख्खा एक क्वार्ट जारमा चिनी हाल्नुहोस्।
2. बलियोसँग थिच्नुहोस्।
3. कोको पाउडर थप्नुहोस् र बलियोसँग थिच्नुहोस्।
4. काटेको पेकानहरू समान रूपमा तहमा राखेर खन्याउनुहोस्।
5. पीठो, बेकिंग पाउडर र नुन मिलाउनुहोस्, जारमा खन्याउनुहोस् र बन्द गर्नुहोस्।
6. जारमा निम्न निर्देशनहरू जोड्नुहोस्: ठूलो कचौरामा मिश्रण खाली गर्नुहोस्।
7. राम्ररी मिलाउन चलाउनुहोस्।
8. ३/४ कप बटर वा मार्जरीन र ४ वटा फेटेको अण्डा थप्नुहोस्।
9. पूर्ण रूपमा मिसिन नसकेसम्म मिलाउनुहोस्।
10. हल्का ग्रीस गरिएको ९x१३ प्यानमा ब्याटर फैलाउनुहोस्।
11. ३५० एफमा ३० मिनेट वा नसकिँदासम्म बेक गर्नुहोस्। प्यानमा चिसो पार्नुहोस् र २ इन्च वर्गमा काट्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'जारमा ब्राउनीहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
जारमा ब्राउनीहरू
|
[
"२ १/४ सेतो चिनी",
"२/३ पेकान",
"१/२ पूर्ण-उद्देश्यीय पीठो",
"१ १/४ बेकिंग पाउडर",
"१ नुन",
"१ मक्खन",
"३/४ अण्डा"
] |
[
"सफा र सुख्खा एक क्वार्ट जारमा चिनी हाल्नुहोस्।",
"बलियोसँग थिच्नुहोस्।",
"कोको पाउडर थप्नुहोस् र बलियोसँग थिच्नुहोस्।",
"काटेको पेकानहरू समान रूपमा तहमा राखेर खन्याउनुहोस्।",
"पीठो, बेकिंग पाउडर र नुन मिलाउनुहोस्, जारमा खन्याउनुहोस् र बन्द गर्नुहोस्।",
"जारमा निम्न निर्देशनहरू जोड्नुहोस्: ठूलो कचौरामा मिश्रण खाली गर्नुहोस्।",
"राम्ररी मिलाउन चलाउनुहोस्।",
"३/४ कप बटर वा मार्जरीन र ४ वटा फेटेको अण्डा थप्नुहोस्।",
"पूर्ण रूपमा मिसिन नसकेसम्म मिलाउनुहोस्।",
"हल्का ग्रीस गरिएको ९x१३ प्यानमा ब्याटर फैलाउनुहोस्।",
"३५० एफमा ३० मिनेट वा नसकिँदासम्म बेक गर्नुहोस्। प्यानमा चिसो पार्नुहोस् र २ इन्च वर्गमा काट्नुहोस्।"
] | 983
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'आइस्ड मोचाचिनो स्मूदी' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'आइस्ड मोचाचिनो स्मूदी' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ चिनी
- ६ दूध
- १ भेनिला आइसक्रिम
- १/२ जमेको दही
- १ गाढा क्रिम
- १/४ दालचिनी
**विधि:**
1. एस्प्रेसो, चकलेट सिरप, चिनी र दूधलाई ब्लेंडरमा राख्नुहोस् र मिसाउनको लागि मिलाउनुहोस्।
2. आइसक्रिम थप्नुहोस् र चिल्लो नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
3. मिश्रणलाई दुईवटा चिसो गिलासमा खन्याउनुहोस् र प्रत्येक गिलासमाथि ह्विप्ड क्रिम र चकलेट कर्लहरू, वा दालचिनी वा कोकोको धुलो हाल्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'आइस्ड मोचाचिनो स्मूदी' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
आइस्ड मोचाचिनो स्मूदी
|
[
"१ चिनी",
"६ दूध",
"१ भेनिला आइसक्रिम",
"१/२ जमेको दही",
"१ गाढा क्रिम",
"१/४ दालचिनी"
] |
[
"एस्प्रेसो, चकलेट सिरप, चिनी र दूधलाई ब्लेंडरमा राख्नुहोस् र मिसाउनको लागि मिलाउनुहोस्।",
"आइसक्रिम थप्नुहोस् र चिल्लो नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।",
"मिश्रणलाई दुईवटा चिसो गिलासमा खन्याउनुहोस् र प्रत्येक गिलासमाथि ह्विप्ड क्रिम र चकलेट कर्लहरू, वा दालचिनी वा कोकोको धुलो हाल्नुहोस्।"
] | 616
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'लेमन-डिल्ली चिकेन साउट' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'लेमन-डिल्ली चिकेन साउट' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- हड्डी रहित छाला रहित कुखुराको छातीको ४ वटा आधा भाग
- १/२ कागती खुर्सानी
- १ सुकेको डिल झार
- १/४ कागतीको रस
- ३ जैतुनको तेल
**विधि:**
1. मासुको मुर्छा वा यस्तै समतल भाँडा प्रयोग गरेर, कुखुराको स्तनलाई १/४ इन्च बाक्लो पार्नुहोस्।
2. सानो भाँडोमा, ब्रेडक्रम्ब्स, कागती खुर्सानी र डिल मिसाउनुहोस्।
3. दोस्रो थालमा, कागतीको रस राख्नुहोस्। कुखुराको मासु, एक-एक टुक्रा, पहिले कागतीको रसमा, त्यसपछि क्रम्ब मिश्रणमा थप्नुहोस्, चारैतिरबाट लेपित गर्नुहोस्।
4. ठूलो ननस्टिक प्यानमा, मध्यम-उच्च आगोमा तेल तताउनुहोस्। कुखुरा थप्नुहोस् र लगभग १० मिनेट वा कुखुरा खैरो र काँटा नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'लेमन-डिल्ली चिकेन साउट' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
लेमन-डिल्ली चिकेन साउट
|
[
"हड्डी रहित छाला रहित कुखुराको छातीको ४ वटा आधा भाग",
"१/२ कागती खुर्सानी",
"१ सुकेको डिल झार",
"१/४ कागतीको रस",
"३ जैतुनको तेल"
] |
[
"मासुको मुर्छा वा यस्तै समतल भाँडा प्रयोग गरेर, कुखुराको स्तनलाई १/४ इन्च बाक्लो पार्नुहोस्।",
"सानो भाँडोमा, ब्रेडक्रम्ब्स, कागती खुर्सानी र डिल मिसाउनुहोस्।",
"दोस्रो थालमा, कागतीको रस राख्नुहोस्। कुखुराको मासु, एक-एक टुक्रा, पहिले कागतीको रसमा, त्यसपछि क्रम्ब मिश्रणमा थप्नुहोस्, चारैतिरबाट लेपित गर्नुहोस्।",
"ठूलो ननस्टिक प्यानमा, मध्यम-उच्च आगोमा तेल तताउनुहोस्। कुखुरा थप्नुहोस् र लगभग १० मिनेट वा कुखुरा खैरो र काँटा नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।"
] | 819
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'बुचे डे नोएल' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'बुचे डे नोएल' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ केकको पीठो
- १/४ बेकिंग पाउडर
- १ नुन
- १/४ अण्डा
- ३ चिनी
- १ वटा उमालेको कफी
- १/३ भेनिला
- १ मक्खन
- १ हल्का मकैको सिरप
- १/४ बाक्लो क्रिम
- १ इन्स्ट्यान्ट कफी
- ३/४ धुलो चिनी
**विधि:**
1. एउटा सानो कचौरामा पीठो, कोको, बेकिंग पाउडर र नुन एकसाथ छान्नुहोस्; अलग राख्नुहोस्। छुट्टै कचौरामा अण्डालाई बाक्लो र क्रिमी नभएसम्म फेट्नुहोस्।
2. बिस्तारै चिनी थप्दै, मिश्रण धेरै बाक्लो नभएसम्म निरन्तर पिट्दै।
3. कफी र भेनिला मिसाउनुहोस्।
4. पीठोको मिश्रणमा पट्याउनुहोस्। प्यानमा समान रूपमा ब्याटर फैलाउनुहोस्।
5. ३७५ डिग्रीमा १२ मिनेट बेक गर्नुहोस्।
6. भान्साको तौलियामा धुलो चिनी छर्क्नुहोस्, केकलाई तौलियामाथि उल्टाउनुहोस्, मोमको कागज निकाल्नुहोस् र केक र तौलियालाई जेली रोल फेसनमा रोल गर्नुहोस्।
7. राम्रो।
8. केक चिसो भएपछि खोल्नुहोस्, भराई छर्क्नुहोस्, फेरि घुमाउनुहोस्।
9. क्रिमलाई कडा नभएसम्म पिट्नुहोस्।
10. इन्स्ट्यान्ट कफी र धुलो चिनी थप्नुहोस्।
11. चकलेट चिप्सलाई कफीसँग तातो पानीमा पगाल्नुहोस्, उम्लिरहेको पानीमा होइन।
12. राम्रो।
13. सानो कचौरामा मक्खनलाई हल्का र फुल्ने नभएसम्म फेट्नुहोस्।
14. मकैको सिरप र अण्डाको पहेँलो भागलाई बटरमा मिलाउनुहोस्।
15. चिसो चकलेट मिश्रण हाल्नुहोस्। विशेष नोट: यो ठाडो तहको केकको लागि धेरै राम्रो रेसिपी हो। केक चिसो भएपछि यसलाई ३-१/२ टुक्रामा काट्नुहोस्।
16. १६।,
17. हाई केक। सधैं जस्तै फ्रस्ट।
18. तपाईंले यसलाई काट्नुभएसम्म यो नियमित २ तहको केक जस्तो देखिन्छ।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'बुचे डे नोएल' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
बुचे डे नोएल
|
[
"१ केकको पीठो",
"१/४ बेकिंग पाउडर",
"१ नुन",
"१/४ अण्डा",
"३ चिनी",
"१ वटा उमालेको कफी",
"१/३ भेनिला",
"१ मक्खन",
"१ हल्का मकैको सिरप",
"१/४ बाक्लो क्रिम",
"१ इन्स्ट्यान्ट कफी",
"३/४ धुलो चिनी"
] |
[
"एउटा सानो कचौरामा पीठो, कोको, बेकिंग पाउडर र नुन एकसाथ छान्नुहोस्; अलग राख्नुहोस्। छुट्टै कचौरामा अण्डालाई बाक्लो र क्रिमी नभएसम्म फेट्नुहोस्।",
"बिस्तारै चिनी थप्दै, मिश्रण धेरै बाक्लो नभएसम्म निरन्तर पिट्दै।",
"कफी र भेनिला मिसाउनुहोस्।",
"पीठोको मिश्रणमा पट्याउनुहोस्। प्यानमा समान रूपमा ब्याटर फैलाउनुहोस्।",
"३७५ डिग्रीमा १२ मिनेट बेक गर्नुहोस्।",
"भान्साको तौलियामा धुलो चिनी छर्क्नुहोस्, केकलाई तौलियामाथि उल्टाउनुहोस्, मोमको कागज निकाल्नुहोस् र केक र तौलियालाई जेली रोल फेसनमा रोल गर्नुहोस्।",
"राम्रो।",
"केक चिसो भएपछि खोल्नुहोस्, भराई छर्क्नुहोस्, फेरि घुमाउनुहोस्।",
"क्रिमलाई कडा नभएसम्म पिट्नुहोस्।",
"इन्स्ट्यान्ट कफी र धुलो चिनी थप्नुहोस्।",
"चकलेट चिप्सलाई कफीसँग तातो पानीमा पगाल्नुहोस्, उम्लिरहेको पानीमा होइन।",
"राम्रो।",
"सानो कचौरामा मक्खनलाई हल्का र फुल्ने नभएसम्म फेट्नुहोस्।",
"मकैको सिरप र अण्डाको पहेँलो भागलाई बटरमा मिलाउनुहोस्।",
"चिसो चकलेट मिश्रण हाल्नुहोस्। विशेष नोट: यो ठाडो तहको केकको लागि धेरै राम्रो रेसिपी हो। केक चिसो भएपछि यसलाई ३-१/२ टुक्रामा काट्नुहोस्।",
"१६।,",
"हाई केक। सधैं जस्तै फ्रस्ट।",
"तपाईंले यसलाई काट्नुभएसम्म यो नियमित २ तहको केक जस्तो देखिन्छ।"
] | 1,515
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'कारमेल सुल्ताना स्क्वायर' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'कारमेल सुल्ताना स्क्वायर' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १२५ बटर
- १२५ चिनी
- १ अण्डा
- १ १/२ पीठो
- २ बेकिंग पाउडर
- १ सुल्ताना
- ९० बटर
- ७ सुनौलो सिरप
- २ चिनी
**विधि:**
1. क्रिम बटर र चिनी, अण्डा थप्नुहोस् त्यसपछि सुख्खा सामग्रीहरू।
2. सर्टकेकलाई दुई भागमा विभाजन गर्नुहोस्।
3. आधा भाग टिनमा थिच्नुहोस्।
4. एकसाथ पगाल्नुहोस् र बेसमाथि खन्याउनुहोस्। सुल्तान छर्कनुहोस् र बाँकी मिश्रणले छोप्नुहोस्। मध्यम ओभनमा २०-३० मिनेट बेक गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'कारमेल सुल्ताना स्क्वायर' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
कारमेल सुल्ताना स्क्वायर
|
[
"१२५ बटर",
"१२५ चिनी",
"१ अण्डा",
"१ १/२ पीठो",
"२ बेकिंग पाउडर",
"१ सुल्ताना",
"९० बटर",
"७ सुनौलो सिरप",
"२ चिनी"
] |
[
"क्रिम बटर र चिनी, अण्डा थप्नुहोस् त्यसपछि सुख्खा सामग्रीहरू।",
"सर्टकेकलाई दुई भागमा विभाजन गर्नुहोस्।",
"आधा भाग टिनमा थिच्नुहोस्।",
"एकसाथ पगाल्नुहोस् र बेसमाथि खन्याउनुहोस्। सुल्तान छर्कनुहोस् र बाँकी मिश्रणले छोप्नुहोस्। मध्यम ओभनमा २०-३० मिनेट बेक गर्नुहोस्।"
] | 644
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'कफी लिकर (नक्कली काहलुआ)' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'कफी लिकर (नक्कली काहलुआ)' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ३ भोड्का
- २ पानी
- २ चिनी
- २ खैरो चिनी
- २/३ ड्राई इन्स्ट्यान्ट कफी
- १ भेनिला
- १ भेनिला सिमी
**विधि:**
1. सबै सामग्रीहरू २-क्वार्ट जारमा मिलाउनुहोस्।
2. राम्रोसँग छोप्नुहोस् र कोठाको तापक्रममा दुई हप्तासम्म खडा हुन दिनुहोस्।
3. भेनिला बीन निकाल्नुहोस्।
4. बोतलहरूमा खन्याउनुहोस् र सिल गर्नुहोस्।
5. लगभग ७ १/२ कप बनाउँछ।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'कफी लिकर (नक्कली काहलुआ)' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
कफी लिकर (नक्कली काहलुआ)
|
[
"३ भोड्का",
"२ पानी",
"२ चिनी",
"२ खैरो चिनी",
"२/३ ड्राई इन्स्ट्यान्ट कफी",
"१ भेनिला",
"१ भेनिला सिमी"
] |
[
"सबै सामग्रीहरू २-क्वार्ट जारमा मिलाउनुहोस्।",
"राम्रोसँग छोप्नुहोस् र कोठाको तापक्रममा दुई हप्तासम्म खडा हुन दिनुहोस्।",
"भेनिला बीन निकाल्नुहोस्।",
"बोतलहरूमा खन्याउनुहोस् र सिल गर्नुहोस्।",
"लगभग ७ १/२ कप बनाउँछ।"
] | 582
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'बदामको पेस्ट' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'बदामको पेस्ट' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ ताजा कागतीको रस
- ३ पानी
- १ चिनी
**विधि:**
1. ब्ल्यान्च गरिएको बदामलाई फूड चपरको मसिनो ब्लेडले ४ पटक जबरजस्ती चलाउनुहोस् वा इलेक्ट्रिक ब्लेंडरमा घुमाउनुहोस्। कागतीको रस थप्नुहोस्।
2. पानी र चिनीलाई क्यान्डी थर्मोमिटरले २४०*F दर्ता नगरेसम्म वा चिसो पानीमा थोरै मात्रामा मिश्रण खसालेर नरम गोलो नबन्दासम्म पकाउनुहोस्। पिसेको बदाममा थप्नुहोस्। राम्ररी मिसाउनुहोस्। चलाउन पर्याप्त चिसो भएपछि, चिल्लो नभएसम्म मुछ्नुहोस्। चिसो पार्नुहोस्।
3. जारमा प्याक गर्नुहोस्, छोप्नुहोस् र पाक्न कम्तिमा १ हप्ताको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। लगभग २ पाउण्ड बनाउँछ।
4. नोट: यदि भण्डारण पछि बदामको पेस्ट ह्यान्डल गर्न धेरै कडा छ भने, डबल बायलरको माथिल्लो भागमा राख्नुहोस् र तातो, उमालेको छैन, पानीमा ह्यान्डल गर्न पर्याप्त नरम नभएसम्म तताउनुहोस्। कुकिज, कफी केक वा अन्य पेस्ट्री र मिठाईहरूमा प्रयोग गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'बदामको पेस्ट' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
बदामको पेस्ट
|
[
"१ ताजा कागतीको रस",
"३ पानी",
"१ चिनी"
] |
[
"ब्ल्यान्च गरिएको बदामलाई फूड चपरको मसिनो ब्लेडले ४ पटक जबरजस्ती चलाउनुहोस् वा इलेक्ट्रिक ब्लेंडरमा घुमाउनुहोस्। कागतीको रस थप्नुहोस्।",
"पानी र चिनीलाई क्यान्डी थर्मोमिटरले २४०*F दर्ता नगरेसम्म वा चिसो पानीमा थोरै मात्रामा मिश्रण खसालेर नरम गोलो नबन्दासम्म पकाउनुहोस्। पिसेको बदाममा थप्नुहोस्। राम्ररी मिसाउनुहोस्। चलाउन पर्याप्त चिसो भएपछि, चिल्लो नभएसम्म मुछ्नुहोस्। चिसो पार्नुहोस्।",
"जारमा प्याक गर्नुहोस्, छोप्नुहोस् र पाक्न कम्तिमा १ हप्ताको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। लगभग २ पाउण्ड बनाउँछ।",
"नोट: यदि भण्डारण पछि बदामको पेस्ट ह्यान्डल गर्न धेरै कडा छ भने, डबल बायलरको माथिल्लो भागमा राख्नुहोस् र तातो, उमालेको छैन, पानीमा ह्यान्डल गर्न पर्याप्त नरम नभएसम्म तताउनुहोस्। कुकिज, कफी केक वा अन्य पेस्ट्री र मिठाईहरूमा प्रयोग गर्नुहोस्।"
] | 995
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'गाजर मेपल चीजकेक' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'गाजर मेपल चीजकेक' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ १/३ ग्राहम क्र्याकरहरू
- १/४ बटर
- २ गाजर
- ३ हल्का क्रिम चीज
- १/३ दानेदार चिनी
- १/३ म्यापल सिरप
- ३ वटा अण्डा
- १/४ पानी
- १/४ दानेदार चिनी
- १/२ गाजर
**विधि:**
1. क्रस्ट: सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्; राम्ररी मिसाउनुहोस्।
2. ९ इन्चको स्प्रिङफर्म प्यानमा थिच्नुहोस्। पहिले नै तताइएको ३५० एफ ओभनमा १० मिनेट बेक गर्नुहोस्।
3. भराई: काटेको गाजरलाई पानीमा ५ मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्। पानी निकाल्नुहोस् र अतिरिक्त तरल पदार्थ निकाल्नुहोस्।
4. फूड प्रोसेसरमा गाजर, क्रिम चीज, चिनी र म्यापल सिरप मिसाउनुहोस्, पूर्ण रूपमा चिल्लो र समान रूपमा रंग नआउन्जेल प्रशोधन गर्नुहोस्।
5. एक-एक गरी अण्डा थप्नुहोस् र नमिलेसम्म मिलाउनुहोस्।
6. क्रम्ब क्रस्टमा खन्याउनुहोस् र ३०० F मा ४५ मिनेट वा लगभग बीच सेट नभएसम्म बेक गर्नुहोस्। कोठाको तापक्रममा चिसो गर्नुहोस्। ३ घण्टा वा रातभर फ्रिजमा राख्नुहोस्। ।
7. ऐच्छिक गार्निश: सानो सस प्यानमा चिनी मिसाएर पानी ५ मिनेट उमाल्नुहोस्। काटेको गाजर थप्नुहोस् र ५ मिनेट उमाल्नुहोस्। राम्रोसँग पानी निकाल्नुहोस् र चिसो चीजकेकमाथि छर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'गाजर मेपल चीजकेक' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
गाजर मेपल चीजकेक
|
[
"१ १/३ ग्राहम क्र्याकरहरू",
"१/४ बटर",
"२ गाजर",
"३ हल्का क्रिम चीज",
"१/३ दानेदार चिनी",
"१/३ म्यापल सिरप",
"३ वटा अण्डा",
"१/४ पानी",
"१/४ दानेदार चिनी",
"१/२ गाजर"
] |
[
"क्रस्ट: सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्; राम्ररी मिसाउनुहोस्।",
"९ इन्चको स्प्रिङफर्म प्यानमा थिच्नुहोस्। पहिले नै तताइएको ३५० एफ ओभनमा १० मिनेट बेक गर्नुहोस्।",
"भराई: काटेको गाजरलाई पानीमा ५ मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्। पानी निकाल्नुहोस् र अतिरिक्त तरल पदार्थ निकाल्नुहोस्।",
"फूड प्रोसेसरमा गाजर, क्रिम चीज, चिनी र म्यापल सिरप मिसाउनुहोस्, पूर्ण रूपमा चिल्लो र समान रूपमा रंग नआउन्जेल प्रशोधन गर्नुहोस्।",
"एक-एक गरी अण्डा थप्नुहोस् र नमिलेसम्म मिलाउनुहोस्।",
"क्रम्ब क्रस्टमा खन्याउनुहोस् र ३०० F मा ४५ मिनेट वा लगभग बीच सेट नभएसम्म बेक गर्नुहोस्। कोठाको तापक्रममा चिसो गर्नुहोस्। ३ घण्टा वा रातभर फ्रिजमा राख्नुहोस्। ।",
"ऐच्छिक गार्निश: सानो सस प्यानमा चिनी मिसाएर पानी ५ मिनेट उमाल्नुहोस्। काटेको गाजर थप्नुहोस् र ५ मिनेट उमाल्नुहोस्। राम्रोसँग पानी निकाल्नुहोस् र चिसो चीजकेकमाथि छर्नुहोस्।"
] | 1,177
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'गाजर र सुन्तलाको रोटी' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'गाजर र सुन्तलाको रोटी' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १२५ बटर
- १/२ क्यास्टर चिनी
- १ अण्डा
- २ सुल्ताना
- १ गाजर
- १ जायफल
- १ मिश्रित मसला
- १ आफैँ उमार्ने पीठो
- २ वटा मक्खन
- १ आइसिङ चिनी
**विधि:**
1. १४ x २१ सेन्टिमिटरको रोटीको प्यानलाई ग्रीस गर्नुहोस्; ग्रीस गरिएको कागजले आधारमा लाइन लगाउनुहोस्।
2. बटर र चिनीलाई हल्का र क्रिमी नभएसम्म क्रिम गर्नुहोस्।
3. एक-एक गरी अण्डाहरू फेट्नुहोस्; नमिलेसम्म फेट्नुहोस्।
4. सुल्तान र पिसेको गाजर हाल्नुहोस्।
5. छानेको सुख्खा सामग्री र सुन्तलाको रस थप्नुहोस्।
6. तयार पारिएको प्यानमा फैलाउनुहोस्।
7. मध्यम गतिमा ढिलो ओभनमा १-१/२ घण्टा बेक गर्नुहोस्।
8. केकलाई चिसो पार्न तारको र्याकमा राख्नुभन्दा ५ मिनेट अगाडि उभिनुहोस्।
9. चिसो हुँदा बरफ।
10. आइसिङ:
11. मक्खनलाई क्रिमी नभएसम्म फेट्नुहोस्, बिस्तारै छानेको आइसिङ चिनी हाल्नुहोस्।
12. सुन्तलाको रस थप्नुहोस्; चिल्लो नभएसम्म कुट्नुहोस्।
13. उत्कृष्ट।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'गाजर र सुन्तलाको रोटी' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
गाजर र सुन्तलाको रोटी
|
[
"१२५ बटर",
"१/२ क्यास्टर चिनी",
"१ अण्डा",
"२ सुल्ताना",
"१ गाजर",
"१ जायफल",
"१ मिश्रित मसला",
"१ आफैँ उमार्ने पीठो",
"२ वटा मक्खन",
"१ आइसिङ चिनी"
] |
[
"१४ x २१ सेन्टिमिटरको रोटीको प्यानलाई ग्रीस गर्नुहोस्; ग्रीस गरिएको कागजले आधारमा लाइन लगाउनुहोस्।",
"बटर र चिनीलाई हल्का र क्रिमी नभएसम्म क्रिम गर्नुहोस्।",
"एक-एक गरी अण्डाहरू फेट्नुहोस्; नमिलेसम्म फेट्नुहोस्।",
"सुल्तान र पिसेको गाजर हाल्नुहोस्।",
"छानेको सुख्खा सामग्री र सुन्तलाको रस थप्नुहोस्।",
"तयार पारिएको प्यानमा फैलाउनुहोस्।",
"मध्यम गतिमा ढिलो ओभनमा १-१/२ घण्टा बेक गर्नुहोस्।",
"केकलाई चिसो पार्न तारको र्याकमा राख्नुभन्दा ५ मिनेट अगाडि उभिनुहोस्।",
"चिसो हुँदा बरफ।",
"आइसिङ:",
"मक्खनलाई क्रिमी नभएसम्म फेट्नुहोस्, बिस्तारै छानेको आइसिङ चिनी हाल्नुहोस्।",
"सुन्तलाको रस थप्नुहोस्; चिल्लो नभएसम्म कुट्नुहोस्।",
"उत्कृष्ट।"
] | 1,033
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'टमको टमाटर सुप फ्रेन्च ड्रेसिङ' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'टमको टमाटर सुप फ्रेन्च ड्रेसिङ' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ सिरका
- १० ३/४ चिनी
- १० ३/४ प्याज
- २ १/२ पेपरिका
- २ नुन
- २ खुर्सानी
- १ लसुनको पोटी
**विधि:**
1. चिल्लो नभएसम्म ब्लेंडरमा मिलाउनुहोस्।
2. बन्द कन्टेनरमा फ्रिजमा राख्नुहोस्।
3. राम्रोसँग राख्छ।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'टमको टमाटर सुप फ्रेन्च ड्रेसिङ' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
टमको टमाटर सुप फ्रेन्च ड्रेसिङ
|
[
"१ सिरका",
"१० ३/४ चिनी",
"१० ३/४ प्याज",
"२ १/२ पेपरिका",
"२ नुन",
"२ खुर्सानी",
"१ लसुनको पोटी"
] |
[
"चिल्लो नभएसम्म ब्लेंडरमा मिलाउनुहोस्।",
"बन्द कन्टेनरमा फ्रिजमा राख्नुहोस्।",
"राम्रोसँग राख्छ।"
] | 473
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'तरकारीहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'तरकारीहरू' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- २ वटा फूलगोभी
- २ गाजर
- २ अजवाइन
- १/२ प्याज
- १ मेयोनेज
- १/३ नुन
- १/२ करी पाउडर
- १/२ अदुवा
- १/४ चेडर चीज
- १/८ बटर
**विधि:**
1. काउली, गाजर, अजवाइन र प्याजलाई थोरै पानीमा कुरकुरा नभएसम्म पकाउनुहोस् र नरम भएर पानी निस्किहाल्नुहोस्; छेउमा राख्नुहोस्।
2. एउटा मिक्सिङ कचौरामा सुप, मेयोनेज, नुन, करी पाउडर, धनियाँ र अदुवा मिसाउनुहोस्; राम्रोसँग मिसाउनुहोस्।
3. तरकारीहरू हाल्नुहोस्।
4. ओभन-प्रुफ क्यासरोल डिशमा चम्चा हाल्नुहोस्।
5. चेडर चीज, ब्रेड क्रम्ब्स र पग्लिएको बटर मिलाउनुहोस्।
6. तरकारीहरूमाथि छर्कनुहोस्।
7. ३५० डिग्री फरेनहाइटमा ३० देखि ३५ मिनेटसम्म ढाकछोप नगरी बेक गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'तरकारीहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
तरकारीहरू
|
[
"२ वटा फूलगोभी",
"२ गाजर",
"२ अजवाइन",
"१/२ प्याज",
"१ मेयोनेज",
"१/३ नुन",
"१/२ करी पाउडर",
"१/२ अदुवा",
"१/४ चेडर चीज",
"१/८ बटर"
] |
[
"काउली, गाजर, अजवाइन र प्याजलाई थोरै पानीमा कुरकुरा नभएसम्म पकाउनुहोस् र नरम भएर पानी निस्किहाल्नुहोस्; छेउमा राख्नुहोस्।",
"एउटा मिक्सिङ कचौरामा सुप, मेयोनेज, नुन, करी पाउडर, धनियाँ र अदुवा मिसाउनुहोस्; राम्रोसँग मिसाउनुहोस्।",
"तरकारीहरू हाल्नुहोस्।",
"ओभन-प्रुफ क्यासरोल डिशमा चम्चा हाल्नुहोस्।",
"चेडर चीज, ब्रेड क्रम्ब्स र पग्लिएको बटर मिलाउनुहोस्।",
"तरकारीहरूमाथि छर्कनुहोस्।",
"३५० डिग्री फरेनहाइटमा ३० देखि ३५ मिनेटसम्म ढाकछोप नगरी बेक गर्नुहोस्।"
] | 820
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'Erwtensoep (हरियो मटर, सुँगुरको खुट्टा र फ्रान्कफर्टर सूप)' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'Erwtensoep (हरियो मटर, सुँगुरको खुट्टा र फ्रान्कफर्टर सूप)' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ३ वटा हरियो केराउ
- ३ पानी
- २ बेकन
- १ लीक
- ३ प्याज
- २ वटा मक्खन
- २ अजमोद
- २ अजवाइन
- १ अजवाइनको जरा
- १ सेलेरिक
**विधि:**
1. मटरलाई पानीमा नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।
2. मटर नरम भएपछि मिश्रणलाई चलनीबाट थिच्नुहोस् वा ब्लेंडरमा घुमाउनुहोस्।
3. यसमा सुँगुरको खुट्टा थप्नुहोस् र २ घण्टासम्म पकाउनुहोस्।
4. आवश्यक पर्दा थप पानी थप्नुहोस्।
5. सुँगुरको खुट्टा, हड्डी र मासुको टुक्रा निकाल्नुहोस् र सुपमा थप्नुहोस्।
6. बेकन थप्नुहोस्।
7. चुहावट र प्याज सफा गरेर काट्नुहोस्।
8. मक्खन पगालेर लिक र प्याजलाई नरम नभएसम्म तर खैरो नभएसम्म भुट्नुहोस्।
9. सुपमा अजमोदा, अजवाइन र अजवाइनको जरा हालेर १ घण्टासम्म पकाउनुहोस्।
10. फ्र्याङ्कफर्टरहरूलाई क्रसवाइज स्लाइसमा काट्नुहोस् र सुपमा थप्नुहोस्।
11. आगोबाट निकालेर रातभरि खडा हुन दिनुहोस्। भोलिपल्ट फेरि तताउनुहोस्।
12. नुन र मरिच थप्नुहोस्।
13. राम्रोसँग चलाउनुहोस् किनकि उभिँदा बाक्लो हुन्छ, र आवश्यक परेमा अलि बढी पानी थप्नुहोस्।
14. बेकन निकाल्नुहोस् र स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्।
15. पम्परनिकेलमा बेकनका टुक्राहरू सुपसँग पस्कनुहोस् जुन तातो नभएसम्म तताइएको छ। ६ वटा प्रशस्त सर्भिङहरू बन्छन्, किनकि यो सम्पूर्ण खानाको रूपमा दिइन्छ।
16. पामेला क्रिडेन (बस्टी द ह्याप्पी कुकर) द्वारा ढाँचाबद्ध - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'Erwtensoep (हरियो मटर, सुँगुरको खुट्टा र फ्रान्कफर्टर सूप)' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
Erwtensoep (हरियो मटर, सुँगुरको खुट्टा र फ्रान्कफर्टर सूप)
|
[
"३ वटा हरियो केराउ",
"३ पानी",
"२ बेकन",
"१ लीक",
"३ प्याज",
"२ वटा मक्खन",
"२ अजमोद",
"२ अजवाइन",
"१ अजवाइनको जरा",
"१ सेलेरिक"
] |
[
"मटरलाई पानीमा नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।",
"मटर नरम भएपछि मिश्रणलाई चलनीबाट थिच्नुहोस् वा ब्लेंडरमा घुमाउनुहोस्।",
"यसमा सुँगुरको खुट्टा थप्नुहोस् र २ घण्टासम्म पकाउनुहोस्।",
"आवश्यक पर्दा थप पानी थप्नुहोस्।",
"सुँगुरको खुट्टा, हड्डी र मासुको टुक्रा निकाल्नुहोस् र सुपमा थप्नुहोस्।",
"बेकन थप्नुहोस्।",
"चुहावट र प्याज सफा गरेर काट्नुहोस्।",
"मक्खन पगालेर लिक र प्याजलाई नरम नभएसम्म तर खैरो नभएसम्म भुट्नुहोस्।",
"सुपमा अजमोदा, अजवाइन र अजवाइनको जरा हालेर १ घण्टासम्म पकाउनुहोस्।",
"फ्र्याङ्कफर्टरहरूलाई क्रसवाइज स्लाइसमा काट्नुहोस् र सुपमा थप्नुहोस्।",
"आगोबाट निकालेर रातभरि खडा हुन दिनुहोस्। भोलिपल्ट फेरि तताउनुहोस्।",
"नुन र मरिच थप्नुहोस्।",
"राम्रोसँग चलाउनुहोस् किनकि उभिँदा बाक्लो हुन्छ, र आवश्यक परेमा अलि बढी पानी थप्नुहोस्।",
"बेकन निकाल्नुहोस् र स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्।",
"पम्परनिकेलमा बेकनका टुक्राहरू सुपसँग पस्कनुहोस् जुन तातो नभएसम्म तताइएको छ। ६ वटा प्रशस्त सर्भिङहरू बन्छन्, किनकि यो सम्पूर्ण खानाको रूपमा दिइन्छ।",
"पामेला क्रिडेन (बस्टी द ह्याप्पी कुकर) द्वारा ढाँचाबद्ध - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -।"
] | 1,423
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'बिस्क्विक एप्पल दालचिनी मफिनहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'बिस्क्विक एप्पल दालचिनी मफिनहरू' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ अण्डा
- २ बिस्किक बेकिंग मिक्स
- ३/४ स्याउ
- १/३ चिनी
- २/३ १% कम बोसो भएको दूध
- २ क्यानोला तेल
- २ दालचिनी
**विधि:**
1. ओभनलाई ४०० मा पहिले नै तताउनुहोस्।
2. १२ वटा मध्यम आकारको मफिन कपको तल्लो भागमा ननस्टिक कुकिंग स्प्रेले स्प्रे गर्नुहोस्।
3. अण्डालाई हल्का फेट्नुहोस्, बाँकी सामग्रीहरू नमिसिएसम्म मिलाउनुहोस्।
4. ब्याटरलाई कपहरूमा समान रूपमा विभाजन गर्नुहोस्।
5. सुनौलो खैरो नभएसम्म १५ देखि १७ मिनेट बेक गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'बिस्क्विक एप्पल दालचिनी मफिनहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
बिस्क्विक एप्पल दालचिनी मफिनहरू
|
[
"१ अण्डा",
"२ बिस्किक बेकिंग मिक्स",
"३/४ स्याउ",
"१/३ चिनी",
"२/३ १% कम बोसो भएको दूध",
"२ क्यानोला तेल",
"२ दालचिनी"
] |
[
"ओभनलाई ४०० मा पहिले नै तताउनुहोस्।",
"१२ वटा मध्यम आकारको मफिन कपको तल्लो भागमा ननस्टिक कुकिंग स्प्रेले स्प्रे गर्नुहोस्।",
"अण्डालाई हल्का फेट्नुहोस्, बाँकी सामग्रीहरू नमिसिएसम्म मिलाउनुहोस्।",
"ब्याटरलाई कपहरूमा समान रूपमा विभाजन गर्नुहोस्।",
"सुनौलो खैरो नभएसम्म १५ देखि १७ मिनेट बेक गर्नुहोस्।"
] | 701
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'खुर्सानी मकै मफिनहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'खुर्सानी मकै मफिनहरू' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ १/२ पूर्ण-उद्देश्यीय पीठो
- १/२ मकैको दाल
- १/४ चिनी
- १/४ खैरो चिनी
- ३ बेकिंग पाउडर
- १/४ नुन
- १/२ स्किम मिल्क
- १/४ सोया दूध
- १ अण्डा
- ४ वटा हरियो खुर्सानी
**विधि:**
1. ओभनलाई ४०० मा पहिले नै तताउनुहोस्।
2. खाना पकाउने स्प्रेको साथ मानक मफिन प्यान स्प्रे गर्नुहोस्।
3. मध्यम कचौरामा, पीठो, मकैको दाना, दुवै चिनी, बेकिंग पाउडर र नुन मिलाउनुहोस्। मध्यम कचौरामा, बाँकी सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्।
4. सुख्खा सामग्रीहरूमा राम्रोसँग बनाउनुहोस्।
5. दूधको मिश्रण थप्नुहोस् र नमिलेसम्म चलाउनुहोस्।
6. तयार पारिएको मफिन कपहरूमा ब्याटर बाँड्नुहोस्।
7. १५ देखि २० मिनेट बेक गर्नुहोस्, वा हल्का थिचेर माथिल्लो भाग फेरि नआउन्जेल।
8. प्यानमा ५ मिनेटसम्म चिसो हुन दिनुहोस्, किनारहरू खुकुलो पार्नुहोस् र र्याकमा राख्नुहोस् र पूर्ण रूपमा चिसो पार्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'खुर्सानी मकै मफिनहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
खुर्सानी मकै मफिनहरू
|
[
"१ १/२ पूर्ण-उद्देश्यीय पीठो",
"१/२ मकैको दाल",
"१/४ चिनी",
"१/४ खैरो चिनी",
"३ बेकिंग पाउडर",
"१/४ नुन",
"१/२ स्किम मिल्क",
"१/४ सोया दूध",
"१ अण्डा",
"४ वटा हरियो खुर्सानी"
] |
[
"ओभनलाई ४०० मा पहिले नै तताउनुहोस्।",
"खाना पकाउने स्प्रेको साथ मानक मफिन प्यान स्प्रे गर्नुहोस्।",
"मध्यम कचौरामा, पीठो, मकैको दाना, दुवै चिनी, बेकिंग पाउडर र नुन मिलाउनुहोस्। मध्यम कचौरामा, बाँकी सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्।",
"सुख्खा सामग्रीहरूमा राम्रोसँग बनाउनुहोस्।",
"दूधको मिश्रण थप्नुहोस् र नमिलेसम्म चलाउनुहोस्।",
"तयार पारिएको मफिन कपहरूमा ब्याटर बाँड्नुहोस्।",
"१५ देखि २० मिनेट बेक गर्नुहोस्, वा हल्का थिचेर माथिल्लो भाग फेरि नआउन्जेल।",
"प्यानमा ५ मिनेटसम्म चिसो हुन दिनुहोस्, किनारहरू खुकुलो पार्नुहोस् र र्याकमा राख्नुहोस् र पूर्ण रूपमा चिसो पार्नुहोस्।"
] | 989
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'स्पेनिश बदाम कुकिज' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'स्पेनिश बदाम कुकिज' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ १/२ पीठो
- १ १/२ बेकिंग पाउडर
- १ बेकिंग सोडा
- १ खैरो चिनी
- १ नुन नहालेको बटर
- १ अण्डा
- १ रोल्ड ओट्स
- १ वटा नरिवलको टुक्रा
- १ नुनिलो बदाम
- १/२ नुन नहालेको बटर
- २ कन्फेक्शनरको चिनी
- १ पानी
- १ ताजा कागतीको रस
**विधि:**
1. कुकिज: पीठो, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा मिलाउनुहोस्; अलग राख्नुहोस्।
2. क्रिम बटर र चिनी। अण्डा थप्नुहोस् र राम्रोसँग फेट्नुहोस्।
3. सबै सुख्खा सामग्रीहरू थप्नुहोस्, प्रत्येक थप पछि मिश्रण गर्नुहोस्।
4. ग्रीस नगरिएको कुकी पानामा गोलो चम्चा खन्याउनुहोस्।
5. ३५०°F मा १२-१५ मिनेट बेक गर्नुहोस्।
6. आइसिङको झोल: बटर पगाल्नुहोस्। कन्फेक्शन चिनी, तातो पानी र ताजा कागतीको रस मिसाउनुहोस्। चिल्लो नभएसम्म पिस्नुहोस् र चिसो कुकिजमाथि छर्क्नुहोस्। (यदि मिश्रण धेरै बाक्लो छ भने थप तातो पानी थप्नुहोस्)।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'स्पेनिश बदाम कुकिज' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
स्पेनिश बदाम कुकिज
|
[
"१ १/२ पीठो",
"१ १/२ बेकिंग पाउडर",
"१ बेकिंग सोडा",
"१ खैरो चिनी",
"१ नुन नहालेको बटर",
"१ अण्डा",
"१ रोल्ड ओट्स",
"१ वटा नरिवलको टुक्रा",
"१ नुनिलो बदाम",
"१/२ नुन नहालेको बटर",
"२ कन्फेक्शनरको चिनी",
"१ पानी",
"१ ताजा कागतीको रस"
] |
[
"कुकिज: पीठो, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा मिलाउनुहोस्; अलग राख्नुहोस्।",
"क्रिम बटर र चिनी। अण्डा थप्नुहोस् र राम्रोसँग फेट्नुहोस्।",
"सबै सुख्खा सामग्रीहरू थप्नुहोस्, प्रत्येक थप पछि मिश्रण गर्नुहोस्।",
"ग्रीस नगरिएको कुकी पानामा गोलो चम्चा खन्याउनुहोस्।",
"३५०°F मा १२-१५ मिनेट बेक गर्नुहोस्।",
"आइसिङको झोल: बटर पगाल्नुहोस्। कन्फेक्शन चिनी, तातो पानी र ताजा कागतीको रस मिसाउनुहोस्। चिल्लो नभएसम्म पिस्नुहोस् र चिसो कुकिजमाथि छर्क्नुहोस्। (यदि मिश्रण धेरै बाक्लो छ भने थप तातो पानी थप्नुहोस्)।"
] | 960
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'तीन तहका ब्राउनीहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'तीन तहका ब्राउनीहरू' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ सर्व-उद्देश्यीय पीठो
- १/२ बटर
- १/२ मार्जरीन
- ४ नुन
- १ अण्डा
- १ भेनिला अर्क
- १ चिनी
- २ कन्फेक्शनरको चिनी
- १/२ बटर
- १ मार्जरीन
- १/२ पानी
- ३ वटा मक्खन
- १ मार्जरीन
**विधि:**
1. एउटा ठूलो मिक्सिङ कचौरामा पहिलो सात सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्।
2. मध्यम गतिमा ३ मिनेटसम्म पिट्नुहोस्।
3. ग्रीस गरिएको १३\ मा ब्याटर खन्याउनुहोस्।
4. २\
5. ५।,
6. ६।,
7. ७।,
8. ८।,
9. ९।,
10. १०।,
11. ११।,
12. १२।,<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'तीन तहका ब्राउनीहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
तीन तहका ब्राउनीहरू
|
[
"१ सर्व-उद्देश्यीय पीठो",
"१/२ बटर",
"१/२ मार्जरीन",
"४ नुन",
"१ अण्डा",
"१ भेनिला अर्क",
"१ चिनी",
"२ कन्फेक्शनरको चिनी",
"१/२ बटर",
"१ मार्जरीन",
"१/२ पानी",
"३ वटा मक्खन",
"१ मार्जरीन"
] |
[
"एउटा ठूलो मिक्सिङ कचौरामा पहिलो सात सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्।",
"मध्यम गतिमा ३ मिनेटसम्म पिट्नुहोस्।",
"ग्रीस गरिएको १३\\ मा ब्याटर खन्याउनुहोस्।",
"२\\",
"५।,",
"६।,",
"७।,",
"८।,",
"९।,",
"१०।,",
"११।,",
"१२।,"
] | 655
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'फर्सी बटर' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'फर्सी बटर' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ फर्सी
- २ चिनी
- १/२ मह
- १ १/२ दालचिनी
- १/४ मसला
- १/२ नुन
**विधि:**
1. फर्सीलाई आधा भागमा विभाजन गर्नुहोस्।
2. बीउ फाल्नुहोस्।
3. ४०० डिग्री ओभनमा लगभग १ घण्टा बेक गर्नुहोस्।
4. बोक्रा निकालेर फाल्नुहोस्।
5. फूड मिल वा ब्लेंडर वा प्रोसेसरमा पल्प प्युरी गर्नुहोस्।
6. भाँडोमा प्यूरी हाल्नुहोस् र मध्यम आगोमा उमाल्नुहोस्। बारम्बार चलाउँदै, बाक्लो नभएसम्म लगभग १० देखि २० मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्।
7. प्यूरी चम्चामा थोरै अड्किएपछि, नाप्नुहोस्। ४ कप भन्दा बढी प्यूरी प्रयोग नगर्नुहोस्। बाँकी सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्।
8. फैलिन सक्ने गरी बाक्लो नभएसम्म ढाकेर उमाल्नुहोस्; प्लेट टेस्ट पास गर्नुपर्छ। (चिसो प्लेटमा एक चम्चा राख्नुहोस् र १ मिनेटको लागि फ्रिजरमा राख्नुहोस्, ढिस्को वरिपरि पानी जस्तो घेरा हुनु हुँदैन।)
9. आफ्नो औंलालाई बीचबाट तान्नुहोस्, यसले आफ्नो आकार कायम राख्नुपर्छ र तरल हुनु हुँदैन। यो अवस्थामा पुगेपछि, तपाईंको काम सकियो। फ्रिजमा राख्नुहोस् वा इच्छा अनुसार प्रयोग गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'फर्सी बटर' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
फर्सी बटर
|
[
"१ फर्सी",
"२ चिनी",
"१/२ मह",
"१ १/२ दालचिनी",
"१/४ मसला",
"१/२ नुन"
] |
[
"फर्सीलाई आधा भागमा विभाजन गर्नुहोस्।",
"बीउ फाल्नुहोस्।",
"४०० डिग्री ओभनमा लगभग १ घण्टा बेक गर्नुहोस्।",
"बोक्रा निकालेर फाल्नुहोस्।",
"फूड मिल वा ब्लेंडर वा प्रोसेसरमा पल्प प्युरी गर्नुहोस्।",
"भाँडोमा प्यूरी हाल्नुहोस् र मध्यम आगोमा उमाल्नुहोस्। बारम्बार चलाउँदै, बाक्लो नभएसम्म लगभग १० देखि २० मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्।",
"प्यूरी चम्चामा थोरै अड्किएपछि, नाप्नुहोस्। ४ कप भन्दा बढी प्यूरी प्रयोग नगर्नुहोस्। बाँकी सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्।",
"फैलिन सक्ने गरी बाक्लो नभएसम्म ढाकेर उमाल्नुहोस्; प्लेट टेस्ट पास गर्नुपर्छ। (चिसो प्लेटमा एक चम्चा राख्नुहोस् र १ मिनेटको लागि फ्रिजरमा राख्नुहोस्, ढिस्को वरिपरि पानी जस्तो घेरा हुनु हुँदैन।)",
"आफ्नो औंलालाई बीचबाट तान्नुहोस्, यसले आफ्नो आकार कायम राख्नुपर्छ र तरल हुनु हुँदैन। यो अवस्थामा पुगेपछि, तपाईंको काम सकियो। फ्रिजमा राख्नुहोस् वा इच्छा अनुसार प्रयोग गर्नुहोस्।"
] | 1,113
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'अंग्रेजी मफिनहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'अंग्रेजी मफिनहरू' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ नुन
- १ १/२ दूध
- १/२ अण्डा
- १ चिनी
- २ वटा पीठो
- ४ १/२ - ५ दूध
- १ पहेंलो मकैको दाना
- १/२ बटर
- १/४ बटर
**विधि:**
1. तपाईंले यी चीजहरू चुल्होमाथि पकाउनुभएको हुनाले, ओभन पहिले नै तताउनु पर्दैन। साढे कप मनतातो दूधमा चिनी मिसाएर खमीर प्रमाणित गर्नुहोस्। १ कप दूध तताउनुहोस्, त्यसमा मक्खन पगाल्नुहोस् र मनतातो हुन दिनुहोस्।
2. दूध-मक्खन मिश्रणमा नुन र थोरै फेटेको अण्डा थप्नुहोस्। खमीर स्पन्जलाई एउटा ठूलो मिक्सिङ कचौरामा खन्याउनुहोस् र दूध-मक्खन-र-अण्डाको मिश्रण मिलाउनुहोस्। राम्रोसँग मिसाउँदै अलि-अलि गर्दै पीठो थप्नुहोस्।
3. पीठोलाई हल्का पीठो भएको काम गर्ने सतहमा पल्टाउनुहोस् र मुछ्नुहोस्, आवश्यक परेमा थप पीठो थप्नुहोस्।
4. लोचदार र चम्किलो नभएसम्म मुछ्नुहोस्।
5. त्यसपछि पीठोलाई बटरले छोपिएको ठूलो कचौरामा राख्नुहोस्, तौलियाले छोप्नुहोस् र कम्तिमा १ घण्टासम्म उठ्न दिनुहोस्, जबसम्म यो दोब्बर हुँदैन।
6. यसैबीच, मकैको पिठोलाई थालमा खन्याउनुहोस् र छेउमा राख्नुहोस्। पीठोलाई काम गर्ने सतहमा निकाल्नुहोस् र केही मिनेटको लागि फेरि मुछ्नुहोस्।
7. यसलाई रोलिङ पिनले लगभग १/३ बाक्लो हुने गरी बेर्नुहोस्।
8. ८।,
9. ९।,
10. १०।,
11. ११।,
12. १२।,
13. १३।,<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'अंग्रेजी मफिनहरू' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
अंग्रेजी मफिनहरू
|
[
"१ नुन",
"१ १/२ दूध",
"१/२ अण्डा",
"१ चिनी",
"२ वटा पीठो",
"४ १/२ - ५ दूध",
"१ पहेंलो मकैको दाना",
"१/२ बटर",
"१/४ बटर"
] |
[
"तपाईंले यी चीजहरू चुल्होमाथि पकाउनुभएको हुनाले, ओभन पहिले नै तताउनु पर्दैन। साढे कप मनतातो दूधमा चिनी मिसाएर खमीर प्रमाणित गर्नुहोस्। १ कप दूध तताउनुहोस्, त्यसमा मक्खन पगाल्नुहोस् र मनतातो हुन दिनुहोस्।",
"दूध-मक्खन मिश्रणमा नुन र थोरै फेटेको अण्डा थप्नुहोस्। खमीर स्पन्जलाई एउटा ठूलो मिक्सिङ कचौरामा खन्याउनुहोस् र दूध-मक्खन-र-अण्डाको मिश्रण मिलाउनुहोस्। राम्रोसँग मिसाउँदै अलि-अलि गर्दै पीठो थप्नुहोस्।",
"पीठोलाई हल्का पीठो भएको काम गर्ने सतहमा पल्टाउनुहोस् र मुछ्नुहोस्, आवश्यक परेमा थप पीठो थप्नुहोस्।",
"लोचदार र चम्किलो नभएसम्म मुछ्नुहोस्।",
"त्यसपछि पीठोलाई बटरले छोपिएको ठूलो कचौरामा राख्नुहोस्, तौलियाले छोप्नुहोस् र कम्तिमा १ घण्टासम्म उठ्न दिनुहोस्, जबसम्म यो दोब्बर हुँदैन।",
"यसैबीच, मकैको पिठोलाई थालमा खन्याउनुहोस् र छेउमा राख्नुहोस्। पीठोलाई काम गर्ने सतहमा निकाल्नुहोस् र केही मिनेटको लागि फेरि मुछ्नुहोस्।",
"यसलाई रोलिङ पिनले लगभग १/३ बाक्लो हुने गरी बेर्नुहोस्।",
"८।,",
"९।,",
"१०।,",
"११।,",
"१२।,",
"१३।,"
] | 1,294
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'चकलेट पाउन्ड केक' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'चकलेट पाउन्ड केक' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ३ उम्लिरहेको पानी
- १ १/२ भेनिला
- ३ वटा अण्डा
- १ १/२ केकको पीठो
- ३ चिनी
- १ १/४ चिनी
- ३/४ बेकिंग पाउडर
- २ नुन
- ३/४ नुन नहालेको मक्खन
**विधि:**
1. ओभनलाई ३५०°F मा पहिले नै तताउनुहोस्।
2. ८ x ४ x २ १/२ प्रयोग गर्नुहोस्।
3. ३।,
4. ,
5. ५।,
6. ६।,
7. ७।,
8. ८।,
9. ९।,
10. १०।,
11. ११।,
12. १२।,
13. १३।,
14. ,
15. १५।,
16. १६।,
17. १७।,
18. १८।,
19. ,
20. २०।,
21. २१।,
22. २२।,
23. २३।,
24. २४।,
25. २५।,<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'चकलेट पाउन्ड केक' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
चकलेट पाउन्ड केक
|
[
"३ उम्लिरहेको पानी",
"१ १/२ भेनिला",
"३ वटा अण्डा",
"१ १/२ केकको पीठो",
"३ चिनी",
"१ १/४ चिनी",
"३/४ बेकिंग पाउडर",
"२ नुन",
"३/४ नुन नहालेको मक्खन"
] |
[
"ओभनलाई ३५०°F मा पहिले नै तताउनुहोस्।",
"८ x ४ x २ १/२ प्रयोग गर्नुहोस्।",
"३।,",
",",
"५।,",
"६।,",
"७।,",
"८।,",
"९।,",
"१०।,",
"११।,",
"१२।,",
"१३।,",
",",
"१५।,",
"१६।,",
"१७।,",
"१८।,",
",",
"२०।,",
"२१।,",
"२२।,",
"२३।,",
"२४।,",
"२५।,"
] | 672
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'उत्कृष्ट फोकासिया रोटी' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'उत्कृष्ट फोकासिया रोटी' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ लसुनको पोटी
- २ मोजारेला चीज
- २ रोमानो चीज
- २/३ ओरेगानो
- २ वटा आलुबखडा गोलभेडा
**विधि:**
1. ओभनलाई ३७५ मा पहिले नै तताउनुहोस्।
2. पीठो र रोलिङ पिनलाई पीठोमा डुबाउनुहोस् र १२ इन्चको गोलाकारमा समान रूपमा पीठो बेर्नुहोस्। १३\ प्रयोग गर्नुहोस्।
3. ३।,
4. ,
5. ५।,
6. ६।,
7. ७।,
8. ८।,
9. ९।,
10. १०।,
11. ११।,
12. १२।,<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'उत्कृष्ट फोकासिया रोटी' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
उत्कृष्ट फोकासिया रोटी
|
[
"१ लसुनको पोटी",
"२ मोजारेला चीज",
"२ रोमानो चीज",
"२/३ ओरेगानो",
"२ वटा आलुबखडा गोलभेडा"
] |
[
"ओभनलाई ३७५ मा पहिले नै तताउनुहोस्।",
"पीठो र रोलिङ पिनलाई पीठोमा डुबाउनुहोस् र १२ इन्चको गोलाकारमा समान रूपमा पीठो बेर्नुहोस्। १३\\ प्रयोग गर्नुहोस्।",
"३।,",
",",
"५।,",
"६।,",
"७।,",
"८।,",
"९।,",
"१०।,",
"११।,",
"१२।,"
] | 584
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'अलास्का ब्लूबेरी पाई' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'अलास्का ब्लूबेरी पाई' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ चिनी
- २ १/२ कर्नस्टार्च
- २/३ पानी
- १/२ ब्लुबेरी
- १ मक्खन
- १ कागतीको रस
- १ कागती, बोक्रा
- २ ब्लुबेरी
**विधि:**
1. पहिलो सात सामग्रीहरू धेरै बाक्लो नभएसम्म पकाउनुहोस्।
2. २ कप ताजा वा जमेको ब्लुबेरीहरू राख्नुहोस् र बेक्ड पाई शेलमा खन्याउनुहोस्।
3. पाईलाई चिसो हुन दिनुहोस् र माथि ह्विप्ड क्रिम लगाउनुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'अलास्का ब्लूबेरी पाई' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
अलास्का ब्लूबेरी पाई
|
[
"१ चिनी",
"२ १/२ कर्नस्टार्च",
"२/३ पानी",
"१/२ ब्लुबेरी",
"१ मक्खन",
"१ कागतीको रस",
"१ कागती, बोक्रा",
"२ ब्लुबेरी"
] |
[
"पहिलो सात सामग्रीहरू धेरै बाक्लो नभएसम्म पकाउनुहोस्।",
"२ कप ताजा वा जमेको ब्लुबेरीहरू राख्नुहोस् र बेक्ड पाई शेलमा खन्याउनुहोस्।",
"पाईलाई चिसो हुन दिनुहोस् र माथि ह्विप्ड क्रिम लगाउनुहोस्।"
] | 562
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'चङ्की टमाटर चीज पाई' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'चङ्की टमाटर चीज पाई' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ५ वटा गोलभेडा
- ९ वटा चेडर चीजका टुक्राहरू
- २ वटा सर्व-उद्देश्यीय पीठो
- १/२ चिनी
- २ नुन
- १ चेडर चीज
**विधि:**
1. ओभनलाई ३७५ डिग्री फरेनहाइटमा पहिले नै तताउनुहोस्।
2. ४ वटा गोलभेडालाई क्युबमा काट्नुहोस्; बाँकी गोलभेडालाई काट्नुहोस्।
3. हल्का पिठो भएको सतहमा पेस्ट्री बेल्नुहोस्; ९ इन्चको पाई प्यानमा राख्नुहोस्; किनारहरू बाँध्नुहोस्।
4. एउटा ठूलो कचौरामा गोलभेडाका टुक्राहरू, चीजका टुक्राहरू, ब्रेडक्रम्ब्स, पीठो, चिनी र नुन मिसाउनुहोस्। राम्रोसँग नमिलेसम्म चलाउनुहोस्।
5. पाईको खोलमा चम्चा हाल्नुहोस्।
6. चीजका टुक्राहरू पग्लिएर गोलभेडाका टुक्राहरू नरम नभएसम्म ३० मिनेट बेक गर्नुहोस्।
7. ओभनबाट निकाल्नुहोस् र गोलभेडाका टुक्राहरूले सजाउनुहोस्।
8. चीज स्ट्रिप्स थप्नुहोस्।
9. ओभनमा फर्कनुहोस्।
10. १० मिनेटभन्दा बढी बेक गर्नुहोस् वा चीज पग्लिएर गोलभेडा नरम नभएसम्म। टुक्रा-टुक्रा पारेर सेवा गर्नुहोस्।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'चङ्की टमाटर चीज पाई' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
चङ्की टमाटर चीज पाई
|
[
"५ वटा गोलभेडा",
"९ वटा चेडर चीजका टुक्राहरू",
"२ वटा सर्व-उद्देश्यीय पीठो",
"१/२ चिनी",
"२ नुन",
"१ चेडर चीज"
] |
[
"ओभनलाई ३७५ डिग्री फरेनहाइटमा पहिले नै तताउनुहोस्।",
"४ वटा गोलभेडालाई क्युबमा काट्नुहोस्; बाँकी गोलभेडालाई काट्नुहोस्।",
"हल्का पिठो भएको सतहमा पेस्ट्री बेल्नुहोस्; ९ इन्चको पाई प्यानमा राख्नुहोस्; किनारहरू बाँध्नुहोस्।",
"एउटा ठूलो कचौरामा गोलभेडाका टुक्राहरू, चीजका टुक्राहरू, ब्रेडक्रम्ब्स, पीठो, चिनी र नुन मिसाउनुहोस्। राम्रोसँग नमिलेसम्म चलाउनुहोस्।",
"पाईको खोलमा चम्चा हाल्नुहोस्।",
"चीजका टुक्राहरू पग्लिएर गोलभेडाका टुक्राहरू नरम नभएसम्म ३० मिनेट बेक गर्नुहोस्।",
"ओभनबाट निकाल्नुहोस् र गोलभेडाका टुक्राहरूले सजाउनुहोस्।",
"चीज स्ट्रिप्स थप्नुहोस्।",
"ओभनमा फर्कनुहोस्।",
"१० मिनेटभन्दा बढी बेक गर्नुहोस् वा चीज पग्लिएर गोलभेडा नरम नभएसम्म। टुक्रा-टुक्रा पारेर सेवा गर्नुहोस्।"
] | 1,042
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'उत्कृष्ट एप्पल ब्रेड' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'उत्कृष्ट एप्पल ब्रेड' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- १ अण्डा
- ३ चिनी
- २ भेनिला
- १ स्याउ
- ३ वटा पीठो
- ३ दालचिनी
- १ बेकिंग सोडा
- १ नुन
- १ ओखर
**विधि:**
1. तेल, अण्डा, चिनी र भेनिला मिलाएर अलग राख्नुहोस्।
2. पीठो, दालचिनी, सोडा र नुन छान्नुहोस्। तेलको मिश्रणमा बिस्तारै सुख्खा सामग्रीहरू थप्नुहोस्।
3. स्याउ र बदाम थप्नुहोस्।
4. २ वटा नियमित लोफ प्यान वा ३ वटा फोइल लोफ प्यानमा ३०० डिग्रीमा १ १/२ घण्टा बेक गर्नुहोस्।
5. प्यानमा १० मिनेट चिसो पार्नुहोस्।
6. चाहेमा चिनी छर्क्नुहोस्।
7. नोट: म यसलाई ३२५ डिग्रीमा लगभग ७० मिनेट बेक गर्छु।<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'उत्कृष्ट एप्पल ब्रेड' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
उत्कृष्ट एप्पल ब्रेड
|
[
"१ अण्डा",
"३ चिनी",
"२ भेनिला",
"१ स्याउ",
"३ वटा पीठो",
"३ दालचिनी",
"१ बेकिंग सोडा",
"१ नुन",
"१ ओखर"
] |
[
"तेल, अण्डा, चिनी र भेनिला मिलाएर अलग राख्नुहोस्।",
"पीठो, दालचिनी, सोडा र नुन छान्नुहोस्। तेलको मिश्रणमा बिस्तारै सुख्खा सामग्रीहरू थप्नुहोस्।",
"स्याउ र बदाम थप्नुहोस्।",
"२ वटा नियमित लोफ प्यान वा ३ वटा फोइल लोफ प्यानमा ३०० डिग्रीमा १ १/२ घण्टा बेक गर्नुहोस्।",
"प्यानमा १० मिनेट चिसो पार्नुहोस्।",
"चाहेमा चिनी छर्क्नुहोस्।",
"नोट: म यसलाई ३२५ डिग्रीमा लगभग ७० मिनेट बेक गर्छु।"
] | 746
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'गुलियो आलु पाई' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
'गुलियो आलु पाई' बनाउनको लागि निम्न सामग्रीहरू र विधि आवश्यक पर्दछ:
**सामग्रीहरू:**
- ९ वटा मीठो आलु
- १ मक्खन
- १/२ मार्जरीन
- १/२ दानेदार चिनी
- १/२ खैरो चिनी
- १/४ नुन
- ३ जायफल
- २ वटा अण्डा
- १ दूध
**विधि:**
1. क्रस्ट: ३ नपकाइएको ९\
2. २।,
3. ३।,
4. ,
5. ५।,
6. ६।,
7. ७।,
8. ८।,
9. ९।,
10. १०।,
11. ११।,
12. १२।,
13. पाईको भिन्नता: १२x८x३/४ इन्चको गिलास बेकिंग डिशमा हलवाको रूपमा फिलिंग बेक गर्नुहोस्।
14. १ घण्टा वा सेट नभएसम्म बेक गर्नुहोस्। २ कप सानो मार्शमेलो छर्क्नुहोस्।
15. ५-१० मिनेट वा मार्शमेलो हल्का खैरो नभएसम्म ओभनमा फर्कनुहोस्।
16. १६ जनवरी<|im_end|>
|
<|im_start|>system
तपाईं एक विश्वव्यापी पाक विशेषज्ञ हुनुहुन्छ जसले विश्वभरका परिकारहरूको रेसिपी नेपाली भाषामा प्रदान गर्नुहुन्छ।<|im_end|>
<|im_start|>user
मलाई 'गुलियो आलु पाई' बनाउने रेसिपी दिनुहोस्।<|im_end|>
<|im_start|>assistant
|
गुलियो आलु पाई
|
[
"९ वटा मीठो आलु",
"१ मक्खन",
"१/२ मार्जरीन",
"१/२ दानेदार चिनी",
"१/२ खैरो चिनी",
"१/४ नुन",
"३ जायफल",
"२ वटा अण्डा",
"१ दूध"
] |
[
"क्रस्ट: ३ नपकाइएको ९\\",
"२।,",
"३।,",
",",
"५।,",
"६।,",
"७।,",
"८।,",
"९।,",
"१०।,",
"११।,",
"१२।,",
"पाईको भिन्नता: १२x८x३/४ इन्चको गिलास बेकिंग डिशमा हलवाको रूपमा फिलिंग बेक गर्नुहोस्।",
"१ घण्टा वा सेट नभएसम्म बेक गर्नुहोस्। २ कप सानो मार्शमेलो छर्क्नुहोस्।",
"५-१० मिनेट वा मार्शमेलो हल्का खैरो नभएसम्म ओभनमा फर्कनुहोस्।",
"१६ जनवरी"
] | 730
|
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.